TULLY'S オンラインカフェ>掲示板
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
-
from: 伊藤園タリーズRTDスタッフ サトウさん
2023年05月23日 16時50分43秒
icon
＜イベント報告③＞発売前の新商品「黒泡のガッサータ」体験イベントレポートその３
皆さま、こんにちは！伊藤園タリーズRTDスタッフ ウネです。
さて前回の投稿では、発売前の新商品体験イベントでお披露目となった「TULLY'S COFFEE BLACK&SODA GASSATA（ガッサータ）」の誕生秘話についてご紹介いたしました。
今回はイベントの後半、スペシャルゲストをお迎えした「黒泡体験」についてレポートします！
コーヒーって泡立つの？
グラスに注いでガッサータがもっと楽しくなる「黒泡体験」
机の上にはオリジナルグラスが配られました。
そしてスペシャルゲストとして、東京都中野区にあるビアバー「麦酒大学（ビールだいがく）」の学長・山本よしみつさんにご登場いただきました。
山本さんは注ぎ方の達人。一種類のビールを十種類以上に注ぎ分け、様々な味わいのビールを日々お客様にふるまっています。
登場して早速、山本さんがグラスをガッサータのボトルにかぶせて、ひっくり返すダイナミックな注ぎ方を披露。
あまりにも一瞬の動作で、なかなかリアクションも追いつきません。
その後、解説を聞きながら注がれるガッサータを見ていると、こぼれそうでこぼれない泡がグラスの上にふんわり。
会場からも「お〜っ」とどよめきが広がりました。
そう！「ガッサータ」はグラスに注ぐとまるで黒ビールのようにふんわりと泡立つんです！コーヒーが泡立つなんて、驚きですよね。
山本さんが登壇早々に披露してくれたのは「逆さ注ぎ」という成功すると格段に格好いいのですが難易度の一番高い注ぎ方。
注ぎ方でビールのおいしさ、味わいを変えるという「麦酒大学」の知見を活かし、「黒泡のガッサータ」を愉しむ注ぎ方を監修してくださった山本さん。
ということで、会場の皆さんも気軽にチャレンジできる難易度の易しい「二度注ぎ」を実演いただきました。
ボトルの高さ、傾け方など、注ぎ方のポイントを教えていただき、2本目のガッサータで会場の全員に挑戦いただきました。
▽二度注ぎ 詳しくはこちら
https://www.tullys-cup.jp/lineup/gassata/#howto
少し高めのところから注ぐと、ビールと同じようにグラスの底から泡立ってきます。
二度目はこぼれないように慎重に。
ふんわりと泡が盛り上がるのがコーヒーとは思えなくて不思議です…！
泡がこぼれてしまった人もいましたが、それをきっかけに笑いが生まれ、和やかな空気が流れていたテーブルもありました。
二度注ぎをしたコーヒーで乾杯！
グラスで飲むガッサータのお味は？？？
ガッサータをグラスに注いだら、全員で乾杯！
「ガッサータ！」の唱和で、会場全員で一緒に飲みました。
ボトル缶から直接飲むのとはまた気分も変わり、ガッサータの「黒泡」を目からも愉しめます。
ボトル缶とグラスとどちらがおいしいと感じられるかお聞きしてみると、会場にはボトル派も、グラス派も。
どちらで飲んでもそれぞれの良さがあると、それぞれ歓談のお時間に。
「二度注ぎ」は、泡を多めにつくると優しい口当たりになり、泡を少なめにつくると香りが立ちやすくなるので、好みや気分に合わせてアレンジできるのも面白いところです。
ぜひ、グラスに注いでそれぞれの味わいを愉しんでみてくださいね！
次回はいよいよイベントレポート最終回！
「ガッサータに合う食べ物って何だろう？」をご紹介します。おたのしみに！-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 71
-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 56
icon拍手者リスト
翼が欲しい虎、 あまろん、 ぴーちゃん、 つるちゃん、 まな、 スピード、 リエ、 Biz、 ミック、 ひじき、 野うさぎ、 やよ、 マツク、 のらねこ、 minnminn、 バニラルル、 おおらん、 竜の落とし子、 サボテン、 nana、 ゆめこ、 teruteruwasi、 フルーツ、 sana、 影丸、 さくらんぼう、 くりゆみ、 さく、 みか、 くー、 tomoko、 ドラ娘、 ブルボンヌ、 megu、 大和アサヒ、 クワガタ、 鮒寿司、 だあきち、 官兵衛、 かすみそう0103、 Peach Melon Cherry Fizz、 ichi、 Knkk、 き助、 ベリー、 akiakiakimi、 ミドリガメ、 わんこ、 チアスマイル、 こまろ、 スノウドロップ、 yasuter、 みはーちゃん、 ぽ〜りん、 りん、 フトンターレ、
