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もうすぐ春★春を感じる食材、春になったら食べたくなる食材はなんですか?

みなさん、こんにちは!「食と農のみらいコミュニティ」あぐりです。だんだんと暖かくなってきて、春の訪れを感じる季節となりましたね!寒い時期を超えて芽吹く

みなさん、こんにちは!「食と農のみらい コミュニティ」あぐりです。

だんだんと暖かくなってきて、春の訪れを感じる季節となりましたね!
寒い時期を超えて芽吹く「山菜」や、一年中とれる野菜でも春が特においしい「キャベツ(春キャベツ)」、新玉ねぎや新じゃがいも...などなど、旬を迎える食材も多い春。
みなさんは今の時季、どんなものが食べたくなりますか?

そこで今回のテーマは、「春の食材」
みなさんが春になると食べたくなる、春を感じる食材をぜひ教えてくださいね☆
その食材を使ったレシピや、その食材にまつわるエピソードなども併せて教えていただけると嬉しいです^^

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もうすぐ春★春を感じる食材、春になったら食べたくなる食材はなんですか?

▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/4z6u

▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2fw1
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たとえばこんな風に...
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◎昔、旅先で初めて食べた山菜の天ぷらが本当においしくて、それからすっかりハマってしまいました!タラの芽やふきのとう、こごみ、うど...など春になったら食べたくなります☆

◎春キャベツかな?特に春キャベツで作ったロールキャベツやコールスローが好き♪両方とも一年中作りますが、春キャベツだと葉がやわらかくて甘いので、子どももよく食べますね。

◎春はタケノコがおいしいですね~!素焼きにして鰹節と醤油でシンプルに食べるのがいい!食材のうまみを感じます♪

◎いちごが食べたくなります。昨年はいちご狩りにも行きました☆採りたてがおいしくて、ついつい食べ過ぎた思い出...(笑)今年も行けたらいいなぁ^^
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などなど♪
また、ほかの方のコメントをご覧になって「おいしそう♪作ってみます!」「こんな食べ方もおいしいですよ!」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね!

それでは、みなさんからのコメントを楽しみにお待ちしています♪

(「食と農のみらい コミュニティ」オーナー あぐり)

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■春を感じる食材、春になったら食べたくなる食材はなんですか?
レシピやエピソードもぜひ教えて♪

from: ぴーたろうさん

2024年07月03日 02時56分51秒

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筍や山菜が食べたくなりますが、下拵えが大変です。。。
今年は下拵えの必要無いウルイを味噌汁に入れたり、菜の花のからし和えを作りましたよ
山菜採りや筍掘りに行きたいなあ
( ´∀`)

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