「カスピ海ヨーグルト」コミュニティ>掲示板
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from: フジッコ ヨーグルト企画担当スタッフさん
2024年09月19日 14時58分33秒
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３．ソイケン「必殺！まるごとSOYカスピ海ヨーグルト製造の仕事人」
みなさん、こんにちは。
「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト研究部」略して「ソイケン」第３回目です！
ソイケン第２回目までは、製造秘話をお届けいたしました。
今回の第３回目は、長かった道のりを経てやっと発売にこぎつけた、
「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」の製造工場や仕事人を
ご本人たちからのメッセージと共にご紹介します♪
まずは、工場全体のおはなしから...
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は兵庫県の鳴尾浜に位置する
「鳴尾工場」でつくられています。
鳴尾工場は1980年に完成、フジッコの7つある工場の中でも2番目に建てられた、
歴史のある工場となっています。
鳴尾工場は全部で4棟で構成されていてとても広いため、たまに行くと中で迷子に
なってしまうほど（笑）
この工場で働いているスタッフはなんと600名越え！！
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」の他に、おかずや昆布の商品なども
作っています♪
▲鳴尾工場外観（大きくて1枚には収まりきらず…ほんの一部です💦）
ここからは、この鳴尾工場で「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を
製造している仕事人たちいついて、ご紹介いたします♪
✨仕事人・一人目✨
「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」製造のまとめ役
作畠さん
＊作畠さんからのメッセージ＊
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は、なるべくフレッシュな状態で
お届けするために、専用の生産体制を組み、日々製造しております。
専門メンバーが作る、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を是非お試しください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
✨仕事人・二人目✨
堅実作業のリーダー！（甘党） 長澤さん
＊長澤さんからのメッセージ＊
「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」製造に携わるようになって食べるようになりました（笑）。 健康にいいし、甘い物好きな私の食べ方のおすすめは、おまめさん（金時や黒豆の甘い系）を入れて食べるとさらにおいしくなります！
✨仕事人・三人目✨
チャレンジ精神溢れる若手！ 西山さん
＊長澤さんからのメッセージ＊
大豆ヨーグルト製造を担当しています！「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は、
まろやかクリーミーな風味がして美味しさを引き出しています。
また、ヨーグルトは発酵食品なので、体にも良いのでぜひ食べてみてください!!
✨三人の仕事人達✨
見た目より厳しい品質の番人！
右：高橋さん 中央：岡田さん 左：北里さん
＊品質管理担当のみなさんからのメッセージ＊
一番おいしい状態でお届けする為、原料などの条件変化にあわせた発酵時間や、
最適な性能を維持する為の機械維持もシビアです。
厳しい検査を経た、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を自信を持って
お届けいたします。
このように工場で毎日「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を製造している
仕事人達がいて、はじめてみなさんのもとへ安心・安全な商品をお届けすることが
出来ています。
製造メンバーたち全員に、ぜひ元気が出るメッセージをコメントで
いただけると嬉しいです！
次回はいよいよ【ソイケン実習編】に向けたレシピ開発班の募集を行います★
みなさん色々アレンジを考えながらおまちくださいね～！-
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コメント: 全58件
from: さぼさん
2024年09月23日 21時41分54秒
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工場で働いているし仕事人さんたちのおかげで、美味しくて安心安全、体にもいいまるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトが食べられるわけですね。
毎日ありがとうございます！！！
from: ゆずさん
2024年09月23日 09時25分55秒
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若い頃、ハム工場でバイトとかしたことありますが、すごい徹底されていて安心して食べれることを実感したのを思い出しました。
毎日お疲れさまですよ本当に！
from: リンダさん
2024年09月21日 23時08分55秒
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いつも車で鳴尾工場の近くを走っています。
目立つ見慣れた看板にとても愛着があります。
工場内部を紹介していただき、ありがとうございました。
いつも内部が気になっていました。
次回、車で陸橋を渡る時、製造メンバーさんたち全員に
手を振りますね～
from: きのこさん
2024年09月21日 21時33分32秒
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みなさんのおかげで私たちの手元に、
美味しくて安全な「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」が届いてるんですね✨✨
ありがとうございます🧡
from: ユッコさん
2024年09月21日 18時35分49秒
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鳴尾工場は我が家から近くて馴染みがあります。美味しいカスピ海ヨーグルトが🥛製造されているのが解かり勉強になりました。ありがとうございます。🌹🍀
from: ごんちゃんさん
2024年09月21日 09時49分26秒
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品質管理担当のみなさんの裏方の大変さがわかりました。守れて当たり前のことですが、この部分がしっかりしていないと後日マスコミで大事件になることもあると思います。食品なのでとても大切な工程です。安全管理とコスト管理にトレードオフの関係になる部分もありますが、社会的な影響リスクを考えると大切なセクションだと思います。これからも頑張ってほしいです。
from: ぽ〜りんさん
2024年09月21日 09時06分03秒
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菌を育てる食品なので、余計なものが生えないための厳しい検査・管理は超重要ですね。誇りをもってお仕事されている様子が自信に現れていると思います。品質管理担当の皆さんのお陰で安全で美味しいまるごとSOYカスピ海ヨーグルトが食べられる。感謝、感謝です。
from: かすみそう0103さん
2024年09月20日 23時23分07秒
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阪神の2軍で有名な鳴尾浜に工場があるとは嬉しいです笑😆
美味しいヨーグルトが食べられるのもたくさんの仕事人の方達のおかげですね。ありがとうございます。これからも安心していただいていきたいです。♪😊😊
from: kktさん
4時間前
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他のヨーグルトには無い微妙な味わいがより使い勝手を良くしてますね。大豆万能＼(^o^)／
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