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from: こうちゃんさん
2022年08月23日 21時57分39秒
コメント: 全6件
from: マヤさん
2022年08月23日 22時49分26秒
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こうちゃん
いえいえ粉々にはならないと思います。^ ^
子供の頃、親戚の呑兵衛さんが生の干したスルメを食べられるくらいに炙って、そのままでは硬いので、布巾に包んで金床の上で手加減しながら?叩いていました。金槌くらいの大きさの木槌だったかな?忘れましたが。
ソフトスルメみたいに柔らかくなって美味しくなるんですよ。😋
from: こうちゃんさん
2022年08月23日 22時26分14秒
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金づちで叩くんですか😨
はじめて聞きましたよ〰️
鉄床も無いですし~
鉄床は、何か金属の厚い板で代用できるでしょうけどね😅
焼いてあるスルメは、叩くとこなごなになりそうですね😅
焼いてない干しただけのスルメで、試してみようかな😊
from: こうちゃんさん
2022年08月23日 23時00分03秒
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そうなんですね。😊
了解です👌
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ごーや♪、