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from: 「食と農のみらい コミュニティ」スタッフさん
2022年12月19日 10時12分05秒
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写真投稿歓迎♪みんなの「年末年始の食卓」のこだわりを教えて！
みなさん、こんにちは！「食と農のみらいコミュニティ」あぐりです。12月も半ばを過ぎ、間もなく新年を迎えようとしています。年末年始は、伝統的な行事食を食
みなさん、こんにちは！「食と農のみらい コミュニティ」あぐりです。
12月も半ばを過ぎ、間もなく新年を迎えようとしています。
年末年始は、伝統的な行事食を食べる機会が多く、食卓が和食中心になりますよね＾＾
そこで今回は、「年末年始の食卓」について、お話を伺いたいと思います！
大晦日に食べるもの、地域特有のおせちの内容、雑煮の味付け・具材、こだわりの食材や調味料...などなど、地域やご家庭でさまざまな特徴があるはず。
みなさんのお住まいの地域の、「年末年始の食卓」のこだわりをぜひ教えてください♪
地域特有の文化や食材のアピールも、ぜひどんどんお寄せくださいね☆
実際に年末年始に作った料理や、使った食材のお写真も大歓迎です＾＾
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写真投稿歓迎♪みんなの「年末年始の食卓」のこだわりを教えて！
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/7re6
▽投稿方法の確認はこちらから
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たとえばこんな風に...
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「京都生まれで、子どもの頃からずっと白みそのお雑煮を食べていますが、みそが入ってないお雑煮もあると大人になってから知りました...！お雑煮って地域や家庭で全然違っていておもしろいな～と思います☆」
「九州では赤飯に砂糖を入れるのは有名になりましたが、未だにほかの地方出身の友人には驚かれますね(^^;)」
「おせちの黒豆煮にこだわっています！丹波黒豆など、国産の良い豆を使うとキレイに炊きあがるんですよね☆主人とは地元が違うのですが、結婚当初はおせちに入れるおかずがあまりに違うので、両方作ったりして大変でした（笑）」
＝＝＝＝＝＝＝＝
などなど♪
また、ほかの方のコメントをご覧になって「うちも同じです！」「おいしそう♪」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね！
それでは、みなさんからのコメントを楽しみにお待ちしています♪
（「食と農のみらい コミュニティ」オーナー あぐり）
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from: わらびもちさん
2023年02月27日 08時38分21秒
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大晦日の夕飯はそばにします。出汁をきかせた薄味のお汁で生そばで風味を楽しみます。
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