「カスピ海ヨーグルト」コミュニティ>掲示板
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from: ムスボ
2024年08月29日 09時59分46秒
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【ムスボ】秋の予感...でもまだ楽しめる夏野菜とヨーグルトの組み合わせは？
みんな、元気？ムスボだよ。みんなに聞きたいテーマを発見しました。どんな世界があるんだろう…。少しずつ秋の気配が感じられるようになりましたが、まだまだ美
みんな、元気？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを発見しました。
どんな世界があるんだろう…。
少しずつ秋の気配が感じられるようになりましたが、まだまだ美味しい夏野菜がありますよね。みんなが試している、おすすめの「夏野菜×ヨーグルト」レシピを教えてください。
たとえば・・・
この前作ったズッキーニとミント入りのヨーグルトディップは大好評でした！簡単なのにおしゃれで美味しいのでリピート確定です。
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：11件
予想がいつも当たらない…。
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from: ちいはしさん
2024年08月29日 10時27分41秒
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> 【ムスボ】秋の予感...でもまだ楽しめる夏野菜とヨーグルトの組み合わせは？
ブロッコリーは夏野菜とは言えませんが・・・・・
ズッキーニは型抜きして内側と外側の両方を使っています。
ささみ・・・・・・・4本
ブロッコリー・・・・小1株
ズッキーニ・・・・・1本
トマト・・・・・・・1個
☆ヨーグルト・・・・大さじ2
☆マヨネーズ・・・・大さじ2
☆粒マスタード・・・大さじ1
☆塩・・・・・・・・2つまみほど
☆こしょう・・・・・少々
ズッキーニは5㎜程度の輪切りにして
ブロッコリーは小房に分ける
トマトはくし形に切る
ささみは筋の両側に切り込みを入れて裏に返して
包丁の背でこそげ取るように筋を取る
湯に1％くらいの塩を入れてブロッコリーとズッキーニを
1分30秒ほど茹でる
同じ湯の火を止めてからささみを入れてしばらく茹でる
☆の調味料を混ぜ合わせておく
ささみを手で割いて調味料に入れて野菜を入れて混ぜ合わせる
マヨネーズとヨーグルトを合わせるだけなのにとても爽やかで
美味しいドレッシングになります。
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