未来＋LAB. トークルーム>掲示板
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
from: 「未来＋LAB.」コミュニティ スタッフさん
2022年07月14日 10時14分43秒
icon
家庭での「食品ロス」って気にしている？もったいないと思っていることと、対策を教えて
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフの未来です。今年になってから、食品の値段上昇に関する話題とともに、国産の食品に関する話題も多くなりましたね。
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフの未来です。
今年になってから、食品の値段上昇に関する話題とともに、国産の食品に関する話題も多くなりましたね。
日本は食料自給率が37％（※1）と他国に比べて低い一方、食べられるのに捨てられる食品「食品ロス」の量が年間570万トン（※2）と推計されています。
（※1） 2020年度のカロリーベース食料自給率
（※2） 令和元年度推計（農林水産省・環境省）
みなさんは「食品ロス」について意識をしたことがありますか？
今回のテーマでは、ご家庭でできる「食品ロス」を減らすための対策について、みなさんのお話を伺いたいと思います。
コメント投稿では、
―――――
1）家庭での食品ロスで、もったいないなと思ったこと
2）対策としてできそうなこと
―――――
について、みなさんのお考えを詳しくお聞かせくださいね。
▼コメントはこちらから
https://cs.beach.jp/scu/8ofp
ちなみに、私、未来は、買った野菜やお惣菜を食べ残してしまいがちです。特に夏はすぐに野菜が傷んでしまって...。次の日の食事にアレンジしたり、残った野菜を冷凍したりして、なるべく捨てないように工夫したいです。みなさんはいかがでしょうか。
それでは、みなさんからのご投稿、楽しみにお待ちしています！
（コミュニティスタッフ 未来）
-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 186
-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 62
icon拍手者リスト
懸賞大好き、 ぼぼの母、 nana、 にとへい、 バニラルル、 sabakann、 mika、 ぶらぶぶら、 ニックネーム、 まう8、 翼が欲しい虎、 mint、 うさぎ、 ラベンダ－、 よっし、 なおくん、 ナッチ、 しみちゃしみじみ、 さくら、 春、 くりゆみ、 よまたけ、 けいこまり、 クミ、 やぎ、 たなＱ、 りりる、 チョコばなな、 どろん、 わか、 Peach Melon Cherry Fizz、 なな氏、 おおらん、 ひと、 @ad、 りん、 美味しい北日本、 草取り名人、 さくらりんご、 ゆず、 sarisari、 ABC、 yuuu、 カモミール、 ちばタロウ、 鮒寿司、 ミック、 いちごの小春、 カンタダ、 チョコぷりん、 ai、 ひまわりママ、 おとうちゃん、 トマトロ、 プリモのママ、 teruteruwasi、 みか、 フルーツ、 まるこ、 ベロベロベロ、 ふなきち、 sana、
from: ぴーさん
2022年07月15日 21時02分50秒
icon
鮒寿司サマ、きっとご近所におられましたら、楽しいでしょうね！！
”晩白柚”砂糖漬け、自宅で作ると砂糖の量が調整できて良いですよね。
→冷凍保存OK、ダイヤカットして夏にゼリーにしていただきました☆
”去年の梅紫蘇”干してゆかりに
そんな方法、あったのですね、ありがとうございます☆
”去年のガリを生姜砂糖漬け”
楽しみ＆生きがいですね、素敵です☆
（ショウガの甘酢は自分で作ります、食べちゃって残らないです、、、）
from: 鮒寿司さん
2022年07月15日 09時54分50秒
icon
矢張り野菜の皮ですね。
２）対策としてできそうなこと
皮を冷凍で残しておいて、野菜出しにします。
細かく切って干し野菜にしたいですね。
晩白柚は、ザボン漬け。甘夏等柑橘類の皮はジャムやザボン漬け風にしています。
🍉の白いところは、酢物や糠漬けです。
以前大根使い切りメニューをした事があります。
①ふろふき大根②大根ステーキ③煮物④サラダ⑤酢物⑥おろし大根⑦皮のキンピラ⑧千六本の味噌汁等でした。楽しかったです☺️
土用になり晴れたら、去年のガリを生姜砂糖漬けにと考えています。初めてなので上手くいくか心配です。
１、甘夏マーマレード
２、晩白柚ザボン漬け
３、真竹のザボン漬け
去年の梅紫蘇を干してゆかりにします。
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
icon拍手者リスト
懸賞大好き、 なな氏、 りん、 さくらりんご、 しばくろ、 sarisari、 ABC、 おとうちゃん、 ぴー、 みーたん、