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from: 「食と農のみらい コミュニティ」スタッフさん
2024年09月30日 11時21分25秒
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なぜ今“国消国産”が必要なの？
みなさん、こんにちは！「食と農のみらいコミュニティ」あぐりです。コミュニティではこれまでに、さまざまなテーマを通じて、みなさんと「国消国産」についてお
みなさん、こんにちは！「食と農のみらい コミュニティ」あぐりです。
コミュニティではこれまでに、さまざまなテーマを通じて、みなさんと「国消国産」についてお話してきました。
「国消国産」とは、私たちの「国」で「消」費する食べものは、できるだけこの「国」で生「産」するという考え方を言います。
みなさんの中でも、日頃から国産の食材を購入されている方も多いご様子。
ところが最近では、農畜産物の生産に必要な肥料・飼料の価格高騰や、温暖化、豪雨などの自然災害、日照時間不足…など、農家さんを取り巻く状況が厳しくなっています。
現在、日本の食料自給率は4割程度で、先進国の中でも最低水準となっており、私たちの食を取り巻くリスクは年々高まっています。
そんな今こそ、あらためて「国消国産」について、みなさんで考えてみませんか？
ご自身の毎日の食卓のことから、日本が抱える「食」や農業の課題まで、さまざまな観点から、「国消国産」について感じていることをぜひ自由に語ってください！
国産の食材に対するこだわりや、「国産のものを選んで良かった！」と思ったエピソードなどもあれば、ぜひ聞かせていただけると嬉しいです＾＾
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なぜ今“国消国産”が必要なの？
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/7125x
▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2fw1
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たとえばこんなふうに…
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■お米や野菜をはじめ、国産食材の値段が上がっていると、消費者の立場としては家計のことを考え、つい安いものを選んでしまいがちですが、足元の肥料など生産資材の高騰から農家さんの経営も相当に厳しいはず・・・。日頃、私たちの食卓に安全・安心な食材を届けるために頑張っている農家さんに、今後も安心して農業を続けてもらえるよう、値段が多少高くても、できるだけ国産のものを選んで、農家さんを応援したい気持ちです。
■産地直送とか直売所などで扱う国産の食材は新鮮でとてもおいしいです！農家さんの顔が見える分、作っている方への感謝の気持ちが増すし、「大事においしくいただこう」という気持ちになります。そういう気持ちが大切なんじゃないかな＾＾
■私の友人が果実農家をやっていて、いつも送ってくれるのですが、今年は雨で種が流れたり、収穫がダメになったものが多かったり…いろいろと大変だったと。こんなことが日本の農家でたくさん起きていると知って、ますます「農家さんを応援したい…！」と思いました！
■日本はどうしても食料自給率が低いですが、輸入の状況も今後どうなるかわからないし、世界の食のバランスのためにも国産の食材を大切にしたいですよね、SDGsにも繋がっていると思います。
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また、ほかの方のコメントをご覧になって「同感です！」「確かに！」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね！
それでは、みなさんからのコメントを楽しみにお待ちしています♪
（「食と農のみらい コミュニティ」オーナー あぐり）
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from: ごんちゃんさん
2024年10月13日 12時12分52秒
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「国消国産」は日本の文化、食事を守ることにも繋がると思います。国産品ばかりが良いわけではありませんが、国産品もある程度は守ることが必要であることがわかります。行き過ぎないようバランスを考えて「国消国産」に取り組んでほしいです。
from: きのこさん
2024年10月12日 08時55分48秒
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農家さんを守らなければ！！🧑🌾
作ってくれる人がいないと、新鮮で美味しい国産のものがなくなってしまいます！！
これからも、しっかり消費していきます🧡
from: jun.ikutaさん
2024年10月11日 13時11分55秒
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地域の道の駅や野菜特売場に行ったら安く購入出来るけれどあの値段じゃ農業だけでは生活出来無いと思いますね
若い人達が農業で生活するのは無理みたいですわ〜
このままじゃ後継者不足のままですね……
from: ベロベロベロさん
2024年10月10日 12時22分21秒
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海外で品質が同じ物を作っても
輸送に時間と手間と燃料がかかる
勿論余分なCO2も。
国消国産が全てとは言わないけど昔からの暮らしを考えると無難ではないかなぁ
from: 「食と農のみらい コミュニティ」スタッフさん
2024年10月10日 11時21分51秒
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★コメント募集中★なぜ今“国消国産”が必要なの？
みなさん、こんにちは！「食と農のみらい コミュニティ」あぐりです。
ただいま実施中のテーマ＜なぜ今“国消国産”が必要なの？＞に、たくさんのコメントをお寄せいただき、ありがとうございます！
コミュニティオープン当初から、さまざまなテーマを通じてみなさんとおしゃべりをしてきた「国消国産」のこと。
私たちの食を取り巻くリスクが年々高まってきている昨今、こちらのテーマではあらためて、みなさんが「国消国産」について感じていることを自由に語っていただいています。
▽テーマの詳細はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/11280
みなさんは、「国消国産」について、どのように考えているのでしょうか？
ここで、これまでにお寄せいただいているコメントの一部をご紹介しましょう！
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from: Bizさん
昔に比べると産直所の売り場スーパーとあまり変わらなくなってきてるので物流問題目の当たりします。天候問題、人手不足…と農家さんの負担は増すばかり。消費者としてできることは…（続きはこちらから）
https://cs.beach.jp/scu/21281
from: タラリラリンチャムさん
CO2削減など、地球環境のことを考えても、輸入に頼るよりも、国消国産にシフトして行ったほうが良いですね。
もちろん、有事の時の事も考えてもそうですが…
https://cs.beach.jp/scu/51294
from: りこぴんさん
自分も簡単なものだけですが家庭菜園をやっているので、気候に左右される農産物の生産の大変さは実感しています。まだまだ未熟で形や大きさ、色、味など満足できるものばかりではありません。
直売所に並ぶ規格外品も含めて…（続きはこちらから）
https://cs.beach.jp/scu/41293
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日頃から国産を選んで購入する、直売所や道の駅などで地元の農家さんが作った野菜を購入する…など、みなさん、できることから「国消国産」を心掛けているようですね！
私たち消費者が国産のものを購入することで、厳しい状況下にある農家さんを少しでも応援したい…！と考えている方が多いようです。
投稿がまだのみなさんもぜひ、ご自身の毎日の食卓のことから、日本が抱える「食」や農業の課題まで、さまざまな観点から、「国消国産」について感じていることを自由に語ってくださいね！
国産の食材に対するこだわりや、「国産のものを選んで良かった！」と思ったエピソードなどもあれば、ぜひ聞かせていただけると嬉しいです＾＾
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/7125x
ほかの方の投稿を読んで、「同感です！」「私はこんなことにこだわっています！」などと思ったら、返信・拍手もぜひお願いします。
それでは、引き続きみなさんからのコメントをお待ちしています♪
（「食と農のみらい コミュニティ」オーナー あぐり）
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