食と農のみらい コミュニティ>掲示板
オーナーからの最新トピック
コミュニティからのお知らせ
- ※ポイントくじは「きっかけ」と共通になります
- ※お問い合わせはBeachお問い合わせ窓口までお願いします
- ※Amazon、Amazon.co.jpおよびAmazon.co.jpロゴは、Amazon.com,Inc.またはその関連会社の商標です
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
-
from: ご当地戦隊・カレーマンさん
2023年04月04日 12時19分36秒
icon
「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」始動☆全国各地のJAがお届けする自慢のカレー、あなたが食べてみたいのはどれ!?
こんにちは。皆さんはじめまして!ご当地戦隊・カレーマンです!!
「食と農のみらい コミュニティ」では、皆さんに「国消国産(こくしょうこくさん)」についてや、農家さん、酪農家さんのインタビューへの応援コメント、日々のご飯レポートなどで盛り上がっていただいていますが、日本の国民食の一つと言えば、やっぱり“カレー”ですよね♪
全国には、現在500を超えるJAがありますが、それぞれの地域に地理的・気候的特性があり、農家さんや酪農家さんが、地域の特性を生かしながら、心を込めて野菜やお肉、乳製品、お米などを生産しています。
自慢の特産品を使った「ご当地カレー」も全国でたくさん生まれており、それらをご紹介して、食べてみたいカレーをユーザーの皆さんに投票してもらうとおもしろそう!ということから、「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」の企画がうまれました。
本企画では、各都道府県を代表するカレーが1つずつエントリーされます。
こちらのコーナーで、エントリーされたご当地カレーの魅力を、毎週火曜日に1つずつ皆さんにご紹介していきたいと思います!
上半期(4月から9月まで)は東日本、下半期(10月から3月まで)は西日本各地のカレーが登場!!
9月と3月には、それぞれ東日本、西日本の中で食べてみたいカレーを皆さんにご投票いただき、ナンバーワンが決定する予定です。
上位にランクインした商品は、抽選で皆さんにプレゼントする企画も実施予定ですので、ぜひ毎週新しいエントリーをチェックして、食べたいカレーを見つけてみてくださいね!!
☆☆───────────────────────────────────── ☆☆
エントリー一覧はこちら
※毎週1本ずつ、本コミュニティに掲載されたご紹介投稿がアップされます
⇩⇩⇩
ご当地カレーエントリー一覧
https://www.sankei.com/special/gotochi_curry/
■エントリーNo.25 滋賀県「彦根梨カレー」(JA東びわこ)
■エントリーNo.26 京都府「完熟イチジクまるごとゴロッとスパイシー円熟咖喱」(JA京都やましろ)
■エントリーNo.27 大阪府「大阪生まれのこまつなビーフカレー」(JA大阪市)
■エントリーNo.28 兵庫県「黒田庄和牛ぎゅぎゅっとカレー」(JAみのり)
■エントリーNo.29 奈良県「ヒノヒカリ」(JAならけん)
■エントリーNo.30 和歌山県「山椒がすごいドレッシング&ソース」(JAありだ)
■エントリーNo.31 鳥取県「米そだち美歎牛カレー」(鳥取県JA直売所推進協議会)
■エントリーNo.32 島根県「奥出雲和牛カレー」(JAしまね)
■エントリーNo.33 岡山県「岡山 白桃ピオーネカレー」(JA晴れの国岡山)
■エントリーNo.34 広島県「福山くわいカレー」(JA福山市)
■エントリーNo.35 山口県「やまぐち県酪乳業 そよ風カレー」(JA山口県)
■エントリーNo.36 徳島県「人参ドレッシング」(JA板野郡)
■エントリーNo.37 香川県「さぬきのめざめと鶏もも肉のカレー」(JA香川県)
■エントリーNo.38 愛媛県「仙高ポークカレー」(JAおちいまばり)
■エントリーNo.39 高知県「土佐あかうしと文旦のカレー」(JA高知県)
■エントリーNo.40 福岡県「糸島牛カレー」(JA糸島)
■エントリーNo.41 佐賀県「伊万里グリーンカレー」(JA伊万里)
■エントリーNo.42 長崎県「壱岐牛カレー」(JA壱岐市)
■エントリーNo.43 熊本県「吉野梨カレー」(JAやつしろ)
■エントリーNo.44 大分県「豊後きのこカレー」(大分県椎茸農業協同組合)
■エントリーNo.45 宮崎県「宮崎牛カレー」(宮崎経済連直販)
■エントリーNo.46 鹿児島県「鹿児島黒豚カレー」(鹿児島協同食品)
■エントリーNo.47 沖縄県「沖縄黒糖咖哩 キーマチキン」(JA沖縄中央会)
☆☆───────────────────────────────────── ☆☆
皆さんのご家庭のカレーに関するエピソードや、お気に入りのご当地カレー、夫婦や友人同士で知った各地のカレー事情の違い、地元自慢の農畜産物についてなど、カレーに関するコメントも大歓迎です!
