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from: 野うさぎさん
2023/07/02 16:42:34
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おかひじき・・って、食べたことありますか？
たまたま、手にはいりまして、以前食べたことを思い出したのが
これです。
レシピにかいてありました。
その通り作ってみました。 シャキシャキ感があり、おいしかったですよ！
コメント: 全14件
from: かずちゃんさん
2023/10/26 09:45:44
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先日おかひじき農家さんのお昼ごはんのテレビが入っていました。
さすが農家さん、たっぷりおかひじきを食べていましたね。食べてみたくなりました。
from: ゆめこさん
2023/07/07 02:11:47
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大好きです😍山形ではフツーに売ってましたが、他ではあまり見かけません。見つけときは即買い！サッと茹でて、ボンズか辛子醤油で和えて食べます。
from: みかさん
2023/07/04 13:04:38
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山形在住で、スーパーでたまに見かけます(^^)シャキシャキ食感が美味しいですよね♥️
私はサッと茹でて、ごま油と白だしで和えてナムルに✋
from: ATSさん
2023/07/03 14:01:22
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私の故郷の山形ではよく食べます。野うさぎさんの写真のオカヒジキも生産者名から見ると山形のもののようですね。
山形では茹でて辛子和えにしてよく食べます。茹で過ぎないようにして食感を残すのがコツです。
ちなみに、「オカワカメ」という野菜もあります。沖縄や南九州方面で食べられています。
from: sabakannさん
2023/10/31 12:05:29
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食べたことは、ないです。
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