「カスピ海ヨーグルト」コミュニティ>掲示板
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from: フジッコ ヨーグルト企画担当スタッフさん
2023年07月28日 13時43分28秒
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5.カスピ海ヨーグルトを使ったアレンジレシピを作ろう(基本編)
みなさん、こんにちは。
『「カスピ海ヨーグルト」手づくり部50日チャレンジ』トピック
早くも第5 回です!
第4回目では、 「種ヨーグルト」保存方法と上手な植え継ぎ方を学びましたね!
みなさん、植え継ぎは上手くいってますか?
コメントもたくさんありがとうございました。
さて今回は、作ったヨーグルトをおいしく食べるアレンジレシピ(基本編)を
学んでいきましょう♪
まずは、みなさんもすでに楽しまれているフルーツを使ったレシピから!
<フルーツ編>
◆旬のフルーツの「カスピ海ヨーグルト」がけ 難易度:★
まずは旬のフルーツに「カスピ海ヨーグルト」をかけて、季節を楽しみましょう!
トッピングを「おまめさん」の黒豆やきんときなどをプラスするのもオススメです。
▼旬のフルーツアイデアはコチラから▼
旬のフルーツ|フジッコ カスピ海ヨーグルト (caspia.jp)
▼黒豆ヨーグルトレシピはコチラから▼
黒豆ヨーグルト|愛情レシピ|フジッコ株式会社 (fujicco.co.jp)
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◆フルーツケバブ オレンジヨールグトソース 難易度:★★
いつものフルーツを串に刺して、ケバブスタイルにするだけで一気に楽しい雰囲気にチェンジ!ヨーグルトに合わせるジャムも色々お好みで試してみてくださいね♪
▼詳しい作り方はコチラから▼
フルーツケバブ オレンジヨールグトソース|愛情レシピ|フジッコ株式会社 (fujicco.co.jp)
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◆とろ~りパンヨーグルトスティックトースト 難易度:★★
食パンに「カスピ海ヨーグルト」をとろ~り乗せて、フルーツを乗せた
見た目にも可愛い一品です。スティック状にしてフルーツを変えると
ちょっとしたおもてなしにも♪ヨーグルトを水切りしてから乗せると
クリームチーズみたいになりますよ。
▼詳しい作り方はコチラから▼
とろーりパン ヨーグルトスティックトースト|愛情レシピ|フジッコ株式会社 (fujicco.co.jp)
次は、出来た手づくりカスピ海ヨーグルトをドリンクにしてみましょう♪
<ドリンク編>
◆ヨーグルトラッシー 難易度:★
ヨーグルトと牛乳を1:1の割合で混ぜお好みで、はちみつやレモン汁等を加えて混ぜたら完成。
牛乳をマンゴージュースなどに変えるとマンゴーラッシーにも!
夏野菜カレーなどに合わせると夏の食卓にピッタリです。
※「カスピ海ヨーグルト」は粘りがあるため、しっかりかき混ぜてくださいね。
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◆ベトナム流コーヒー 難易度:★★
本来はコンデンスミルク(練乳)とコーヒーだけで作る、ベトナム流コーヒーに
酸味が少なく、ねばりが強いのが特徴の「カスピ海ヨーグルト」を加えることで、
コクとまろやかな食感がプラスされます。
▼写真付きの作り方はコチラから▼
カスピ海ヨーグルトコーヒー|フジッコ カスピ海ヨーグルト (caspia.jp)
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・冷製ポタージュスープ 難易度:★★★
炒めたじゃがいもと玉ねぎにコンソメと「カスピ海ヨーグルト」を加えて作る
冷製ポタージュスープです。夏にぴったりな一品です。
▼詳しい作り方はコチラから▼
カスピ海ヨーグルトの冷製ポタージュ|愛情レシピ|フジッコ株式会社 (fujicco.co.jp)
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みなさんはどんな食べ方のアレンジで「手づくりカスピ海ヨーグルト」を
楽しんでいますか?今までに試したことのない食べ方にも、ぜひチャレンジ
してみてくださいね。
今回はみなさんの簡単アレンジレシピをコメントで教えてください。
応用編レシピはラーニングの後半でご紹介いたしますので、そちらもお楽しみに!