皆さんの熱~いコメントをお待ちしています♪-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 209
-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 120
icon拍手者リスト
たか、 しづ、 ゆめこ、 Riss、 ちいはし、 Sa☆chi、 ゆず、 mame、 ちゅうきちくん、 かっちゃん、 aoi、 Biz、 チョコぷりん、 hide.、 いちりん、 竜の落とし子、 タラリラリンチャム、 おこめ、 マロンウッド、 カルテット、 きのこ、 はつ、 @@@@ぽ、 かきく・けーこ、 あまおう、 佑、 chiemoji、 けいたつ、 U‐TA、 りん、 スマイリー、 みーさん、 美肌めざし子、 りい、 JJ、 sarisari、 いまいまみ、 ブルボンヌ、 酔仙、 st、 さいきん、 てるてる、 さく、 よまたけ、 もふにゃん、 けいこまり、 翼が欲しい虎、 桃子、 ccc、 えりぽむ、 ALLEN、 わいんちょこ、 マツク、 Honesta!、 のいちゃん、 すけすけパパ、 こばみ、 おおらん、 綾、 みいちん、 カンパリ、 ぽんで、 イヌ坊、 白クマ兄ちゃん、 inako、 コロコロコロンボ、 鷹やん、 鮒寿司、 こまちちゃん、 どらみん、 フトンターレ、 かずちゃん、 mika、 じゃが、 まな、 teruteruwasi、 ひまわりママ、 ひと、 ぽ〜りん、 いちごの小春、 わんこ、 ルミ、 いづみん、 こうこ、 mari、 さぼ、 @ad、 ラベンダ-、 ミドリガメ、 き助、 ぢゆんか、 なおくん、 えびまよ、 くりーむちゃん、 葱鯖、 ぼぼの母、 ティアラ、 よこーた、 ミック、 きなこ、 トマトロ、 にとへい、 ayu、 kcuree、 akiakiakimi、 むこう、 プリモのママ、 野うさぎ、 ai、 トクちゃん、 草取り名人、 ちょびんちゃん、 くりゆみ、 みか、 moto、 sana、 あゆ、 バニラルル、 躑躅、 まるこ、
from: たかさん
2024年04月19日 20時51分08秒
icon
どれもみんな美味しそうなので、全部食べて見たい!個々に出ている以外のカレーもあるんでしょうね。各都道府県に1つ下エントリーしていませんから。それらも紹
-
-
from: マイちゃんおやこさん
2023年04月23日 23時08分55秒
icon
ひとくち農家プロジェクト マイちゃんおやこ米作り報 まとめページはこちら
こんにちは!!マイちゃんおやこです。
いよいよ収穫した“にじのきらめき”の準備が整い、皆さんと一緒に新米やおいしいカレーを味わうオンラインイベントの開催が近づいてきました。
「ひとくち農家プロジェクト」のクラウドファンディングをご購入いただいた方の特典となっていた"オンラインイベント参加権"が大きくパワーアップ!どなたでも視聴可能なオンラインイベントとして10月21日(土)正午から開催させていただきます。
タレントのガンバレルーヤ よしこさんと、五ツ星お米マイスターとして、メディアや講演などで活躍されている小池理雄さんがご出演される他、クラウドファンディング購入者の方にはなんと、同企画で第1位に選ばれたJA全農みえの「松阪牛カレー」をもれなく全員にプレゼント!
さらに、オンラインイベント終了後にアンケートなどにお答えいただいた皆さんの中から抽選で20名の方に豪華な賞品をプレゼントします!
