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from: 三菱地所レジデンススタッフ ワタナベさん
2024年04月11日 09時43分12秒
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【レポ】キーコーヒーさんのコーヒーセミナーに参加してきました！
皆さま こんにちは！ 暮らし×らしさコミュニティスタッフ ワタナベです。
コラボ企画第一期の「ホッと一息、私らしさを取り戻す...そんな『コーヒーを楽しむおうち時間』を、具体的に計画してみよう！」でコラボさせていただいた、
キーコーヒーさんにご招待いただき、コーヒーセミナーに行ってきました！
「カルチャークラス 体験コース」というハンドドリップの体験ができるコースです！
まずは、ウェルカムコーヒーをいただきながらコーヒーや器具についての勉強。
・器具の紹介
・コーヒー豆の正しい扱い方
・ハンドドリップのの美味しい入れ方
などを学びました。
一通り教えていただいたら、次は実践！
講師の先生のお手本を見せていただいた後に、自分たちでも体験しました。
お手本通りに淹れるのは難しかったですが、先生方に丁寧に教えていただきながら楽しく体験しました。
最後の質問タイムではコーヒーの種類のことや、自宅で自分で淹れる際のコツなどを教えていただきました。
▽このように他のコーヒー器具もたくさん置いてあり、興味深かったです
実際に淹れ飲み比べをして驚いたのは、分量が同じでも淹れ方によって味が全然異なることです！
今後はお家でも教えていただいた淹れ方で、楽しくおいしいコーヒーを飲もうと思います♪
キーコーヒーさん、ありがとうございました！-
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コメント: 全60件
from: じつさん
2024年04月24日 08時18分31秒
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おいしいコーヒーはミルで豆を挽くところから始まると思います。
同じように入れてもその時で味が変わるので難しいですね。楽しむのが一番ですけどね。
from: ぽ〜りんさん
2024年04月20日 21時01分08秒
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クリスマスシーズンに行ってこられたのですかね😊
私も新橋の本社にお邪魔して珈琲の淹れ方セミナーを受けたことがあります。
同じ豆で同じ温度と分量のお湯で淹れたとしても、味が変わり得ることを身をもって体験してきました。
いつも安定した味で淹れることは大切なんですよね。そうでないと、豆の味が変わった時、炒りが変わった時に気が付きにくい。
日々勉強、深いです〜。
from: sarisariさん
2024年04月14日 14時33分25秒
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いい企画ですね。
分量が同じでも淹れ方によって味が全然異なる、そんなである変わるんですね。おいしい淹れ方知りたいです。
from: yoshinoriyoshinori666さん
2024年04月13日 21時29分16秒
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コラボ企画お疲れ様でした！
次回は逆にコーヒーを美味しく飲むための部屋の空間を三菱地所さんがプレゼンしてみてはどーでしょーか？
from: かすみそう0103さん
2024年04月12日 07時56分06秒
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キレイなお部屋で、美味しいコーヒーを淹れて飲む、なんて、絵に描いたような幸せですねー。私にもそんな日が来るといいなあ。。なんて笑😆
from: マーサさん
2024年04月11日 21時16分08秒
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とても良い企画ですね。私も参加してみたいです。コーヒーを美味しく作りたいから。
美味しく淹れたコーヒーをゆったりと飲みひととき。贅沢な時間だと思います。辺りにはコーヒーの香りが立ち込めて。
from: ブラザートムさん
2024年05月18日 16時54分43秒
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参加してみたいです！！
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