“食”のおしゃべりマルシェ>掲示板
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
-
from: 「“食”のおしゃべりマルシェ」コミュニティ スタッフさん
2024年03月01日 15時28分02秒
icon
意外に知らないかも！？お買い物で役立つ、食品表示のルール
みなさん、こんにちは！「“食”のおしゃべりマルシェ」コミュニティスタッフ すう子です。
これまで、さまざまなテーマを通じて「スーパーでの食品選び」についてお話を伺ってきました！
先日から実施しているテーマ＜スーパーで食品を買うとき、お値段以外に何をチェックしてる？＞では、賞味期限や産地、添加物などをチェックしているというお声が多く寄せられていましたね。
安心できる食品を購入するためには、食品表示が不可欠です。
食品表示は、「食品の価値と信頼を提供する大切なツール」。適切に情報を読み取って、賢くお買い物に役立てたいですよね。
そこで今回は、「スーパーマーケット検定（S検）食品表示入門講習」のテキストや過去問題から、一部をご紹介！
みなさんは、食品表示についてどのくらいお詳しいでしょうか？！
ぜひ問題にチャレンジしてみてくださいね☆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
意外に知らないかも！？お買い物で役立つ、食品表示のルール
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
＼問題にチャレンジ！／
--------------------
【問1】 消費期限と賞味期限
表示の保存方法で保存した場合、期待される全ての品質の保持が十分に可能な期限は？消費期限と賞味期限どちらでしょうか？
【問2】 アレルギーについて
アレルギーの原因として、食品表示基準で「特定原材料」として表示が義務づけられている8品目とは、「かに、小麦、くるみ、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）」と何？
【問3】 生鮮食品の産地表示
生鮮食品の産地表示の説明で間違っているのはどれ？
A）国産農産物の生産地は、都道府県名もしくは市町村名を記載する必要があり、輸入品は国名を記載する必要がある。
B）畜産物（肉類）の原産地は、生まれた場所ではなく、主たる飼養地を記載する必要がある。
C）2か所以上の養殖場で養殖した魚の原産地は、最初に養殖していた場所を記載する。
--------------------
＼正解と解説／
--------------------
【問1】 正解：賞味期限
表示の保存方法で保存した場合…
「賞味期限」は、期待される全ての品質の保持が十分に可能な期限のこと。
それに対し、「消費期限」は、腐敗、変敗その他の品質の劣化に伴い、安全性を欠く恐れのない期限のことです。
【問2】 正解：えび
アレルギーの原因食品は、鶏卵、牛乳、木の実類および小麦で全体の約8割を占めています。
【問3】 正解：間違っているのはC
水産物を2か所以上の養殖場で養殖した場合、「最も養殖期間の長い場所」を記載する必要があります。
これは畜産も同じで、最も長い飼育地が産地となります。
ちなみに輸入品の場合は、国名を書く必要があるんだそうですよ！
--------------------
みなさんは、いくつ正解されていましたでしょうか？
食品表示を気にして見てみると、いろいろと知識も深まり、日々のお買い物に活かせるかもしれませんね☆
そんな食品表示を学べる「S検」。
コミュニティで募集していた＜「S検」お試しレビュアー＞にも、たくさんのご応募をいただきました！ありがとうございます！
今回残念ながら当選されなかった方も、この機会にぜひ「S検」にチャレンジしてみて、食品表示について知識を深めてみてはいかがでしょうか(^^)
▽「S検」について、詳しくはこちらから
http://s-kentei.com/
＼＼コメント募集！／／
＋‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥＋
食品表示について日頃気にしていることや、問題にチャレンジしてみてあらためて知ったことなどを、ぜひ聞かせてください☆
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2yxs
▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2fw1
＋‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥＋
たとえばこんなふうに…
＝＝＝＝＝＝＝＝
■今までも産地は気にしていましたが、最も長く育った場所が原産地になるんですね！食品表示のルールを知ることで、より安心安全にお買い物ができそうです☆
■結構知らないことが多かったです！食品表示っていろいろ細かく決まっているんですね。S検にちょっと興味が沸きました。添加物とかも気になるので勉強してみようかな？