ぜひこちらの投稿をご確認のうえ、奮ってご参加くださいね♪
⇩⇩⇩
\参加者大募集/
オンラインイベント「新米を食べて感じる国消国産」詳細はこちら
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100216460348
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
【マイちゃんおやこ米作り報】
12回目がアップされましたので、ぜひご覧ください!
1:籾振り作業を行いました!
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215375631
2:ただいま育苗中♪
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215477879
3:田植えに向けて、代掻き(しろかき)を行いました!
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215527642
4:田植えイベントが行われました♪
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215557761
5:田んぼの水の量を調整すると...!?
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215651883
6:生き物いろいろ♪稲と一緒に成長中
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215799386
7:雷とお米の意外な関係とは...!?
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215897051
8:稲刈りまであと40日!穂が育ち、花が咲き
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100216031903
9:穂がたれ、稲刈りが近づいてきました♪
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100216199257
10:稲刈りを前に
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100216291634
11:ついに迎えました、収穫祭♪
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100216347123
12:精米して皆さんのもとへ♪10月21日オンラインイベントにもご参加ください!
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100216493080 -
from: ご当地戦隊・カレーマンさん
2023年04月04日 12時19分52秒
icon
【エントリーNo.1:北海道】炒め玉ねぎの甘味にトロットロの牛すじ肉が絶品♪「玉ねぎと牛すじのカレー」(JAきたみらい)
こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです!
いよいよはじまりました「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」。
今日から毎週火曜日に、全国のJAがお届けする、選りすぐりのご当地カレーを紹介していき、9月には東日本のナンバーワンを皆さんに決めていただきたいと思います。
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
エントリーNo.1 : 「玉ねぎと牛すじのカレー」
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
トップバッターには、いきなり強力な候補が登場!!北海道のJAきたみらいがお届けする「玉ねぎと牛すじのカレー」です。
「JAきたみらい」は、北見盆地と大雪山からオホーツク海まで続く川が縦断する肥沃な大地を基盤としています。
北海道における農畜産物の大半が生産されており、特に玉ねぎは生産量が日本一!!全国の中でも日照時間が長く、降水量が少ないため、JAきたみらいの玉ねぎは、たくさんの太陽をあびて成長することができます。そのため、球のしまりがよく、熱を加えることでとても甘~くなるんだそうですよ。
そんな玉ねぎを使った、自慢のカレーがこちら!!
「玉ねぎと牛すじのカレー」
JAきたみらいの高品質な玉ねぎと、トロトロになるまで煮込んだ北海道産牛すじ肉を使用。玉ねぎと牛すじ肉の旨味が凝縮されたカレーは絶品のおいしさです♪
実際に食べて見ると、程よい辛さとスパイシーさの中にも、玉ねぎの甘さが絶妙にマッチ!プルプルの牛すじ肉の食感も楽しい逸品です。あの超有名経営者も、ツイッターで“レトルトカレーの最高峰”と絶賛しているのだとか。
