こんばんは　が近い時間のお出ましです、滅多に出られず申し訳ないです。

　私の妹が仏壇参りに午後来るとかで、家内は朝食時から食パンを焼く準備をし、昼前には焼き上げた。

　我が家も久し振りにパン食がしたい　と宣うので、私が数カ月ぶりに腕を振るうことに。
　家内は午後からお出かけがあって、私に接待とパン焼きが回って来た。
　昼前から材料の計量を済ませ直ぐ捏ね器へ材料を投入。
　昼食後１次発酵、その後取り出し分割丸めてベンチタイム後成形してケースへ入れて２次発酵を４５分余り。
　その間に妹が来たので、話をしながら途中抜けて２次発酵が終わると、オーブンで焼成へ。
　１９０℃３５分で焼成できた。
　コネ中残り９分
コネが終わって１次発酵中　残り９分に写した

取り出し４つに計量分割し丸めてベンチタイム２０分、終了後一度伸ばして成形を

成形する前にケース内と蓋にスプレーの油を吹きかける

成形した生地をケースに入れて　別途発酵器で４５分余り、生地がケースの上に覗いたら蓋をしてオーブンへ。

　事前に温度設定したオーブンへ、１９０℃で３５分で焼きあがり

妹と話をしながらだったので、２次発酵が少し発酵オーバー気味になり、蓋がスムーズに出来なかった分、天辺が不細工になった。
　明朝はパン食だ。

ここ数日、秋晴れのいい天気が続いています。
義弟が昨日の国葬儀で献花に行くと言ってましたが、TVで見てたら数時間待ちとか？献花台までたどり着けたのかどうか？

この時期は写真ネタが少なくて何故か引きこもっています(^^;
鳥で言うと夏鳥と冬鳥の入れ替わり時期なんで、うまくすれば両方が見られるってこともあるんですけどねえ・・

刈り取り前の稲穂と栗

藍さん 台風が直撃コースの様です
雨が心配ですね
避難は早めにしましょう

車が浮いたら大変です
でも海辺で無いので今回は
大丈夫かな・・・
１０時の予報コース

今朝は冷えました
大型台風も大過なく過ぎ去って良かったです

昨日は彼岸花で有名な「巾着田」に行ってきました
パンダさんの地元ですね
丁度見頃でいつもながら
真っ赤な絨毯に圧倒されて帰ってきました

皆様超久しぶりです。
今日は中秋の名月ですからスッキリと晴れてもらい
きれいな月を眺めたいですね。
台湾では今日を境に前後一週間は休みです。
「中秋節」で「春節」の次に大きな祭日です。

本当に・本当に・・・
老体にむち打って1日1日
ア！今日も生きていると言う毎日です

パンダさん、藍さん、キクさん・・・

パンダさんアマチュア無線今もやっていますか

藍さんヘリコプターにも乗りましたねー

キクさん旦那様とロケット打ち上げ見に行きましたねー
今は東京のおばあちゃん

こんな事を書いて居ると懐かしさで涙が出そうです
最近はスマホで遊ぶ時間が多いです
今は２台で遊んでいます

OPPO 5A　OPPO 73A
写真がすごくよく写ります
タッチペンが良くちびるのでまた購入しました

パンダさん、皆さんこんばんは♪

　台風、又々奄美地方から本島上陸らしいです。
この先も2週間近く曇りと雨マークが続くようです。

あらぁ！
見たことあるお名前が？
サンデーさん、こちらでも掲示板先住民でしたか^ ^
ではではこちらで再度、仕切り直しでヨロシコ！　笑笑

　英国女王の莫大な遺産は非課税ですって(o_o) 何と海底も資産のうちとか、、
英国の資源と環境を守る為とか。

パンダさん、皆さんおはようございます。

　今朝の室温24℃、エアコンつけてもこんな低い温度設定はした事なかった。
いよいよ秋がそこまで来ていた。

　朝ドラ「チムドン…」もやっとクライマックスを控えてあり得ない破天荒さから王道の「みんなが納得」の人情の描き方へと。
　リアルもシリアスも白けてしまうのが朝ドラのさだめ、適当に脱力感のある方が見流し聞き流しで視聴者の1日の始まりとしては気楽に次のシーンへと移れるのです。
　どっちみち作りごと、他人事なんですけどね。

　鈴虫は辛うじて3匹生きてます。
雄の1匹は、朝一番「おはよう!」と声かけそっと雨戸を開けると何やら羽が震えている？
耳を近づけてみると微かに鳴き声が…
私の耳鳴りより微かに^ ^
　次の朝もその次の朝も、それまで静かだったのに餌を取り替えようと近づき声かけするとその気配でちゃんと答えてくれている！
「一寸の虫にも五分の魂」まさしく。

　この子達の終わりをちゃんと見届けてあげなくては、と。
一木一草の理り、我にあり

花と小父さん／伊藤きよ子(昭和42年・浜口庫之助 作)
https://youtu.be/X_65r3rr7Dc

皆さんおはようございます。
　中々出てこられず申し訳ありません。

　狭い畑で自家用野菜を栽培していて、秋冬野菜の種子を播いたり白菜の苗を植え付けたりと。
　それが終わると毎夕方には水遣りが待っているし、暑いときは日よけもして遣ったりと、狭くてもすること一杯です。

　昨日は毎週恒例の買物デーで４０ｋｍみなみの福山市まで。
　皆さんの投稿を見たり見なかったりです。

　今朝も朝顔を、大分ツルもくたびれてはいますが、それでも健気に咲いています。
　西側は日当たりが悪い分未だツルも元気でいて、花も直射日光があたら無いだけに綺麗な花です。
　昨日朝の雲を
南は

今朝の朝顔、家の前は太陽が当たると花弁が直ぐしぼみます。



西は


こちらは、石釜傍の農作業休憩所を"ひとやすみ”と名づけていて、西日を避けるために朝顔や向こうにはノウゼンカズラを植えています。
ノウゼンカズラの前には、ツルバラを植えて居たことがあり、２年はまあまあ綺麗に咲きましたが、ウドンコ病が付いて花が付いたと思ったらポロリと落ち、防除防除に手を焼き根っこからひっこ抜きました。
ツルバラの時は　今右に朝顔を

今日は荒畑の草を刈ります。

こちら湘南地方　今日は曇りで涼しく２７度位です

体調が良くなくても頑張ってる方々の書き込みに
いつも勇気を貰っています

すずさん
＞食欲無くなったら終わりかなぁ～～
一緒に食べてくれる人が居たら同じものでも2倍美味しいね。

本当ねー　私もいつも思ってることです

今日は遅まきながら　マイナンバーカードを
受け取ってきました
今までは身分証明でパスポートを使用してましたが
期限が切れて･･･娘がスイスに住んでるので
パスポートは切らさなかったのですが
さすがにもう外国まで行く元気はありません
お正月に帰省する娘を楽しみに待ってます