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from: 明星 メンバーズ コミュニティ スタッフさん
2023年06月09日 11時38分07秒
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イメージしてみよう！もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？
みなさん、こんにちは。「明星 メンバーズ コミュニティ」進行役の星美です。
強い火力で調理されたり、めずらしい中華食材が使われたりと、本格中華の味を家庭で再現するのはなかなか難しいものですよね。
その点、中華三昧シリーズならいつでも手軽に本格中華のおいしさを味わえます＾＾
さて、今回のテーマはその「本格中華」についてです。
もしも辞書に「本格中華」という言葉が載っていたら、どんな説明がされていると思いますか？
どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
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イメージしてみよう！もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？
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今回はインスタント食品ではなく、外食などで食べる「本格中華」についてイメージしてみてください。
おいしい「本格中華」の味を思い浮かべながら、できるだけ詳しくコメントで教えてくださいね。
「あのお店は本格中華だな」というお店が浮かんだ場合はぜひその店名もシェアしてください＾＾
例えば、こんな感じでコメントをお願いします。
●「本格中華」それは、ふつうの家庭にはなかなかない調味料や香辛料をふんだんに使った炒め料理や煮込み料理などを言う。薫り高いごま油の香りや唐辛子の辛さがきいている。数種類の野菜や肉や海鮮を使った見た目から豪華な料理。
●火力の強いコンロに中華鍋で彩り豊かないろいろな食材と中華調味料を使って炒めたり、揚げたり、蒸したりと、家ではなかなか出せないお味。
●本格中華とは、中国各地の地域料理や特色料理のこと。四川料理や広東料理などをベースに日本人の味覚に合うように変化してきた歴史もあります。
などなど。「わかりやすい！」「本格中華っぽい！」と感じたコメントには、拍手や返信もどうぞ♪
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みなさんからのたくさんの投稿、お待ちしております！
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「明星 メンバーズ コミュニティ」 オーナー（進行役） 星美-
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コメント: 全607件
from: はまっちさんさん
2023年08月31日 14時52分58秒
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三毛猫さん、こんにちは👋😃
何時も、拍手👏、有難う御座います🙇
私も同感です😁
日常では、中々、遭遇出来ない事なので🎉つい💪がはいります😁
from: 三毛猫さん
2023年08月31日 12時45分30秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
私がイメージする「本格中華」とは、お店で使用する食材や調味料や唐辛子などの
香辛料を中国の本場から直接、輸入し、仕入れて使用し、調理して、本格的な中華料理を提供してくれる中華の専門店ですね。
中華の料理人が、鉄の中華鍋を火力に合わせて勢いよく振りながら、彩り豊かな様々な種類の野菜や肉や海鮮の食材と中華の調味料、香辛料を手際よく合せて、煮込み料理や炒め料理、それに蒸し料理に揚げ料理などを一気に作り、仕上げて、お皿に盛りつけてくれる料理は、一般の家庭では手に入らない中華の食材や調味料や香辛料などを駆使し、超豪華な料理を味わえるのは、中華の鉄人！匠の技です。
この極めの中華料理が、超～至福な世界へ誘ってくれる料理です。
from: ぽんさん
2023年08月31日 12時24分42秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
本場中国の調味料をたくさん使ったイメージです。
from: Peach Melon Cherry Fizzさん
2023年08月31日 11時36分16秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
豆板醤や甜麺醤、花椒、オイスターソース等の調味料を使い、強い火力で調理された中華料理👨🍳
from: ぷくちゃんさん
2023年08月31日 11時34分30秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
代々引き継がれた調味料を使い、芳醇な香りで、家庭では食べた事のない味がするのが、本格中華。
という感じがします。
from: レンスキさん
2023年08月31日 11時34分17秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
チンゲン菜を胡麻油で炒めてピリ辛味！
from: しおこはさん
2023年08月31日 11時05分02秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
中国の長い歴史の中で受け継がれる、幾つものスパイスや調味料を
先祖代々の比で調合し、一般家庭では再現できないような複雑な味
というイメージです
from: うどん定食さん
2023年08月31日 11時00分32秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
餃子一日百万個(店名は言わずもがなですが)、とにかくご飯に合うイメージですね☆ミあとは何だろう？火の玉チャーハンとか★ミ出来らあっ！って感じで♪
from: 御関記さん
2023年08月31日 10時41分17秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
味に妥協なし
from: ゲーマーママさん
2023年08月31日 10時00分21秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
中国人のシェフが中国から直輸入した原材料や香辛料、調味料を使って、火力十分な調理台で長年使い込んだ鉄製中華鍋をふるって作る家庭では到底作れない豪華な中華料理。
1度食べたらやみつきに！
from: ひとさん
2023年08月31日 09時11分53秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
本格中華というと本場の中華料理というイメージがあります。
スパイスがすごい。
from: はちゃさん
2023年08月31日 03時46分46秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
家庭ではなかなか手に入りにくい調味料やスパイスを使い、本場のレシピで作られた中華かなぁ🤔✨
家庭では、IHで火力も弱いので、強火でさっと炒めた野菜炒めも本格中華だと思います✨
筍やキクラゲのシャキシャキ＆コリコリ感が大好きなので欠かせない食材ですね😋
from: 三毛猫さん
2023年08月31日 02時08分33秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
私がイメージする「本格中華」とは、お店で使用する食材や調味料や唐辛子などの
香辛料を中国の本場から直接、輸入し、仕入れて使用し、調理して、本格的な中華料理を提供してくれる中華の専門店ですね。
中華の料理人が、鉄の中華鍋を火力に合わせて勢いよく振りながら、彩り豊かな様々な種類の野菜や肉や海鮮の食材と中華の調味料、香辛料を手際よく合せて、煮込み料理や炒め料理、それに蒸し料理に揚げ料理などを一気に作り、仕上げて、お皿に盛りつけてくれる料理は、一般の家庭では手に入らない中華の食材や調味料や香辛料などを駆使し、超豪華な料理を味わえるのは、中華の鉄人‼！匠の技です。
この極めの中華料理は、超～至福な世界へ誘ってくれる料理です。
from: カヤックさん
2023年08月30日 17時19分55秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
火力MAXで香りがよくてコクもある！
おいしいラーメンやチャーハンのイメージです。
from: とまこさん
2023年08月30日 16時58分22秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
目を閉じればそこは中国！かおる一品
from: のんちゃんさん
2023年08月30日 15時13分07秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
大きな鉄のフライパンで,日本にはない食材や調味料を使い,火力全開でパッと仕上げる技で中華料理を完成させる中華料理｡
from: YUKIさん
2023年08月30日 11時36分07秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
調味料やスパイスなどの調合がプロの味。家庭では出せない味。
from: リッキーさん
2023年08月30日 10時53分42秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
フカヒレや干しアワビ、XO醤、オイスターソースなどが使われていて上品な辛さのきいた味
from: コクーンさん
2023年08月30日 09時01分08秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
悠久の歴史の中で、中国大陸の風土から発展した料理の総称。豊富な食材、様々な香辛料を用いて作られる料理である。中国の国土は広大なので各地域の気候や産物などに合わせ調理法も違い各地域で食文化が形成された。
from: テルテルさん
2023年09月05日 14時37分06秒
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もしも「本格中華」という言葉が辞書に載ってたら？どんな食材を使って、どんな香りで、どんな味がするのかなど、あなたがイメージする「本格中華」の説明をお書きください♪
日本産水産加工品の干しホタテ、干しなまこ、干しアワビ、フカヒレなどを
ふんだんに使い濃厚な奥深い味わいがすると思います。
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