ホタテが美味しく安い時期です。
一家にひとつホタテ貝があるよね（笑）
それでホタテ貝の卵味噌とじを作りました。


それと私の好きなイワシ明太子。


春雨の中華風サラダ。
きゅうり、長ネギ、ハム、カニカマ、薄焼き玉子、きくらげ。
タレは、コチュジャン、酒、しょう油、酢、鶏がらスープの素、カツオ出汁の素、
オイスターソース、砂糖、ごま油、ニンニクとショウガ、そして辛子。