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from: “With Oil”進行役 大井リオさん
2023/05/30 10:45:45
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【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★ こんなオイルの使い方してみたよ！をシェアしよう♪
みなさん、こんにちは！「WithOil」進行役の大井リオです。みなさんは今日、どんな風にオイルを使いましたか？炒め物、揚げ物などの料理はもちろん、料理
みなさん、こんにちは！「With Oil」進行役の大井リオです。
みなさんは今日、どんな風にオイルを使いましたか？
炒め物、揚げ物などの料理はもちろん、料理にかけたり、和えたり...日々さまざまなシーンでオイルは活躍しています。
こちらのトピックで「オイルの使い方」をみなさんでシェアし合って、新しいオイルの楽しみ方を一緒に発見してみませんか♪
題して「オイル研究会★」
オイルを使ったら「今日は○○オイルをこんな風に使ったよ！」など投稿しに来てください！
毎日でも何度でも投稿大歓迎＾＾
"どんなオイルを"、"どんな風に使ったのか"、みなさんでシェアし合って、「オイルの使い方」を"研究"しちゃいましょう♪
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【毎日投稿歓迎！】
オイル研究会★ こんなオイルの使い方してみたよ！をシェアしよう♪
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たとえば...
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「そうめんって食べているうちにちょっと飽きてきてしまうので、途中でごま油をかけて味変☆ごまの香りが加わっていつものそうめんとは違ったおいしさに★もりもり食べられました！」
「キャノーラ油を使って、から揚げを作りました！おいしさのコツは"2度揚げ"。低温で揚げてから、仕上げに高温で揚げることで外側がカリッと仕上がっておいしかったです。」
「しょうゆにオリーブオイルをかけて、オリーブオイルじょうゆの完成♪お刺身につけて食べれば、風味とコクがワンランクアップするのでおススメです！」
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などなど♪
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/8tnp
また、ほかの方のコメントをご覧になって「それ、いいですね！」「こんな使い方もオススメ♪」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてくださいね！
▽投稿方法の確認はこちらから
https://sp.beach.jp/OILLIO/howtouse/pc/index.html
それでは、みなさんからのコメントをお待ちしています♪
（「With Oil」進行役 大井リオ）
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from: みのりんさん
2025/02/28 05:53:58
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🌟kizuna-kanaさま🌟🏵️
(尻切れトンボになった先程の続きです)
悩ましい油のセレクト問題！
明確に答えて下さってありがとうございます❣️バッチリ、スクショしました…後でゆっくりノートにメモ📝するの♪
kizuna-kanaさま秘伝のページが少しずつ増えて✨私の宝物✨💞
ランチがお気に入りの広東料理のお店が、もちろん油をたくさん使ってるのに…全然油っこくなくて、胃にももたれない♪不思議だなぁ〜って、思ってたの！謎は解けた！きっと『白胡麻油』！を使ってる♪←確かにあれは、お高い←Minorinはお店の棚で眺めただけで使った事がない🤣
日清オイリオさんが『白胡麻油』を量産してお求め易い価格にして下さると嬉しいのになぁ〜！
from: みのりんさん
2025/02/28 05:33:23
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🌟kizuna-kanaさま🌟🏵️
地球🌎️がひっくり返るような事は言っちゃダメですよぉー！そりゃ、Minorinのまぐれ当たりも時には(極たまには)お役に立ってるのかも知れないけど…🤭
そうそう、昨日慌てて自分の一人前だけ作った焼きそば！まぐれで美味しかったの♪具材は豚肉🐷と竹輪と千切りキャベツ←ここまでは何時もと一緒…そこに小さめウイ
ンナー(確かに旨みが少々プラスされたけど)…何で？！…そうだ！オイスターソースを麺にドバッてかけちゃって(出すぎたの)…塩胡椒して…全体に絡めて…色が濃かったから勘違いして…「オタ〇クソース忘れた！」…オイスターソース&塩胡椒だけの焼きそばでした〜♪←美味✨💕
悩ましい油のセレクト問題！
from: kizuna-kanaさん
2025/02/28 03:45:30
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みのりんさま
弟子だなんてやめてくださ～い、先生はそちら様でございますよ。
こめ油：味付けに影響を与えたくない時、和食、炒め物、パン・菓子、ドレッシング
EXVオリーブオイル：トマト系、バジル系、イタリアンの料理全般
ヘルシークリア：揚げもの、揚げ焼き
ごま油：中華系の料理全般
こんな感じでしょうか…以前は焼き菓子やパンには白胡麻油を使っていたのですが、同じ無味無臭な「こめ油」の方が容量が多くて割安なので、最近はもっぱらこめ油です。
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