JAきたみらいオリジナル商品の中でも1番の人気商品である本品を、皆さんもぜひ、ゲットして味わってみてくださいね。
北海道では、スーパーなどでも手に入りますが、道外の方は、ECサイトで販売されていますので、ぜひ下記URLをのぞいてみてください ⇩⇩
■「ほくべい楽天市場」玉ねぎと牛すじのカレー
https://item.rakuten.co.jp/hokubei-shop/45950/
※小売り価格は566円(税込)。令和5年7月以降、価格改訂の予定があります
※ECサイトでの購入は別途送料が必要です
北海道の農畜産物や「玉ねぎと牛すじのカレー」を食べてみたい!こんなところを魅力に感じた、応援メッセージ、実際にこのカレーを食べた方は感想など、皆さんのコメントをお待ちしております。
次回は、エントリーナンバーNo.2 青森県のご当地カレーです。
毎週各都道府県から1品ずつご紹介していきますので、お楽しみに♪
☆☆─────────────────────── ☆☆
「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」とは
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215210624
ご当地カレーエントリー一覧はこちら
https://www.sankei.com/special/gotochi_curry/
☆☆────────────────────────☆☆-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 101
-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 69
icon拍手者リスト
マドレーヌ姫、 たか、 えりゅう、 mame、 ちゅうきちくん、 小樽大好き、 うさきりん、 リアル推しの子、 ブルボンヌ、 桃子、 美肌めざし子、 照山☆紅葉、 かよ、 ももの母、 じつ、 てるてる、 翼が欲しい虎、 けいこまり、 ブルーデージー、 マツク、 Honesta!、 あきやす、 御関記、 イヌ坊、 白クマ兄ちゃん、 ccc、 ミック、 ALLEN、 ぽんばら。、 鮒寿司、 teruteruwasi、 わんこ、 みく、 まるこ、 moto、 どろん、 sabakann、 ひまわりママ、 ぽ〜りん、 ゆず、 アルフ、 竜の落とし子、 ぽん、 ラベンダ-、 草取り名人、 ぼぼの母、 きなこ、 き助、 あおいくも、 ひなた婆、 ちぃこ、 もとみ、 けいたつ、 いちごの小春、 ティアラ、 mansun、 野うさぎ、 よこーた、 Peach Melon Cherry Fizz、 ミドリガメ、 yu1208、 プリモのママ、 トクちゃん、 くりゆみ、 sana、 あゆ、 綾、 フトンターレ、 バニラルル、
-
-
from: ご当地戦隊・カレーマンさん
2023年04月18日 13時01分37秒
icon
【エントリーNo.3:岩手県】とろけるような牛すじ肉を堪能する幸せ♪「いわて短角牛すじ肉ごろごろカレー」(JA新いわて)
こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです!
早くもたくさんのコメントをいただいております「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」エントリー3本目のご紹介です。
毎週火曜日に、全国のJAがお届けする、選りすぐりのご当地カレーを紹介していきますので、欠かさずチェックしてみてくださいね。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
エントリーNo.3 : 「いわて短角牛すじ肉ごろごろカレー」
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
3番目にお届けするのは、岩手県のJA新いわてから、希少な短角牛をたっぷり使った「いわて短角牛すじ肉ごろごろカレー」です。
JA新いわては、岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。その中の久慈市山形町(旧山形村)は、日本一の白樺林で有名な平庭高原や、東北唯一の闘牛文化でも知られる町です。
この地域で飼育される「山形村短角牛」は、日本短角種のブランド牛で、闘牛として活躍するほか、貴重な肉用牛として飼育されています。厳しい自然環境に適応し、雪に閉ざされる冬は牛舎の中で育ち、春になると広大な放牧地に母子で放牧され、秋には里に再び降りてくる「夏山冬里」方式でのびのびと育てられています。
低脂肪で肉本来のうまみが感じられる赤身が特徴です。
そんな短角牛のすじ肉をじっくり煮込んだ一品がこちら!!
「いわて短角牛すじ肉ごろごろカレー」
北上高地の自然豊かな牧場で育った短角牛のすじ肉は、驚くほど柔らか♪口の中でとろける味わいが絶品です。
保存料や化学調味料が不使用なのも安心ポイントですね。
