“食”のおしゃべりマルシェ>掲示板
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from: 春さん
2021/07/04 22:28:35
コメント: 全44件
from: tanyaさん
2021/07/10 13:51:07
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以前は献立１つ１つ、それぞれに小鉢で盛っていたんですが、
人数が多いので面倒になり、
ワンプレート風に大きめの皿に副菜を一人分ずつ盛って、
メインは大皿でドンと出してます。
from: minnminnさん
2021/07/10 09:41:46
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その時の料理に合わせて大皿小皿使い分けていますが
大皿だと他に取り皿がいるので洗い物が増えますね(笑)
なるべく個別に出すようにしています。
from: カブンスさん
2021/07/09 14:41:37
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こんにちは。
料理の種類によって使い分けています。
煮物やサラダは小皿で、からあげや餃子などは大皿で。
昔は、ほとんどの料理が大皿で出していましたが・・・。
from: 44coさん
2021/07/08 00:04:02
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子どもがまだ小さいので、食べられる量を盛り付けて全体の量を把握してもらっています。
洗い物の量が増えて大変なので、なるべく大きなお皿に主菜と副菜2、3品をあわせて盛り付けます。
汁気のあるものは小鉢にします。
将来的には大皿どーんに憧れます。
from: みくさん
2021/07/05 17:29:32
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料理の食材によって変わります。
食材と言うか好みですが。
大皿に乗せても結局小皿で取るのなら洗い物が1枚増えるので
最初から小皿に分けておきます。
子どもが嫌いであまり食べないだろうなという料理なら
大皿に乗せて食べたい人が食べたい分だけ取るようにしています。
from: よっしさん
2021/11/27 22:12:11
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大皿料理です。それぞれ、小皿に取り分けています。
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