-
コメント: 全71件
from: ベリーさん
2023年06月26日 12時01分41秒
icon
レポートその3
〈注ぎ方編〉
ビアバー麦酒大学の学長
山本さんが注ぎ方を伝授して
くださいました💝
いきなりの逆さ注ぎ？！から
始まリました😆
素人は、2度注ぎ、3度注ぎで
慎重に、、、笑
缶の口は下げぎみ、持ち手は上げて
上から傾けて注ぐのがコツとの事、
細かい泡がグラスに立ち
いかにもおいしそう❣️
ガッサータ‼️のみんなの掛け声で
乾杯🥂です。
ほーーー❗️っと、
あちこちで歓声が上がりました。
初めての味、感動です🎵
コーヒーだけど、コーヒーっぽくない。
ビールっぽいけど、やっぱりコーヒー。
炭酸と合わさると不思議に食欲も湧いて来ます。
さて、どんな食べ物と合うか。
お楽しみです🎶
※カメラマンさんは社員さんかな？
本格的です。
from: ゆめこさん
2023年05月30日 06時05分16秒
icon
ガッサータトライアルに当選しました。ありがとうございます。
早速１本を職場の女子(?!)４人で試飲しました。一口飲んでみんな目を丸くして「こんなの初めて👀」と想像以上の初めての美味しさに驚きの声！！これから夏に向かって日常的に飲みたい👀どこに売ってるんだろ？と大変評判良く試飲会は大成功です。
２本目は、ガッサータならフルーツティーのようなアレンジコーヒーも良いのではと、冷凍パイナップルと苺アイスクリームをトッピングして食後に。凄く爽やかで美味しい👀我が家の定番デザートにしましょう😋
３本目はまだ大事にとってあります。動画でシッカリ注ぎ方を学習して、最高の泡を味わいたいと思います。
当選しました🙋♀️
冷やしていた一本で、3度注ぎをやってみました。from: 影丸さん
2023年05月25日 15時15分00秒
icon
カッサータのトライアルに当選しました。 昨日届き、飲みました。
BLACKコーヒーの美味しさと、炭酸感がマッチして、黒ビールの様な味わいが良い感覚で今までにない味わいです。 グラスに注いで、2度注ぎも試してみます。
ありがとうございました。
from: のらねこさん
2023年05月25日 10時19分24秒
icon
のらねこと申します。
三度注ぎに挑戦しましたが、失敗。急遽、泡仕立てで、作りました。（茶筅で攪拌）
お供は、ドライフルーツやハイカカオチョコレートが私のオススメです。失礼しました。ドロン、（煙）招福🎵😺
from: meguさん
2023年05月24日 21時30分06秒
icon
すごいみなさん楽しそう
オンラインイベントもいいけどやっぱり現場での開催イベントはみんな楽しそうな印象でいいですね
黒泡炭酸上手くみなさん注いで完成していて美味しそうです
黒ビールみたい
試してみたいです
from: き助さん
2023年05月24日 19時20分05秒
icon
ガッサータ今日届きました。
遅くなりましたが
4月のポイントくじも当選
伊藤園タリーズRTDスタッフ様 サトウ様
有難う御座います。
from: yasuterさん
2023年05月24日 19時11分16秒
icon
＼(^o^)／ ガッサータ3本セットが届きました！ ＼(^o^)／
只今、冷倉庫でキンキン冷やし中です！
黒泡を二度注ぎでチャレンジしようと思います。
タリーズさん、有難うございました！(^^♪
ありがとうございま〜す。from: クワガタさん
2023年05月24日 15時12分26秒
icon
今、「ガッサータ」届きました〜(ﾉ˶>ᗜ<˵)ﾉ
ありがとうございま〜す。まだ、この美味しさを知らないお友達がいます。
「ガッサ〜タ〜！」って女子会で一緒に飲みたいと思います。
黒泡のガッサータ当選品が届きました🎁from: だあきちさん
2023年05月24日 10時16分45秒
icon
当選品が届きました！ありがとうございます😊
中のパンフレットと
この記事を参考にしながら、
我が家でも美味しく注いでいただきたいと思います！
from: Peach Melon Cherry Fizzさん
2023年05月24日 07時05分19秒
icon
好みの『黒泡』を作って、飲む前にも楽しめますね♪☕✨
会場の楽しそうな雰囲気が、写真から伝わってきます🎵
次回のレポートも楽しみです❕📝
from: 翼が欲しい虎さん
2024年08月27日 23時39分14秒
icon
最近、見かけないですね。
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
icon拍手者リスト
さいちゃんです、 ichi、 翼が欲しい虎、