スパイシーなルーに浮かぶ大きな牛すじ肉は、柔らかながら、噛めば噛むほど味わいが増し、存在感が抜群!赤身肉はヘルシーで高タンパク、鉄分などのミネラルも豊富で健康志向からも注目されています。
皆さんもぜひゲットして、国産赤身牛を代表する「短角牛」の旨味をお楽しみくださいね♪
リアル店舗は、ふれあい産直ショップ花野果(はなやか)ほか、岩手県内産直施設などで販売されています。
※店舗での小売り価格は800円(税込)
ECサイトでは、下記にて販売されています。ECでは、セットでの販売です。ギフトにもおススメですよ♪⇩⇩
■「総合農舎山形村」 いわて短角牛すじ肉ゴロゴロカレーほか、短角牛レトルト3点セット
https://nousya.jp/?page_id=423
※3点セットの小売り価格は2,800円(税込)
※ECサイトでの購入は別途送料が必要です
岩手の農畜産物や「いわて短角牛すじ肉ごろごろカレー」を食べてみたい!こんなところを魅力に感じた、応援メッセージ、実際にこのカレーを食べた方は感想など、皆さんのコメントをお待ちしております。
次回は、エントリーナンバーNo.4 宮城県のご当地カレーです。
毎週各都道府県から1品ずつご紹介していきますので、お楽しみに♪
☆☆─────────────────────── ☆☆
「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」とは
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215210624
ご当地カレーエントリー一覧はこちら
https://www.sankei.com/special/gotochi_curry/
☆☆─────────────────────── ☆☆-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 68
-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 54
icon拍手者リスト
御関記、 いづいづ、 かなかな、 ちゅうきちくん、 やよ、 美肌めざし子、 鮒寿司、 じつ、 てるてる、 そら、 みもちゃん、 翼が欲しい虎、 はつ、 マイロ、 Honesta!、 yu1208、 イヌ坊、 アルフ、 白クマ兄ちゃん、 inako、 ccc、 ミック、 ALLEN、 かずちゃん、 mm、 teruteruwasi、 ぷるねら、 みく、 Peach Melon Cherry Fizz、 にとへい、 ラベンダ-、 じゃが、 野うさぎ、 竜の落とし子、 きなこ、 き助、 moto、 バニラルル、 ゆず、 ひまわりママ、 ゆめこ、 @ad、 sana、 ぼぼの母、 プリモのママ、 ミドリガメ、 みか、 ぽ〜りん、 mika、 あゆ、 mansun、 よこーた、 フトンターレ、 mari、
-
-
from: ご当地戦隊・カレーマンさん
2023年04月11日 13時00分01秒
icon
【エントリーNo.2:青森県】桃とカレーのマリアージュ♡魅惑のピンクカレーを召し上がれ♪「津軽の桃カレー」(JA津軽みらい)
こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです!
皆さんから熱いコメントをいただいております「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」エントリー2本目のご紹介です。
毎週火曜日に、全国のJAがお届けする、選りすぐりのご当地カレーを紹介していきますので、欠かさずチェックしてみてくださいね。
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
エントリーNo.2 : 「津軽の桃カレー」
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
2番目にお届けするのは、青森県のJA津軽みらい自慢の桃を使用した「津軽の桃カレー」です。
JA津軽みらいは、西部に岩木山、東部に八甲田連峰がそびえ、青森県の南西部に位置しています。世界遺産の白神山地に端を発する岩木川、秋田県境の奥羽山脈及び十和田湖付近を源とする平川と浅瀬石川に恵まれているため、肥沃な土壌が多いのが特徴。この周辺や山間部の緩傾斜地には広大なりんご園も分布しており、一大産地を形成しています。
青森の特産品と言えば誰もがまず「りんご」をイメージしますが、昼夜の寒暖の差が大きい気候と、りんごで培った栽培技術を生かし、実は桃の栽培もさかんなんですよ。
「津軽の桃」は果肉がしまって深い甘みがあると評判です。
そんな津軽の桃とカレーが出会って生まれた異色の一品がこちら!!
「津軽の桃カレー」「津軽の桃」ピューレを使用した、何とも珍しいピンクのカレー♪
一体どんな味がするのか、見た目からは想像しにくいですが、カレー本来のスパイスの味わいがありながら桃ピューレの甘みも感じられ、誰もが食べやすいマイルドな味わいになっています。
そして、何と言っても、このピンク色のインパクトがすごい!