■期限について、なんとなくはわかっていましたが、あらためて聞くと学びになります！もちろんこれからも手前取りはしますが、今回学んだ期限の違いを意識しつつ、食材を使う日を考えながら上手にお買い物したいと思いました。
＝＝＝＝＝＝＝＝
また、ほかの方のコメントをご覧になって「確かに！」「私もそれを気にしています！」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね！
それでは、みなさんからのコメントを楽しみにお待ちしています！
（「“食”のおしゃべりマルシェ」コミュニティスタッフ すう子）
□■━━━━━━━━━━━━━━━━□■
＜2024年もたくさん語ろうキャンペーン＞実施中
「きっかけ」内の、本コミュニティを含む【パートナーコミュニティ2つ以上でコメント投稿】すると…
Amazonギフトカード（500円分）が当たるチャンス♪
（2024年3月29日（金）13：00まで）
▽詳しくはこちらから：
https://cs.beach.jp/scu/7yf6
□■━━━━━━━━━━━━━━━━□■-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 296
-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 136
icon拍手者リスト
うーちゃん、 ばなな、 れんじ、 さくらももいちご、 clpf、 ゆずこうめ、 ひでやん、 なおぴぃ、 てるてるぼうず、 ゆらら、 さんまる子、 よまたけ、 ひよっこ、 りんごのほっぺ、 ぐでー、 こんぺいとう、 みかにゃ、 フルーツ大福、 一花、 あんみつ、 七海、 YUKIYAN、 sabakann、 けいたつ、 Oceann、 むーあ、 totoko、 クロワッサン、 くりーむぱん、 竜の落とし子、 ✴︎マロングラッセ✴︎、 フラペチーノ、 さちか、 ヨーク、 わたあめ、 えびまよ、 愛華、 陽菜乃、 たい焼き、 レナ、 キャラメルリボン、 セロリ、 ココロン♪♪、 雪うさぎ、 ともち、 ほのり、 ♧めるもん♧、 白クマ兄ちゃん、 あずさ、 ピンクコーラル、 モグモグ、 日葵、 松ぼっくり♪、 マロングラッセ、 凪、 ひなたん♪♪、 ⭐︎ゼリービーンズ⭐︎、 三毛猫、 ミダヤン、 パンナコッタ、 ちょび、 ☺︎︎まりもっち☺︎︎、 どんぐり、 フルフル♫、 ♥天使のいちご♥、 チャチャ、 akiakiakimi、 しづ、 きのこ、 ラベンダ－、 ブラザートム、 つばき、 みのりん、 翼が欲しい虎、 gumgum、 ひと、 ガブ大好き、 にとへい、 おこめ、 とらさん、 わんこ、 ブルーデージー、 かずちゃん、 R.M、 ごま、 葱鯖、 ルミ、 あおちゃん2、 ちょびんちゃん、 真実のダーリン、 nosmile、 もえ、 さく、 とみー、 inako、 マツク、 フトンターレ、 みか、 teruteruwasi、 のらねこ、 やまちゃん、 織、 りん、 たか、 うさまる、 YAS、 よこーた、 りりる、 さくらりんご、 sarisari、 ちゅうきちくん、 sirotibi、 やよ、 chiemoji、 泉ちゃんの塩、 ぽ〜りん、 タラリラリンチャム、 ひまわりママ、 野うさぎ、 美味しい北日本、 いちりん、 ミック、 ALLEN、 いちごの小春、 バニラルル、 千尋、 Peach Melon Cherry Fizz、 マロンウッド、 草取り名人、 けいこまり、 まるこ、 Biz、 くりゆみ、 トクちゃん、 めがっぺ、 みいちん、
-
コメント: 全296件
from: れんじさん
2024年06月21日 09時14分43秒
icon
検定とかあるんですね！
日常に随分使えそうで良さそう．
今日は雨だけど，結構食材使い切ってしまって心許無いけど，
夜はどっかで食べようかって言ってたし，
多分お買い物は行かない…うん…
日曜日お弁当がいるって言ってたし，どこかで調達しないといけない．
うん…
あぁっ．
有難うございました．読んで頂いた方．
from: ひでやんさん
2024年06月15日 05時23分43秒
icon
賞味期限と消費期限の違いが、やっとこさ、判りました♥賞味期限は、少しゆるい感じで、消費期限はキビシ〜イ感じがします。
着色料の、赤色とか黄色とかの数字が気になります😵💫
from: KYOさん
2024年06月10日 21時38分16秒
icon
産地偽装とか問題になったりするのは、こういうことか、正しく表示して欲しいなと思った！
アレルギーとか今気を遣う家庭も多いのでこれもおぼえておいて損はないかな！
from: ばななさん
2024年07月07日 10時45分45秒
icon
知らないことばかりで勉強になりました。
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
icon拍手者リスト
うーちゃん、 ばなな、