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from: 「食と農のみらい コミュニティ」スタッフさん
2024年03月15日 10時39分51秒
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もうすぐ春★春を感じる食材、春になったら食べたくなる食材はなんですか？
みなさん、こんにちは！「食と農のみらいコミュニティ」あぐりです。だんだんと暖かくなってきて、春の訪れを感じる季節となりましたね！寒い時期を超えて芽吹く
みなさん、こんにちは！「食と農のみらい コミュニティ」あぐりです。
だんだんと暖かくなってきて、春の訪れを感じる季節となりましたね！
寒い時期を超えて芽吹く「山菜」や、一年中とれる野菜でも春が特においしい「キャベツ（春キャベツ）」、新玉ねぎや新じゃがいも...などなど、旬を迎える食材も多い春。
みなさんは今の時季、どんなものが食べたくなりますか？
そこで今回のテーマは、「春の食材」！
みなさんが春になると食べたくなる、春を感じる食材をぜひ教えてくださいね☆
その食材を使ったレシピや、その食材にまつわるエピソードなども併せて教えていただけると嬉しいです＾＾
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もうすぐ春★春を感じる食材、春になったら食べたくなる食材はなんですか？
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/4z6u
▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2fw1
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たとえばこんな風に...
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◎昔、旅先で初めて食べた山菜の天ぷらが本当においしくて、それからすっかりハマってしまいました！タラの芽やふきのとう、こごみ、うど...など春になったら食べたくなります☆
◎春キャベツかな？特に春キャベツで作ったロールキャベツやコールスローが好き♪両方とも一年中作りますが、春キャベツだと葉がやわらかくて甘いので、子どももよく食べますね。
◎春はタケノコがおいしいですね～！素焼きにして鰹節と醤油でシンプルに食べるのがいい！食材のうまみを感じます♪
◎いちごが食べたくなります。昨年はいちご狩りにも行きました☆採りたてがおいしくて、ついつい食べ過ぎた思い出...（笑）今年も行けたらいいなぁ＾＾
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などなど♪
また、ほかの方のコメントをご覧になって「おいしそう♪作ってみます！」「こんな食べ方もおいしいですよ！」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね！
それでは、みなさんからのコメントを楽しみにお待ちしています♪
（「食と農のみらい コミュニティ」オーナー あぐり）
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from: インタブさん
2024年03月26日 16時54分24秒
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土筆です 家族と春になると土手に土筆を採りに行きました毎年恒例です土筆を何本採れるか家族で競争していました採った土筆は甘辛いタレに入れて煮ますご飯が進む春の御馳走です。
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