家族や友人に披露すれば、「どんな味がする?」「これってカレーなの!?」と盛り上がること間違いなしです。
また、カレーとしては比較的甘口でマイルドな味わいとあって、お子さんに大人気なんだとか。
一緒に食べれば話題になること必至の本品を、皆さんもぜひ、ゲットして味わってみてくださいね。
リアル店舗は産直センターひらかなどで販売されています。
ECサイトでは、下記にて販売されていますので、ぜひ購入ください♪ ⇩⇩
■「青森県土産販売 オンラインショップ」 津軽の桃カレー
https://aomorimiyage.thebase.in/items/45269528
※小売り価格は648円(税込)
※ECサイトでの購入は別途送料が必要です
青森の農畜産物や「津軽の桃カレー」を食べてみたい!こんなところを魅力に感じた、応援メッセージ、実際にこのカレーを食べた方は感想など、皆さんのコメントをお待ちしております。
次回は、エントリーナンバーNo.3 岩手県のご当地カレーです。
毎週各都道府県から1品ずつご紹介していきますので、お楽しみに♪
☆☆─────────────────────── ☆☆
「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」とは
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215210624
ご当地カレーエントリー一覧はこちら
https://www.sankei.com/special/gotochi_curry/
☆☆─────────────────────── ☆☆-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 65
-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 52
icon拍手者リスト
ぱすたん、 うさきりん、 じつ、 てるてる、 そら、 翼が欲しい虎、 けいこまり、 マツク、 Honesta!、 あきやす、 @ad、 ぽんで、 yu1208、 イヌ坊、 さくらりんご、 アルフ、 白クマ兄ちゃん、 akiakiakimi、 ccc、 わんこ、 トクちゃん、 ミック、 ALLEN、 かずちゃん、 みく、 ゆめこ、 あゆ、 フトンターレ、 どろん、 sabakann、 ひまわりママ、 ぽ〜りん、 mm、 いちごの小春、 ちゅうきちくん、 竜の落とし子、 ゆず、 Peach Melon Cherry Fizz、 野うさぎ、 にとへい、 バニラルル、 プリモのママ、 やよ、 よこーた、 moto、 みか、 sana、 き助、 ミドリガメ、 mansun、 ぼぼの母、 ぽん、
-
-
from: ご当地戦隊・カレーマンさん
2023年04月25日 13時00分03秒
icon
【エントリーNo.4:宮城県】やさしい甘みと極上のコクをお値打ち価格で!「バッハオニオンカレー」(JA加美よつば)
こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです!
毎週個性豊かなカレーに共感や驚きのコメントをいただいております「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」、早くも4本目のご紹介となります。
毎週火曜日に、全国のJAがお届けする、選りすぐりのご当地カレーを紹介していきますので、欠かさずチェックしてみてくださいね。
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
エントリーNo.4 : 「バッハオニオンカレー」
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
4番目にお届けするのは、宮城県のJA加美よつばから、ブランド玉ねぎ「バッハオニオン」をふんだんに使用した「バッハオニオンカレー」です。JA加美よつばは、宮城県の西北部に位置しており、奥羽山脈からの水源地であることを生かし「清流の里」として農業に取り組んでいます。稲作主体の地域ですが、地域のブランド野菜である「バッハオニオン」や、「なかにいだねぎ」の生産も盛んです。
カレーにも使われている「バッハオニオン」。
一見変わった名前ですが、加美町にある「田んぼの中のコンサートホール」として全国的に知られている音楽堂「バッハホール」にちなんで名づけられたんだそうですよ。
皮がとても柔らかいので、収穫から調整・出荷まで、なんとすべて手作業!
新玉ねぎのように柔らかく、爽やかな甘さがあるので、サラダで食べるのもおススメなんです。
そんなバッハオニオンを使った一品がこちら!!
「バッハオニオンカレー」
こちらのカレー、お肉はなく、自慢の玉ねぎ1本勝負という潔さ!!
たっぷりのバッハオニオンをじっくり煮込んで仕上げたカレーは、爽やかな甘みがダイレクトに伝わってきます♪
地元の人たちからもそのおいしさを絶賛されているバッハオニオンを使ったレトルトカレーは、今現在この商品だけ!
マイルドな中にも、深い甘みとコクを感じられる本品を、ぜひゲットして味わってみてください。
リアル店舗は、宮城県内の直売所などで販売されています。
直売所での単品価格は驚きの290円(税込)!
このお値段でこの美味しさを提供する努力に頭が下がる思いです。
ECサイトでは、下記にて販売されています。ECでは、セットでの販売です。ご家族でお召し上がりくださいね。⇩⇩
■「JAタウン 宮城県 タウンショップみやぎ」 バッハオニオンカレー5個入り
https://www.ja-town.com/shop/g/g2201-onion-5/
※5個入りの小売り価格は1,950円(税込)
※ECサイトでの購入は別途送料が必要です
宮城の農畜産物や「バッハオニオンカレー」を食べてみたい!こんなところを魅力に感じた、応援メッセージ、実際にこのカレーを食べた方は感想など、皆さんのコメントをお待ちしております。
次回は、エントリーナンバーNo.5 秋田県のご当地カレーです。
毎週各都道府県から1品ずつご紹介していきますので、お楽しみに♪
☆☆─────────────────────── ☆☆
「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」とは
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215210624
ご当地カレーエントリー一覧はこちら
https://www.sankei.com/special/gotochi_curry/
☆☆─────────────────────── ☆☆ -
from: マイちゃんおやこさん
2023年04月28日 18時40分29秒
icon
【マイちゃんおやこ米作り報1】籾振り作業を行いました!
