「カスピ海ヨーグルト」コミュニティ>掲示板
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from: フジッコ ヨーグルト企画担当スタッフさん
2024年10月10日 16時35分19秒
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５．ソイケン「アレンジレシピ実習編《１》～簡単ちょい足しレシピ～」
みなさん、こんにちは。
「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト研究部」略して「ソイケン」、
4回にわたってお届けしてきたトピックはお読みいただけましたでしょうか？！
さぁ！ここからは、いよいよ実習編です。
全2回、みなさんと一緒にアレンジレシピを楽しんでいきたいと思います♪
開発班に見事当選された方はもちろん、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を
お近くのスーパーでお買い求めいただける方はどなたでもご参加可能ですので、
ぜひみなさん一緒に楽しみましょう～！
★:*:☆・∴・∴・∴・∴・∴・∴‥∴‥∴‥∴☆:*:★
実習編1回目は、「簡単ちょい足しレシピ」にチャレンジです★
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」に合いそうな調味料や食べ物を
ちょこっとプラスして食べてみましょう。
これからご紹介するいくつかのちょい足しレシピを参考に、
お好きな食べ方にトライしてみてくださいね！
ちょい足しアレンジ＜１＞
◆王道！「きなこ×はちみつ」、または「きなこ×黒蜜」
もうこれは鉄板のおススメのちょい足しレシピです。
開発班に当選された方は、おまけのきなこをご活用くださいね。
甘味はメープルシロップや、他のシロップでもぜひ試してみてください♪
間違いないおいしさです★
ちょい足しアレンジ＜２＞
◆甘くない食べ方も！「しょうゆ×生姜」
こちらも甘くない食べ方のおススメNo1！
ヨーグルトにおしょうゆなんて・・・と
はじめはビックリされるかもしれませんが、これが意外と合うんです。
お豆腐感覚で食事の一品としても◎
ちょい足しアレンジ＜３＞
◆ドリンクみたいにゴクゴク飲める
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト×甘酒」
ヨーグルト×甘酒でＷ発酵ドリンクに挑戦！
飲む点滴と言われる甘酒を加えることでさらに健康感アップ。
ほんのりした甘味でお風呂上りなどにもＧｏｏｄです★
ちょい足しアレンジ＜４＞
◆だまされたと思って一度チャレンジしてみて！
「お味噌汁×まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」
これはなかなかハードルが高いかもしれませんが、だまされたと思って
一度試していただきたい食べ方です。お味噌汁のほかに、味噌ラーメンなどに
入れるのもおススメですよ。
豆腐のお味噌汁にいれると大豆祭りです(笑)
その他のおススメちょい足しアレンジ
・しょうゆ×きび砂糖（顆粒タイプのお砂糖がおススメ）
みたらし味みたいな感じで、スタッフＫがゴリ押ししている食べ方です(笑)
しょうゆと砂糖をあまり混ぜすぎずに食べるのがポイントです♪
・しょうゆ×生姜にアボカドをＩＮ！
このアボカドが何とも言えずいい仕事するんです♪
アボカドの種をくりぬいてそこに「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を
入れるとおしゃれなおもてなし料理に大変身！
・水切りした「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」に
少量の塩×白コショウ×ナツメグ
以前ＰＱ'ｓさんというヴィーガンカレーのお店の方が考案してくれたヘルシーな
クリームチーズ風の食べ方です★カレーはもちろんサラダやパンなどと
一緒に食べてもおいしいですよ！水切りが面倒な方は水切りなしで
ドレッシングみたいな使い方もOK！
・チョコレートソース
意外に合うのがチョコソースなんです！フルーツを入れてチョコソースを
かけたりするとちょっと贅沢な、でも罪悪感の少ないデザートとして食べられます♪
・抹茶×ゆであずき(あんこ)
抹茶パウダーや抹茶ドリンクの素を混ぜて、ゆであずきをのせたら和風デザートの完成です。抹茶色のヨーグルトが見た目にもきれいです。
ゆであずきを使用する際はぜひ、フジッコのゆであずきを使うと便利ですよ♪
（しれっと宣伝。笑）
みなさんはどんなちょい足しがお気に入りですか？
今回ご紹介した食べ方の写真やご感想はもちろん、みなさんの自由な発想で
お家にあるいろんなものを「ちょい足し」してみてくださいね。
そして「これおいしかったよ！」や「これはちょっと失敗だったかも...」なんてご意見もぜひコメントで教えてください。
ユニークな食べ方は公式SNSでも紹介されるかも！？
たくさんの開発班のみなさんの食べ方をお待ちしています★
次回アレンジレシピ《２》では、もう少しレベルアップしたNEWアレンジレシピを
コミュニティオーナーの「ミドリちゃん」が募集してくれる予定です。
みなさんぜひ新しいレシピを考えながらお待ちくださいね。
次回もふるってご参加くださーい！
ではまた、そいなら（さよなら）～♪-
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コメント: 全244件
from: みゅうこちんさん
2024年10月28日 19時25分12秒
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まるごとSOYカスピ海ヨーグルトにきな粉を混ぜ、シロップ漬けしていたレモンをトッピングして食べました。
酸味が加わり、はっきりした味になりました。
from: くうちゃさん
2024年10月27日 19時05分42秒
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甘酒とキウイをちょい足ししました😊
