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from: ご当地戦隊・カレーマンさん
2024年03月05日 13時00分06秒
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【エントリーNo.47:沖縄県】大人気カレー専門店の味をレトルトで♪食べればさとうきび畑が広がる「沖縄黒糖咖哩 キーマチキン」(JA沖縄中央会)
こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです。4月から約1年にわたってお送りしてきた「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」もいよいよラストの候補のご紹介
こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです。
4月から約1年にわたってお送りしてきた「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」もいよいよラストの候補のご紹介となりました。
アンカーはもちろん、沖縄県。黒糖を使ったカレーでラストを締めくくりますよ!
毎週火曜日に、全国のJAがお届けする、選りすぐりのご当地カレーをご紹介してきておりますので、まだご覧いただいていない都道府県の投稿があれば、ぜひチェックしてみてくださいね。
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エントリーNo.47 : 「沖縄黒糖咖哩 キーマチキン」
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47番目は、さとうきび畑が広がる沖縄の美しい農村の島、多良間島(たらまじま)で作られた黒糖を使った「沖縄黒糖咖哩 キーマチキン」のご紹介です。
沖縄県は、日本列島の南、南西諸島に位置し、160の島(有人離島は47)から成り立っています。気候は亜熱帯海洋性気候で、気温は平均気温23℃と1年を通して温暖。サンゴ礁の発達した青い海や貴重な野生動植物が生息するなど、雄大で美しい自然に恵まれている地域です。
沖縄の特産品として皆さんに馴染み深いものの一つが黒糖。
黒糖は、国内でわずか0.5%しか生産されない貴重な砂糖ですが、無添加でアレルギーフリー、他の砂糖よりビタミンやミネラルなど栄養価が高く、料理のコクや香り、照りなどに使えるとあって、近年人気が高まっています。
黒糖は、実は沖縄の伊平屋島、伊江島、粟国島、多良間島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島の、8つの島でのみ生産されており、島ごとに味や香り、色、食感が異なるので、個性の違う味わいが楽しめるのも特徴です。
今回、カレーに使われているのは多良間島の黒糖で、エコファーマーが育てたサトウキビで作った純黒糖を使用しています。
そんな多良間島の純黒糖を使った自慢のカレーがこちら!
「沖縄黒糖咖哩 キーマチキン」
本品は沖縄の人気カレー店「あじとや」が開発。多良間産の黒糖のコクや甘さに加えて、スパイスの風味がダイレクトに伝わり、絶妙なおいしさを醸し出しています。「あじとや」は黒糖を使ったカレーにこだわっており、レトルトもお店のカレーと遜色のない味わいになっているんだそう。
キーマタイプのチキンカレーとなっており、無添加なのもこだわりポイント(香料、着色料、化学調味料、保存料、増粘剤を使用していません)。小麦粉も不使用のため、いわゆるシャバシャバ系カレーとなっています。アルコール、豚を使用していないので、ムスリムの方にも安心です。
「あじとや」はカレー・オブ・ザ・イヤー2024特別賞や、沖縄のカレー屋に聞いた旨いカレー屋ランキング1位(2023)、那覇カレーグランプリ2019など、数々の受賞歴がある超人気店。多良間の黒糖の深みと、カレー専門店の底力をぜひご堪能くださいね♪
リアル店舗では、あじとや各店舗(泡瀬店、首里城店、県議会店、のうれんプラザ店)、那覇空港・エアポートトレーディング、楽園百貨店などで販売されています。
※店舗での希望小売り価格は766円(税込)
※店舗によって価格が異なる場合があります
ECサイトでは、下記にて販売されています。⇩⇩
■沖縄黒糖カレーの店「あじとや」 ECサイト 沖縄黒糖咖哩(キーマチキン)
https://ajitoya.stores.jp/items/62c52a180850a07c87b1b251
※あじとやECサイトでの小売価格は765円(税込)
※ECサイトでの購入は地域によって別途送料が必要です
沖縄の農産物や「沖縄黒糖咖哩 キーマチキン」を食べてみたい!こんなところを魅力に感じた、応援メッセージ、実際にこのカレーを食べたことがある方は感想など、皆さんのコメントをお待ちしております。
次週から、いよいよ西日本の投票期間が始まりますので、ぜひ今一度、気になるカレーのご紹介投稿を見返してみてくださいね♪
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「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」とは
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215210624
ご当地カレーエントリー一覧はこちら
https://www.sankei.com/special/gotochi_curry/
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from: 翼が欲しい虎さん
2024年11月21日 05時02分39秒
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食べてみたいな。
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