こんにちは!マイちゃんおやこです。
いよいよ「ひとくち農家プロジェクト」のお米作りが始まりました!!
私たちから、お米作りを知らない方にもわかりやすくお米作りの過程や魅力をレポートしていきますね♪
▼「マイちゃんおやこ米作り報」 まとめページはこちら
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215375515
さて、皆さんに突然ですが、問題です!!
お米は何からできるでしょうか?
…あれ?何か種なのかな…
そういえば毎日食べているのに、何からできるかなんて考えたこともなかったなぁ…
という方も多いのではないでしょうか。
答えは、「種籾(たねもみ)」です!!
お米はお米そのものからできるんですね。
稲穂を脱穀して、実だけの状態になったものが「籾(もみ)」、その籾の殻、籾殻(もみがら)をとった状態が「玄米」、玄米を精米(糠を削り取る)した状態が「白米」ですが、「籾」の状態のものは、種として発芽することができます。
今は種籾を専門に作る農家さんもいらっしゃり、種籾は購入することも多いですが、自分の田んぼから採取したものを種籾にする場合は、質の良い籾を前の年に厳選し、大切に保管しておくんだそう。
その種籾を発芽させ、苗として田んぼに植えられるよう、ある程度の大きさまで育てるための「種まき」にあたる作業が「籾振り(もみふり)」です。
今回は「ひとくち農家プロジェクト」にご協力いただいている、群馬県邑楽郡板倉町の農家、小林さん方の籾振り作業をレポートします♪
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
「籾振り作業を行いました!」
籾振り作業は、籾をまいたり、土を被せたりが全自動でできる機械を使って作業を進めていきます。
一般的に、お米は種籾からある程度の大きさの苗に育つまでは、パレット上で育ちます。籾振りは、その第一段階の“種まき”にあたる作業です。
まず、パレットに土を均一に敷いていきます。
種をまく前に、土を水で濡らします。水は、病気の発生を防ぐために、殺菌剤が含まれたものを使います。
籾種をパレットに敷かれた土の上にまいていきます。芽が出やすくなるよう再度水で濡らします。
種籾を撒いた上から、再度土を被せていきます。
完成したパレットが積み上げられていきます。
田んぼに植える分だけ、このような籾振りを行ったパレットを大量に作っていきます。
お米ってこうやって育っていくんですね~!
引き続き、田植えの前までには、いろいろな作業がありますので、どんな作業をしていくのか、レポートを楽しみにしていてくださいね♪
▼「マイちゃんおやこ米作り報」 まとめページはこちら
https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215375515
お米や田んぼ、籾振り作業にまつわるエピソードや感想、応援メッセ―ジなど、ぜひご投稿ください! -
from: マイちゃんおやこさん
2023年04月14日 11時33分10秒
icon
【田植えプランはお申込み締切間近!】親子で田植えや稲刈りを体験してみませんか?参加者募集中♪
こんにちは。マイちゃんおやこです。
先週、皆さんに告知させていただきました、「ひとくち農家プロジェクト ~米づくりからはじめる『国消国産』~」、4月14日現在、目標達成率48%となっております!
お申込みいただいた皆さん、本当にありがとうございます!!
田植えや稲刈り、お米を食べるオンラインイベントなどでご一緒できるのを、楽しみにしていますね♪
まだお申込みでない皆さんも、ぜひご検討ください。
▼ひとくち農家プロジェクト ~米づくりからはじめる『国消国産』~
https://sankei.en-jine.com/projects/hitokuchinoka
特に、田植えに参加できるプランは、4月20日(木)が申込締切となっており、残り1週間となっております。
▽\締切間近/田植えに参加できる!Cプラン「ひとくち農家・体感プラン」
https://sankei.en-jine.com/projects/hitokuchinoka/rewards/32636
都市部にお住まいの方は、実際に土や稲に触れてみたい、農業のことを知りたいと思っても、なかなか体験する機会はないですよね。
本プロジェクトは、普段何気なく食べているお米がどう育っていくかを知る貴重な機会となりますので、ぜひご参加を検討いただけますと幸いです。
小学生以下のお子さんは、Cプランの料金内でお1人同伴が可能ですので、ご家庭の食育としてもおススメですよ。もちろん、大人お1人でのご参加も大歓迎です!