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他の方のコメントを読んで、「いいね!」「参考になった!」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね!
みなさんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです^^
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
コメント: 全55件
from: 最近メタボなおやじさん
2023年11月24日 06時04分19秒
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おはようございます(^m^)/
今朝は、カスピ海ヨーグルトにおからパウダーを入れて食べました👍
昨夜のTVで食物繊維が、お腹にいいと言ってましたので、大豆製品をしっかり摂ろうと思います😀
from: みーちゃんさん
2023年08月24日 19時54分54秒
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:カスピ海ヨーグルトを使ったアレンジレシピを作ろう(基本編)
(ラーニングの第5回目)好きなフルーツに、カスピ海ヨーグルトをたっぷりかけた朝食が好きです。
ヨーグルトもフルーツも、毎朝必ず食べる大好きなメニューなので、
今回は、ドリンクにもチャレンジしたいと思いました。
★ヨーグルトラッシーを作ってみました。
写真①:種ヨーグルトを取り除いた、出来立てのカスピ海ヨーグルトです。
写真②:カスピ海ヨーグルト、フローズンイチゴ、冷凍バナナ、レモン汁の氷を
写真③:ミキサーで粗めに撹拌します。
写真④:グラスに注いで、ミントを飾って出来上がりです。
氷がシャリ♪ とろ〜り滑らかなヨーグルトは、爽やかなレモンの風味が弾けます。
バナナの甘さと、甘酸っぱい苺の味が広がって、予想の何倍も美味しかったです。
from: mikaさん
2023年08月22日 19時44分23秒
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アレンジいろいろできて楽しいですね
私もマヨネーズの量を半量にしてヨーグルトを加えた
タルタルやたまごサラダなどを作っています
もっといろいろ作ってみたいです
from: クワガタさん
2023年08月18日 09時56分36秒
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「つるんとジュレ」と合わせて頂きましたぁ〜(ㅅ´ ˘ `)今日は、期間限定の『ゴールデンパイナップル』
生の果物よりジューシーかも〜♬.*゚
カスピ海ヨーグルトを食べる量が、美味しすぎて、どんどん増えちゃいますね😂
from: 野うさぎさん
2023年08月17日 10時42分38秒
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カスピ海ヨーグルト 50回チャレンジ 参加したかったわー。
種菌で、作れることは聞いていましたが、実際に作ったこともないので、
この機会に参加して、深く勉強したかったです。
from: いちりんさん
2023年08月12日 11時09分41秒
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ベトナム流コーヒーを見てコーヒー味のアイスで試してみました。
下からカスピ海ヨーグルト→アイス→カスピ海ヨーグルト→アイスの順で入れたけど綺麗な層にすることは出来ませんでしたが味は美味しかったです。
from: くうちゃさん
2023年08月10日 01時23分41秒
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乳酸菌飲料をプラスして、ダブル発酵の甘いデザートに♪
是非、ラッシーやベトナム流コーヒーもとっても美味しそうなので作ってみます💗
from: クワガタさん
2023年08月09日 20時56分47秒
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カスピ海ヨーグルトを水切りして「クリームチーズ風」にしたモノと、かぼちゃの裏ごしを混ぜてケーキを作りました(*^^*)
砂糖控えめにして、素材本来の甘さで作ったら家族に好評でした♪♪
最近、クリームチーズもお高くなっているので、この方法で好きなだけ作りたいと思いま〜す(๑ ᷇ 𖥦 ᷆๑)♡
from: 最近メタボなおやじさん
2024年07月07日 07時49分42秒
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ブルーベリージャムとドライクランベリーを入れて食べました😋
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かすみそう0103、 りん、 最近メタボなおやじ、