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田舎生活

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  • from: かのやさん

    2024年06月06日 13時35分17秒

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    こんにちは～～

    曇り空　蒸し暑いです
    これから　こんな日が続くのかと思うと　　　嫌になるね　降らないだけ良しとしますか

    タマネギを始末に半日終わり
    今年はピンポン玉みたいなものばかり
    どうやら聞く人みんながそう言ってる
    吊るして置くんだが　場所が例年の半分
    しかいらない　仕方ない

    午後は　畑の始末をします
    網の中だから　スイカ　メロン　黒うり
    　トウモロコシ　地替えキュウリなどを
    　造る予定です　半分遊びですが

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    ひまわり、

コメント: 全1件

from: ひまわりさん

2024年06月07日 06時37分37秒

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おはようございます🌻
昨日は 摘果メロン 11キロ 買ってきました。
皮をむいて中の種を取り 寒麹で下漬けしました。
摘果メロンの水分を出してから 本漬けで味噌漬けします。
2、3回 漬け直しすることで 日持ちが良くなり1年くらいは食べれます。

とにかく我が家の旦那さん 漬物がないとご飯を食べない…
家の味噌漬けは美味しい！
と、ヨイショされ、毎年 味噌漬けを作っている私です（笑）

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たみ子、 かのや、