こんにちは！きっかけ取材班＠地方支局です。

季節は冬。アツアツのおいしいものが無性に食べたい季節になりましたね。
忘年会や新年会はみんなでおいしいものを食べに行きたい、冬休みはどこか近場のまだ知らない所にでも行ってみようと考えている人も多いのでは。

そんな方にピッタリなのが、今回ご紹介する神奈川県厚木市です。

厚木市は、神奈川県のほぼ中央に位置しており、東京・新宿近辺からであれば、電車（小田急線）でわずか１時間程度でアクセスできます。



皆さんは、厚木市にどんなイメージをお持ちですか？
「東京メトロ千代田線の行先表示で『本厚木』ってみたことあるけど、降りたことはないなぁ」「結構都会だけど、観光とか特産品はあまり聞かないかも」―なんて人もいるかもしれませんね。

取材班もそんなイメージを持っていましたが、あるものを食べてビックリ！これは、このためだけに厚木に行きたくなるほどだとイメージが一変しました。
その"あるもの"とは...ずばり「厚木のホルモン」です！

今回は、厚木市観光協会の本田友里さんに「厚木のホルモン」の秘密を取材しましたよ♪

なお、本トピックは【第１弾！厚木の魅力を語ろうキャンペーン対象】になります。
ぜひ、トピックを読んだ感想や、皆さんが厚木市に対してどんなイメージを持っていたか、読んでみて行ってみたい、厚木のホルモンを食べてみたい、魅力的だと思ったところなど教えてくださいね！

※写真とともにご紹介しています。ぜひ一緒にお楽しみください♪写真がご覧いただけない方はこちらから：https://x.gd/i7ita


■ぜひ１度は食べてほしい！
「厚木のホルモン」の歴史と魅力にフォーカス！

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まず、厚木のホルモンが親しまれるようになった経緯と、厚木ならではの特徴を教えていただけますか？
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厚木市内の人気店「酔笑苑」の看板メニュー「シロコロ」。焼くとコロンと丸みを帯び、ジューシーな脂がたまらない

厚木のホルモンが愛される理由としては、「神奈川食肉センター」が市内にあることが大きいですね。2002年に操業を開始した施設で、ここで処理されたばかりのホルモンが、新鮮なうちに市内に届けられます。
通常、ホルモンは茹でた状態で流通することが多いのですが、厚木では、処理したてのホルモンが生で流通しているのが特徴。これにより、ホルモン本来の新鮮でジューシーな味わいを楽しむことができます。
新鮮だからこそ、味わえるプリっとした食感と良質な脂のおいしさに驚いて、実際に、「ホルモンは苦手だったけど、厚木で食べてみたら全然違う！イメージが変わった！」なんて仰る方もいらっしゃいますよ。

そして、厚木のホルモンの食べ方と言えば、お店特製の"味噌だれ"も特徴の一つかと思います。これがホルモンの旨みを引き立てて、お酒との相性も抜群なんです！


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なるほど～！特別な豚を使っているとかではなく、新鮮さでおいしさが全然違うんですね！
厚木では、市民の皆さんもホルモンはよく食べられるんですか？
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近年は市内外で厚木のホルモンの人気が急上昇中！女性客も増えており、写真の「酔笑苑」など、行列ができるお店も

昔から市内に養豚場が比較的多かったり、食肉センターがあったりで、ホルモンを出す店も多く、ホルモン文化はあったんですが、名物としてフィーチャーされるようになったのは、ご当地B級グルメのコンテストで2008年にグランプリを獲得したことが大きいですね。その効果で、市外の方はもちろん、市内でも認知度が大きくあがって「厚木の名物といえば"厚木のホルモン"」という方も増えました。

よく食べるかと言われると、日常食ではないので、毎日食べるような感じではないですが、昔ながらの赤ちょうちん系のお店でも、女性同士で来られる方や、ファミリーで来られる方も多いです。私も友人と一緒に市内のお店によく行っていますよ！
あと、市内のイベントなどに、ホルモンを出すお店が出店していることも多いので、お子さんが一緒に食べる機会も増えているかもしれませんね。


