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from: ぽ〜りんさん

2023年04月20日 20時32分34秒

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👻 もったいないお化け出ましたか❓

もったいないお化け、我が家で出現しました。先日卵黄だけを使った折、卵白は冷凍して取っておいて、本日使い切りました😤卵は値上がりしていますので、卵白とい

もったいないお化け、我が家で出現しました。

先日卵黄だけを使った折、卵白は冷凍して取っておいて、本日使い切りました😤
卵は値上がりしていますので、卵白といえど捨てずに大切に使います。
写真は卵白のみを使ったアーモンドケーキです。

皆さんのお宅では、もったいないお化けは出ましたか?

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from: ぽ〜りんさん

2023年04月27日 21時55分07秒

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我が家ではまた出没しまして、アーモンドが沢山入った袋を発見👀
まだ食べられる〜。
ということで、モロッコクッキーを作りました。

すごく簡単にできます。
小麦粉を使っていないので、健康に気をつけている方でもOK👍

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from: ぽ〜りんさん

2023年04月27日 23時31分03秒

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追伸
このモロッコクッキーは丸ごとアーモンド(粒)をブレンダーで粉砕してから卵やココアやシナモンを加えて作っています。

一方、表題のアーモンドケーキではアーモンドプードルを使って生地を作り、アーモンドスライスを上に載せて焼いています。

写真載せた後に、ふと我が家にはどれだけアーモンド余っているんだ、と思ってしまった😅

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