みなさん、こんにちは。
「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト研究部」略して「ソイケン」第３回目です！

ソイケン第２回目までは、製造秘話をお届けいたしました。

今回の第３回目は、長かった道のりを経てやっと発売にこぎつけた、
「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」の製造工場や仕事人を
ご本人たちからのメッセージと共にご紹介します♪

まずは、工場全体のおはなしから...

「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は兵庫県の鳴尾浜に位置する
「鳴尾工場」でつくられています。

鳴尾工場は1980年に完成、フジッコの7つある工場の中でも2番目に建てられた、
歴史のある工場となっています。
鳴尾工場は全部で4棟で構成されていてとても広いため、たまに行くと中で迷子に
なってしまうほど（笑）

この工場で働いているスタッフはなんと600名越え！！
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」の他に、おかずや昆布の商品なども
作っています♪

▲鳴尾工場外観（大きくて1枚には収まりきらず…ほんの一部です💦）


ここからは、この鳴尾工場で「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を
製造している仕事人たちいついて、ご紹介いたします♪

✨仕事人・一人目✨
「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」製造のまとめ役　
作畠さん

＊作畠さんからのメッセージ＊
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は、なるべくフレッシュな状態で
お届けするために、専用の生産体制を組み、日々製造しております。
専門メンバーが作る、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を是非お試しください。

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✨仕事人・二人目✨
堅実作業のリーダー！（甘党）　長澤さん

＊長澤さんからのメッセージ＊
「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」製造に携わるようになって食べるようになりました（笑）。　健康にいいし、甘い物好きな私の食べ方のおすすめは、おまめさん（金時や黒豆の甘い系）を入れて食べるとさらにおいしくなります！

✨仕事人・三人目✨
チャレンジ精神溢れる若手！　西山さん

＊長澤さんからのメッセージ＊
大豆ヨーグルト製造を担当しています！「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は、
まろやかクリーミーな風味がして美味しさを引き出しています。
また、ヨーグルトは発酵食品なので、体にも良いのでぜひ食べてみてください!!

✨三人の仕事人達✨
見た目より厳しい品質の番人！
右：高橋さん　中央：岡田さん　左：北里さん

＊品質管理担当のみなさんからのメッセージ＊
一番おいしい状態でお届けする為、原料などの条件変化にあわせた発酵時間や、
最適な性能を維持する為の機械維持もシビアです。
厳しい検査を経た、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を自信を持って
お届けいたします。


このように工場で毎日「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を製造している
仕事人達がいて、はじめてみなさんのもとへ安心・安全な商品をお届けすることが
出来ています。

製造メンバーたち全員に、ぜひ元気が出るメッセージをコメントで
いただけると嬉しいです！


次回はいよいよ【ソイケン実習編】に向けたレシピ開発班の募集を行います★
みなさん色々アレンジを考えながらおまちくださいね～！