食と農のみらい コミュニティ>掲示板
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from: おおらんさん
2022年10月14日 02時51分58秒
コメント: 全32件
from: おおらんさん
2022年10月25日 21時46分14秒
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ラベンダーさん
コメントありがとうございます
巨大な稲(2mくらい)の根元に菌が付いてこう膨らみます。菌が付かないと巨大な稲のまま。カリウムが多く、また水分、繊維質も多い野菜です。見つける機会がありましたら、是非天ぷらして下さいね。
from: おおらんさん
2022年10月20日 00時47分59秒
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まなさん
コメントありがとうございます
皆さんの返信でイロイロ書いていますが、
筍の穂先の柔らかさで、クセの無い感じです。ホント天ぷらがオススメ。油用意して、うーん。と思う時でも、コレだけは天ぷらしようと思えるほど美味しいです。
from: おおらんさん
2022年10月20日 00時44分10秒
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chaibさん
コメントありがとうございます
お好きな方がいらっしゃると嬉しいです。
まだまだ、知られていない野菜なので普及したいなぁと思っています。
from: おおらんさん
2022年10月20日 00時41分07秒
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ひまわりママさん
コメントありがとうございます
筍の穂先の柔らかさ、クセの全く無いタイプです。
新鮮なものは生でサラダに。天ぷらにすると甘味が良くわかります。炒め物が主流のようです。
from: おおらんさん
2022年10月20日 00時35分08秒
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みっちゃんさん
コメントありがとうございます
ドコ○ダケの仲間?と言われたこともありますね(^w^)
巨大な稲を想像して下さい。その根元に出来ます。
from: おおらんさん
2022年10月20日 00時29分14秒
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mikaさん
コメントありがとうございます
JAの直売所で売っている所もあるのですが、ドコ?と言われるとうーん。なんです。この時期なので、見つかれば是非!
from: おおらんさん
2022年10月19日 22時15分07秒
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よっしさん
コメントありがとうございます。
どこで売ってますか?と声かけてみてください。先日百貨店で見た時は1本約100円でした。期間が短いので、お早めに(^-^)/
from: chaibさん
2022年10月19日 20時33分51秒
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なかなか売っていませんが、大好きです!
産直でタイミングが良いと、手に入ります。昨年はタイミングを逃しましたが、今年こそは食べたいです。
from: 草取り名人さん
2023年01月04日 06時01分00秒
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知りませんでした
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草取り名人、