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from: 旅さん
2023年12月23日 21時48分39秒
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久し振りです
皆さんこんばんはパンダさんは昔大病をされて助かったと言うことを書かれていた気がしますが、寒くなって同じようなことが起きたのでしょうか?心配ですね。私の
皆さんこんばんは
パンダさんは昔大病をされて助かったと言うことを書かれていた気がしますが、寒くなって同じようなことが起きたのでしょうか?
心配ですね。
私の所は昨日まで2日連続で真冬日でしたが、今日は何とか昼間は氷点下を脱しました。
かずさん
娘さんの所のクリスマスの人間ツリー、歌を歌われるんですね。
9年間に最後のヨーロッパで、ウィーンのクリスマスマーケットを観に行きました。
小さなマーケットから市庁舎前の大きなマーケット迄8か所を見て歩きましたが、人間ツリーは見ませんでしたね。
昨日午前中、2回目のシュトーレンを焼いて、全てお嫁に行きました。
家内はもっと手の込んだものを焼きましたが、私はこの10年余りこればかり
焼き上がったものにブランデーを塗り、その後溶かしバターを塗っている途中(照りが無いのはまだ)
智貸しバターが終わったら、ナパージュを塗りますが、切れたので代用の中身は同じアプリコットジャムを塗ったもの
これに溶けない粉糖を振り掛けて出来上がり
10年以上家内から任されて焼きますが、成形がいい加減でお店のような同じ形に出来ないのが素人
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たみ子、
from: 旅さん
2023年12月31日 12時15分22秒
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主のパンダおじさんが、顔を見せて下さらない年越しで、寂しい限りですけど、皆様にはお世話になりました。
昨夜息子一家に娘の所の孫息子が来て、7人での食卓。
揃ったので、火入れをしていた石窯でピザを焼きました。
今夜は、娘の孫娘も来るので、都合8人での年越しです。
娘一家は、子ところ正月には来ません、2人で気楽な正月を迎えたいようです。
午後2時半を回って蕎麦を打ちますが、人数が多いので1kgを打つ積り。
素人ですから2回に分けて打ちます。
出汁も家内が全て調合するので、市販品に頼ったことはありません。
昨日からお節も手作りしています、大方済ませたようで今日は楽にしています。
昨夜の石窯の火入れ
食卓、刺身2皿は息子が釣ったものです。ウニは買って来たと。
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たみ子、
from: 藍さん
2023年12月30日 23時19分33秒
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かずさん!
美味しそうな伊達巻!頂き物ですか?
いいですね~
私も大好きだけど~
誰もつくれないから
買わないと仕方ないですね
すり身と卵が原料でしょうかね?
たみ子さん
アタマが働かなくなったのは私も同じだから、力を落とさなくてもいいですよ
家業はしっかり手伝ってあるし
お付き合いもされてるし、問題ないですね
今年も後一日となりました
いつもトピを開いては、ぱんださんが
戻ってないかな?とヒヤヒヤして開いてます
元気な姿を絶対みせてくださいね
皆さん、よいお年をお迎え下さい!
藍
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旅、 たみ子、