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from: 「食と農のみらい コミュニティ」スタッフさん
2024年12月26日 11時25分07秒
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冬も美味しい「牛乳」へのこだわりやレシピをシェアしよう♪
みなさん、こんにちは！「食と農のみらい コミュニティ」あぐりです。
12月も下旬に入り、本格的に寒くなってきましたね。
温かいものを摂取することが多くなり、ついこの間までの暑い時季によく飲んだり食べたりしていたものを、最近は取らなくなったという方も多いのでは？
「牛乳」もそのひとつのようで、全国的には夏の方が消費量が多いのですが、冬でもホットミルクのほか、グラタンやポタージュスープ、ホワイトシチューなど、ご家庭ではさまざまな「牛乳」を使ったレシピが登場していることと思います。
実は牛乳は、季節によって味が変わるんですよ。乳牛は冬から春にかけて体内に脂肪をため込む傾向があるので乳量が増え、牛乳も濃厚な味わいになるのだそう。
そこで今回のテーマは、冬も美味しい牛乳について。
みなさんのこだわりやおすすめレシピを聞かせてください！
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冬も美味しい「牛乳」へのこだわりやレシピをシェアしよう♪
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季節を問わず、いろいろな料理にも使える「牛乳」。
みなさんは、どんなふうに生活に取り入れていますか？
牛乳に関するこだわりやオススメのレシピをぜひ教えてください！
牛乳だけでなく、乳製品のレシピやエピソードも大歓迎です☆
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/3136b
▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2fw1
たとえばこんなふうに…
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■言われてみると、確かに冬は牛乳が濃厚に感じるかも…？そんな冬はシナモンミルクが一番のお気に入り♪シナモンパウダーと砂糖をホットミルクに混ぜるだけでとても簡単ですよ！朝でも夜でもオススメです＾＾
■クリーム煮は冬の我が家の定番料理です。冬が旬の根菜類との相性がいいですよね！我が家ではさつまいもや人参のほか、白菜やカブなどで作ることが多いです。さらにチーズを入れてグラタンにしてもいいですね♪
■牛乳はお菓子作りに欠かせないです。夏場はフルーツ牛乳をよく作りました。プリンもよく作ります！冬はプリンを冷まさずにできたてを食べるのもオススメですよ♪あとは、クリスマスケーキなども作るので生クリームも大活躍します。
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また、ほかの方のコメントをご覧になって「おいしそう！作ってみます♪」「こんなレシピもオススメですよ☆」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね！
みなさんでこだわりやレシピをシェアし合って、この冬も「牛乳」や「乳製品」をおいしくいただいちゃいましょう♪
みなさんからのコメントを楽しみにお待ちしています！
（「食と農のみらい コミュニティ」オーナー あぐり）
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コメント: 全474件
from: アルコさん
2025年01月27日 20時04分10秒
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牛乳は毎日欠かさず愛用しています。
ホットミルクにきなこやハチミツを入れて飲んだり、ホットケーキやシチューなどに使っています。そのままでもおいしくて大好きです♪
from: 三毛猫さん
2025年01月27日 00時53分02秒
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牛乳はオニオンスープやクリームスープパスタ、チキンカレーや牛乳寒天、グラタン、クリームシチュー、カレーなど、色んな料理を数段、美味しくしてくれます。
from: 三毛猫さん
2025年01月27日 00時50分54秒
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白だしで味付けした「和風仕立てのカルボナーラうどん」です。
牛乳やチーズ、卵のコクに、白だしのあっさりとした味わいと濃厚なソースが太い麺に絡み、美味しいです。
from: 三毛猫さん
2025年01月27日 00時36分30秒
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鍋ひとつで、簡単に作れる「チーズたっぷり白菜とウインナーのクリーム煮」です。
白菜とチーズのクリーム煮込みは、白菜は芯の部分を使うことによって甘みが増して、凄く美味しいです。
from: 三毛猫さん
2025年01月27日 00時34分12秒
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雪が降り、寒いです。毎朝のウオーキングやジョギング、ランニングの後に、ステン小鍋に、牛乳を入れて、温めます。表面に薄い皮が張ったのが、サインで、飲みます。お腹の中から温まり、幸せな至福の瞬間ですね。
from: 三毛猫さん
2025年01月27日 00時30分28秒
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毎日、朝の食事は野菜たっぷりシャキシャキ！「キャベツコールスローハムエッグサンドイッチ」と「牛乳に青汁」を加えた飲み物と一緒に食べています。
牛乳は体を作り、エネルギーのもとになる「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」体の調子を整える「ミネラル」「ビタミン」の5大栄養素が豊富です。特にカルシウムやビタミンB2、ビタミンB12が豊富です。 但し、食物繊維は含まれていないので、「青汁」で、ビタミンｋと食物繊維を補いますね。
from: ミドリガメさん
3時間前
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小松菜のミルクリゾット♪
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