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ストーリールーム
ここは、みなさんにいろいろなエピソードを語っていただくお部屋です。あなたが体験したこと、感じた気持ち、目にした景色…あなただけの物語をどうぞ聞かせてください。
from: “絆”のコミュニティ スタッフさん
2024年01月01日 13時00分01秒
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お正月に作ったもの・食べたものを教えて！
みなさん、あけましておめでとうございます。コミュニティスタッフのミドリです。前回は、「今年お世話になった人・モノへお手紙」へのコメント、ありがとうござ
みなさん、あけましておめでとうございます。
コミュニティスタッフのミドリです。
前回は、「今年お世話になった人・モノへお手紙」へのコメント、ありがとうございました！
ここ、ストーリールームでは、引き続き、「“絆”を感じたエピソード」を募集します。
今回は、こちらのお題です！
今回のお題は「お正月に作ったもの・食べたものを教えて！」。
2024年がスタートしましたね！
みなさんは、どんなお正月を迎えられたのでしょうか＾＾
今年も「“絆”のコミュニティ」、そして「ストーリールーム」をどうぞよろしくお願いいたします！
さて、お正月といえば、おせち料理やお雑煮などを食べるという方も多いかと思いますが、みなさんは今年のお正月、何を食べましたか？また食べる予定ですか？
お正月に作ったものや食べたものを、ぜひ教えてくださいね。
よろしければぜひ、お写真もお寄せいただけると嬉しいです！
▼コメントはこちらから
https://cs.beach.jp/scu/7xx6
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それでは、みなさんからの「“絆”を感じたエピソード」を楽しみにしています！
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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from: とんとんさん
2024年01月28日 09時43分17秒
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【味噌だれ レシピ】
◎水飴 水飴のないご家庭はまず水飴を使いやすい状態にします。たいがい丸いプラパックに入っているだけでスプーンで掬うと使いずらいので、ディスペンサーを用意します。
100円ショップで売ってるのとか、ハチミツやケチャップの空容器に、湯煎やチンして丸いプラパックをのんびり温めてから移します。移すと、キャップをとって逆さまにすると片手で水飴が出せていろんな料理に使えます。
①味噌をスプーン一杯、そこに水飴を垂らして味噌の2倍くらい入れる。
②さらに味醂をスプーン1、2杯加えて、スプーンでよく混ぜる。味見をして好みの甘さ調整する。
※味醂でも甘酒でも麹甘味料でもいいです。
③両面トーストしてから味噌だれを塗って再び少しだけトーストして完成です。
from: とんとんさん
2024年01月08日 09時15分47秒
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家族に好評で、また作ってしまいました。
煮物に使うため水飴がいつもあるので、
味噌饅頭トーストは定番になりそうです。
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