■今日のおうちごはんは何？写真があればぜひシェアしてね！
今日は豚肉と茄子の炒め物、ラーメンサラダ、胡瓜の酢の物、豆腐と揚げとワカメの味噌汁、梨

■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？

少し残っていた鶏肉を焼いてラーサラにトッピングしたりしました。ゆで卵とか作ってなかったので彩り悪いですが…

■生産者さんへのメッセージや、特産品に関する意見やエピソードもぜひ！

京野菜というとブランド野菜で、京都に行かなければ食べれないイメージがあります。
だから京都に来たからには京野菜を食べて帰ろう！と思います。

万願寺甘とうは、京都府舞鶴市発祥の野菜なんですね。
京都で食べました。美味しかったです。
これからも発祥の地で生産する特産品として全国に届けて下さい。地元を離れた人もそうですが、京都で食べた懐かしい京野菜を食べたいと思います。

■生産者さんへのメッセージや、冷凍食材に関する意見やエピソードもぜひ！
生産者の頑張りがインタビューから伝わってきました。新鮮な野菜を一生論名作り生産していただいているので我々の生活が成り立っていると思いました。物流の輸送も窒素を使ったコンテナがあり新鮮に野菜を運搬できるようになっているので、作った後の物流にも気を付けてください。

■お出かけ先で見つけたこの特産品にはまってます★
北海道物産展で買った、夕張メロンゼリーにはまっています。1000円程度で冷蔵庫で良く冷やしてたべると美味しいです。

■今日のおうちごはんは何？写真があればぜひシェアしてね！

混ぜご飯おにぎり、目玉焼き、サラダを食べました。

■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？

生野菜とチーズの相性が良いです。

後継者不足は大丈夫でしょうか。

スイカ

1杯

■保存食について話そう♪家庭や地域の保存食事情教えて★　　らっきょ　ぬか漬け

■食材を美味しく「食べきる」ための調理や工夫を教えて★

食べ切れない野菜はすぐに使える大きさに切って冷凍にしています。
キュウリやナス大根は漬物にしています。