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「B級グルメのコンテスト」が大きなきっかけになったんですね。
ちなみに、皆さんはどこでホルモンを食べられるんですか？
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こちらも厚木の人気ホルモン専門店「厚木シロコロホルモン焼 千代乃」

基本的にはお店で食べます。専門店も多いですし、居酒屋などでメニューの１つとして出してるところもあります。精肉店などでホルモンを売っているところもあるので、家で焼いて食べることもできますが、やはり、お店で七輪でじっくり焼いて食べるのが一番おいしいですね。

市外の方は、市内でハイキングやゴルフを楽しんだあとにお店に行く方も多いようです。
ハイキングやゴルフを１日楽しむと、終わるのが夕方16時前後になると思いますが、厚木のホルモン専門店の中には16時から開くなど、立ち寄りやすいお店もあります。基本的には夕方から営業しているお店が多いですが、「千代乃」さんのように、ランチ営業をしているお店もあるので、お昼の時間帯でも厚木のホルモンを楽しめますよ！


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ハイキングやゴルフ後に、仲間で乾杯しながら、ホルモンを食べるなんて最高の１日ですね！
ちなみに、お店ごとでは、どんな違いがありますか？焼肉とかホルモンって調理で味をつけるものではないので、どこで特徴を出されるのかなぁと、素人目には考えるのですが
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味噌だれの味は、お店の個性の要！（左が「酔笑苑」、右が「千代乃」の味噌だれ）

お店ごとに一番特徴が出るのは、やっぱりホルモンをつける味噌だれの味だと思います。もちろん、ホルモンそのものの味わいなどもお店によって違いがありますが、味噌だれは、基本"各店オリジナル"なので、ピリ辛だったり、割とマイルドな甘めな味だったり、ニンニクが多めだったり、結構個性があります。いろいろ食べ比べてみると面白いですよ。いずれにしろ、味噌とニンニクベースで味は濃いめなので、この味噌だれがほんと、お酒に合って最高なんですよね♪

あと、ホルモンの唐揚げや串焼きを出すお店、〆のラーメンを提供するお店など、通常の厚木のホルモン以外のメニューも、お店ごとに違いや工夫があるので、そういった点も楽しんでいただけます。


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なるほど～！ますます色々なお店に行ってみたくなりました！！ありがとうございます。
最後に、地方に興味を持っていらっしゃる本コミュニティの皆さんにメッセージをお願いします！
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厚木のホルモンは季節を問わないおいしさ！アツアツ、ジューシーなホルモンをぜひ味わって

厚木のホルモンは、新鮮でジューシー、プリっとした食感が最大の魅力です。肉好きの方、ホルモンに詳しい方、初めてホルモンを食べる方も、ぜひ厚木までホルモンを食べにお越しいただければ嬉しいです！

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いかがでしたか？
写真を見ているとお腹がすいて来た、なんて方もいらっしゃるかもしれませんね。

ちなみに、取材班も初めて厚木のホルモンをいただいたのですが、今まで食べたホルモンの中ではピカイチ！！思わず唸らされるほどで、新鮮なホルモンってこんなにおいしいんだと驚きました！

次回は厚木のホルモンの人気店を取材！その魅力をさらに深掘りしていきます☆
厚木市観光協会の本田さん、ありがとうございました！


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ただいま、地方が気になるコミュニティでは、
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■トピック１　神奈川県厚木市といえば「厚木のホルモン」 プリップリに弾けるおいしさの秘密に迫ります！
■トピック２　Coming Soon!
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【当選発表について】
当選の発表は、賞品の発送をもって代えさせていただきます。

本トピックは対象トピックになりますので、ぜひたくさんのコメントをお待ちしております♪
今回のインタビューを読んだご感想や、厚木の気になった点、「私も厚木のホルモンを食べたい！」「食べたことがある！」「実は地元が近いです！」など、ぜひ自由にお寄せくださいね☆

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