毎日食べ続けて、ヨーグルト作り頑張ってます。
イチジクとプラムのせて食べました。

カスピ海ヨーグルト　について、これから勉強します。
よろしくお願いします。

カスピ海ヨーグルトで、私も100歳超えたい（＾ｍ＾）/

ジョージアからもってきた菌だったのですね！

噂では聴いていましたが、あらためてカスピ海ヨーグルトの
素晴らしさを知りました。

「カスピ海ヨーグルト｣をお友達にわけてもらって、もう何年も適当な分量の種ヨーグルトで作り続けていたのですが(ごめんなさい)…今回、改めて勉強になりました❣️カスピ海ヨーグルトの乳酸菌について詳しく知れて良かったし、カスピ海ヨーグルトのルーツも、とても興味深かったです💮💮💮

コーカサス地方？　ジョージア？？　・・・どこ？？？
知識不足で申し訳ございませんが、全くわかりませんでした。
子ども部屋から地球儀を借りて(子どもも呼んで)、探してみましたよ。
食生活が、健康長寿へつながると言う話を耳にしますが、
フジッコのヨーグルトにも、このような歴史があったんですね〜。
また、初代「カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌」が
2002年、私が小学生の頃からあったなんてビックリです。

★私の日頃気をつけている食生活は、1日3食、手作りして食べること。
〇〇が体に良い、〇〇の取りすぎは良くないとか色々ありますが、
基本的に、よく噛んで味わって、バランスよく食べるように意識しています。
美味しいと嬉しいし、ストレスをためずに家族で食事を楽しみたいです。
そして、今後もフジッコのヨーグルトをいただきます♪

「ジョージア（旧グルジア）」の自家製ヨーグルトを日本に持ち帰り、その後、フジッコにより、このヨーグルトから・・」

フジッコさん、凄いです！

大変勉強になりました
手作りカスピ海ヨーグルトの仲間入りができてうれしいです

長寿に、健康に食べ続けたいです

勉強になりました

初代カスピ海ヨーグルトのパッケージ、２０年前の物なのですね。
初めて見ました。
そのころからあったのですね、知らなかった。

長寿、健康のルーツが学べてとても勉強になりました。いつまでも元気で過ごしたいです。

ストレスを溜めないことです

勉強になりました

「カスピ海ヨーグルト」のルーツは、コーカサス地方の「ジョージア」旧グルジアにあり、世界でも屈指の長寿地域として知られ、家森幸男博士が訪問調査し、良質のたんぱく質を摂取している事に気付き、中の一つであるヨーグルトの免疫力に注目しました。
自家製ヨーグルトを持ち帰って、フジッコさんにより、「クレモリス菌FC株」を分離・純粋培養して作られた「カスピ海ヨーグルト」の種菌が出来た。頭に入れておきます。

ジョージアの方々のカスピ海ヨーグルトを始めとする豊かな食生活は羨ましいです。
元大関栃ノ心関の出身国ですね。納得しました。

とても勉強になりました❣️
随分前に数回種菌とヨーグルトでヨーグルトを作った事があります☺️
もしかしてフジッコさんの物だったのかなぁ~

カスピ海ヨーグルトのルーツが良く分かりました。我が家の種菌から出来たカスピ海ヨーグルトは元気に増えて行ってます。毎朝必ず食べて夏バテもしません。

「カスピ海ヨーグルト」って、以前から良くきいていましたが、
今回の「ルーツを知ろう」は、大変為になりました。

カスピ海は、コーカサス地方にあるんですね。
中学時代の地理の時間が、蘇ってきました。

勉強になりました。

ジョージアとかカスピ海とか、名前がイイですね。🍀🌈（笑）😊

カスピ海ヨーグルトの名前は良く聞きますし、良い感じの印象でしたが
詳しくは知りませんでした！

カスピ海ヨーグルトは日本で話題になり始めた頃からずっと作り続けています。 もう20年くらい経つのでしょうか❔
カスピ海ヨーグルトは酸味がなくて ねっとりとしていて大好きです。 もし失敗しても 種菌が売っていると分かって安心しました。

ジョージアはカスピ海ではなく、むしろ黒海に面していますね。確かにコーカサス地方は日本からは非常に遠いです。
ヨーロッパ内でもメジャー国からは一番遠いという印象ですね。ジョージアに行ったことがある人はヨーロッパ内でもそう多くないのではないかしら。

戦争の影響があまりなければ良いのですが。

教えていただきありがとうございました。
しりませんでした。

元祖がジョージアの家庭のものだったなんて驚きです。

ジョージアのカスピ海ヨーグルトと今自分が食べているカスピ海ヨーグルトの食べ比べがしてみたいです。
食生活で気を付けていることはたんぱく質・野菜・発酵食品を意識してバランス良く食べるようにしています。