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」がまろやかでほのかに甘いので、甘みは少しでも引き立ちます♪
フルーツは何でも合いますが、ゴールドキウイの甘みと酸味がとても良く合うのでお勧めです👍
from: みーちゃんさん
2024年10月27日 18時03分06秒
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ソイケン「アレンジレシピ実習編《１》
今ままで何度か食べたちょい足しレシピは、
★トーストに、まるごとSOYカスピ海ヨーグルトと黒糖粉をかける。
★まるごとSOYカスピ海ヨーグルト＋ジャムを混ぜ合わせたサンドイッチ。
★グラノーラに、まるごとSOYカスピ海ヨーグルトをかける。
★まるごとSOYカスピ海ヨーグルト＋アボカドで作るディップソース。
★サラダに、まるごとSOYカスピ海ヨーグルトをかける。
など様々です。
今回は、嬉しいことに、アーモンドクロカントととろけるきなこも頂いたので、今まで食べたことのない〝簡単ちょい足しレシピ〟にチャレンジしてみました。
★王道！「きなこ×ケーキシロップ」
★甘くない食べ方も！「しょうゆ×生姜」
個人的に、まるごとSOYカスピ海ヨーグルトより、普通のカスピ海ヨーグルトの方が食べやすくて好きですが、きなこ×ケーキシロップをちょい足しすると、SOY感が激減!? パンに塗ったり、シリアルにかけると、もっとおいしく楽しめそうです♪
しょうゆ×生姜は、えっっ!! (￣ε￣〃) と思いましたが、SOY→豆腐と考えると、まぁ違和感ないのかなと、恐る恐る食べてみました。う〜ん、美味しいでもなく、美味しくなくもなく、不思議な味です。次回は、甘めのジーマーミ豆腐のタレで食べたいです！
from: あっぴさん
2024年10月27日 11時07分02秒
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すりおろしりんごを加えたら甘酸っぱくて美味しかったです。パンに塗っても良し🙆♀️
豆乳ヨーグルトだと甘くなりすぎなくて朝から食べるのにいいなと思いました！
from: あっぴさん
2024年10月27日 10時19分46秒
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付属でついてきたきな粉やアーモンドを入れて食べました！豆乳の味がよく感じられて美味しかったのですが、きなこを入れるとより甘みが増して食べやすくなりました！甘さを足すのにスキムミルクを入れて食べてみたらまたマイルドな感じになって新たな発見になりました。
from: ぽ〜りんさん
2024年10月27日 09時31分42秒
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ちょい足しレシピ３投稿目です。
『アボカド X わさび X 醤油』
これはすでに試した醤油 X わさびの発展型ですね。まるごとSOYカスピ海ヨーグルトとお醤油の組み合わせの印象が非常に強くて、わさびやアボカドの印象が薄いですが、良いと思います。
『フムス風』
ひよこ豆で作るフムスは好きで自分でも作るのですが、まるごとSOYカスピ海ヨーグルトでも試してみました。
う〜ん、本物を知っていると不利かも知れません。コレジャナイ感は否めません。レモンを加えると少し角が立ちますね。苦味が前面に出てくるのかも知れません。
全体的に言えることですが、まるごとSOYカスピ海ヨーグルトには酸味の強い果物はあまり合うと思いません。合わせるのなら、淡い風味と甘みの果物です。
『フジッコ黒豆 X ビスケット』
水切りまるごとSOYカスピ海ヨーグルトを使って、市販のビスケットに挟んでみました。そのときフジッコの黒豆も一緒に挟み込んで楽しみました。これはもう、定番といいますか、間違いない組み合わせで美味しかったです。一つ思ったのは、ビスケットは香料の強くないものを使用した方が良いということです。まるごとSOYカスピ海ヨーグルトは優しい風味とお味なので、これを十分に楽しむためには邪魔しない素材を使うべき、ということです。サンドにしてしばらく置くと、しっとりしたビスケットになってまた少し違った美味しさを楽しめるかな、と思いました。
from: rikanaさん
2024年10月26日 22時00分12秒
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まず最初は頂いたとろけるきなこのみを混ぜて食べてみました。
きなこを加えるとクセのあるSOYカスピ海ヨーグルトが食べやすくなりました♪
私はこれにアーモンドクロカントを加えて、ザクザク食感を味わいながら頂くのが大好きです。
他にもきびオリゴシロップをかけてみたりと、何にでも合うヨーグルトだなと思いました。
from: のんちゃんさん
2024年10月26日 15時40分21秒
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今日は大好きな柿にカスピ海ヨーグルトをちょい足しして戴きました。思った通りより柔らかい美味しさでした。カロリーオフです。
from: あっちゃんさん
2024年10月26日 11時47分42秒
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大豆つながりの、きな粉と、いちじくジャムを少し。ジャムは季節によって変えると良いですね。そして、フルーツも添えたり、ビスケット添えてパフェに。
from: さいきんさん
2024年10月25日 18時34分43秒
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まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトを納豆にちょい足ししてみました。
以前、味噌汁にまるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトを入れてみて、大豆の味がアップし、濃厚過ぎるくらいだったのを覚えています。まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトのクリーミーさ、甘味で絶妙な味になりました。初めて感じる味でした。
