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from: ひまわりママさん
2020年01月11日 10時01分11秒
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入れるネギはどんなタイプですか
関西では分葱で緑の部分を多く入れます。関東は太いネギで白い部分を多く入れます。皆さんはどちらですか
関西では分葱で緑の部分を多く入れます。関東は太いネギで白い部分を多く入れます。皆さんはどちらですか
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from: オッチーさん
2020年01月27日 20時46分11秒
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私の入れるネギは「結構ミドリが強い部分」を入れたりしますし、例えば「細切りネギ」でも「白いところ」よりも「「緑色の部分」の方が出来た時に見栄えが生えますし、また私自身「シャキシャキした部分」の歯ごたえが「どワイ好き！」なのです。
ですので、ネギは「白い部分」と「緑色の部分」も使いますが、あんまり「ふにゃふにゃしたネギ」は「まずい(`Ａ´)ﾏｽﾞｰ!!!!」ので、白い細切りでも緑色の部分でも「シャキシャキした歯ごたえのあるネギ」が大好きです!!
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大和アサヒ、 サラちん、 ラーメンじじい、 びわむら、 ひまわりママ、 マツク、