今回も大豆製品と合わせてみました。今回は納豆。ヨーグルトとともに発酵食品の組み合わせです。
今回も大豆の味がアップしてより濃厚になりました。また、まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトのクリーミーさ、甘味、まろやかさ、ミルキーさが味噌汁の時と同様に活きて、初めて食べる納豆の味になりました。
また、まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトも納豆もネバネバ感があることでも共通していて、これまでにないとても強いネバネバ感を味わうことができました。
ネバネバ好きにはたまりません。
また、ぽん酢と合わせてみました。
ぽん酢の爽やかさはしっかりと残ったまま、少し酸味が和らいだ感じです。
大豆の味や風味はぽん酢の味の方が強くてうっすら感じられる程度でしたが、まろやかでクリーミーな感じが加わり、いつもと違う美味しさになりました。
野菜や餃子をつけて頂きました。
from: さいきんさん
2024年10月25日 16時55分38秒
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今回、まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトに、一緒に届けてくださったアーモンドクロカント、とろけるきなこ、をそれぞれ加えてみました。
以前にもしたちょい足しですが、改めてしてみました。
まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトは、もともと大豆の濃厚な味、風味があるところに、さらにきなこを加えることでさらに大豆感が増し、さらに贅沢感が味わえました。
とろけるきなこは、その名の通り、さっととろける感じで、粉っぽさを感じなかったです。さっとまるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトに馴染んで一体化していく感じですね。
まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトにアーモンドクロカントを加えてみました。
アーモンドクロカントのカリカリ食感とまるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトのネバネバ感が同時に楽しめるところがいいです。食感の違いが楽しいです。
アーモンドクロカントのアーモンドの香ばしさと、まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルトの大豆の濃厚な味、風味、そしてほんのりとした甘さがうまくマッチして、それぞれの味を引き立てて、美味しかったです。
from: くらげさん
2024年10月25日 13時40分54秒
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鉄板の「きなこ×はちみつ」にバナナの輪切りをトッピング。
あっさりSOYヨーグルトに食べごたえがプラスされて朝食代わりになりました。
from: りんごさん
2024年10月25日 02時58分25秒
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黒すりごまとハチミツをトッピングしました。
黒ごまの香ばしさと大豆の風味が合っていておいしいです。
和風のスイーツという感じで罪悪感なく食べられるのが良かったです。
from: ゆんさん
2024年10月24日 14時21分40秒
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この度はご縁を頂きありがとうございます♪
付属のきなこをかけて食べました！
きなこの香りとほんのり優しい甘さが、ヨーグルトとマッチ✨
さらにハチミツを加えるとハチミツのとろける口当たりとヨーグルトのトロッとした口当たりが最高です😃
from: たそちゃんさん
2024年10月24日 13時45分32秒
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⚪︎とろけるきなこ×アーモンドクロカント×アガベシロップ⚪︎
当選されていただきありがとうございます！大変嬉しいです☺️
きなこだけでは甘味が足らなかったので、家にあったアガベシロップを入れたらより一層美味しくなりました✌️
一歳半の息子はこれにコーンフレークを足して朝ごはんに食べています🥣
from: さいきんさん
2024年10月23日 07時33分36秒
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当選して頂いた「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」をコーヒー（ブラック）に入れてみました。
飲んでみると、大豆の旨味が口いっぱいに広がり、コーヒーの苦味や酸味とうまくマッチしていました。いつもはコーヒーをフラックで飲むのですが、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を加えることで、コーヒーの苦味や酸味が少し和らいでマイルドになった感じです。「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」のほんのりした甘味や、クリーミーさともうまくマッチした感じです。
コーヒーの楽しみ方がまた一つ増えました。
また、作って飲みます。
from: テルテルさん
2024年11月03日 21時58分50秒
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ずんだをまるごとSOYカスピ海ヨーグルトに加え食べたいです。
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