※交通費は別途となります。体験が含まれるプランについては、クラウドファンディングご購入後に、東京駅発着~現地の交通手段が含まれたバスツアー(お1人あたり3,300円)をご案内しますので、車をお持ちでない方も安心してご参加いただけます。
本クラウドファンディングをお申込みいただいた方にプレゼントするTシャツは、私たちも描かれていますので、一緒に着用して、田植えや稲刈り、オンラインイベントなど楽しみましょう~!!
なお、お米は4月下旬頃、種まきの時期に入ります。
私たちから、お米の育つ様子もご報告していきますので、お楽しみに♪
関連記事はこちら↓↓
農業で"国消国産"体感 新品種「にじのきらめき」を育て、収穫するクラウドファンディング
https://www.sankei.com/article/20230407-E2L3BZRPGNK6BPFVVMCCUEOARY/ -
from: マイちゃんおやこさん
2023年04月04日 12時19分02秒
icon
【賛同者募集中】クラウドファンディング「ひとくち農家プロジェクト~米づくりからはじめる『国消国産』~」開始
こんにちは!!はじめまして。
国産のお米が大好きな「マイちゃんおやこ」です。
今日は私たちから、皆さんに嬉しいお知らせを1つ♪
「食と農のみらい コミュニティ」では、日々お米はもちろん、国産の食べ物の魅力や日本の農畜産業にまつわる情報を発信し、皆さんにもたくさんコメントをいただいていますが、いよいよ今年度「国消国産」を体感してもらう新企画「ひとくち農家プロジェクト~米づくりからはじめる『国消国産』~」が始まります!
産経新聞社運営のもと、全国農業協同組合中央会(JA全中)と、群馬県のJA邑楽館林(おうらたてばやし)が全面協力し、クラウドファンディングサイト「ホワイトキャンバス」内で、新しい品種のお米である「にじのきらめき」を作ったり、味わったりできるプランをご用意しました!
ご賛同いただいた方には、リターンとして、群馬県板倉町の農家、小林信哉さんと一緒に私たちが育ちを見守った「にじのきらめき」を送付。育ったお米を皆さんで一緒に賞味するオンラインイベント(10月21日実施予定)の参加権や、田植えや稲刈り、オンラインイベント参加時の“ユニホーム”にもなる、オリジナルTシャツをプレゼントします。
また、群馬県板倉町で実際に田植え(5月20日実施予定)や稲刈り(9月16日実施予定)をご体験いただくプランもあり、大人1人につき、小学生以下1人まで同伴が可能です。都市住まいで農業には縁がないけれど、子どもと一緒に農業や米作りを体験してみたいという親子の方にもうってつけですよ♪
(体験が含まれるプランについては、クラウドファンディングご購入後に、東京駅発着~現地の交通手段が含まれたバスツアーを別途ご案内いたします)
募集締め切りは、田植えイベントに参加できるプランは4月20日、その他のプランは5月31日までとなっております。
プランの詳細はぜひ下記ページよりご確認ください!
「ひとくち農家プロジェクト~米づくりからはじめる『国消国産』~」
https://sankei.en-jine.com/projects/hitokuchinoka
現地体験付きのプランは参加人数に限りがあります。先着順でのご案内になり、規定人数に達した場合は売り切れとなりますので、ぜひお早めにお申込みくださいね。
私たち、「マイちゃんおやこ」からは、イベントのご報告や、「にじのきらめき」の生育状況を、こちらのコーナーで随時お伝えしていきますので、お楽しみに♪
関連記事はこちら⇩⇩
農業で"国消国産"体感 新品種「にじのきらめき」を育て、収穫するクラウドファンディング
******************************************
【「にじのきらめき」とは】
本企画で扱う「にじのきらめき」は、2018年に国の研究機関である農研機構が開発した期待の新品種です。虹のように多彩な特性を持つこと、ご飯の炊きあがりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。
近年、地球温暖化による高温の影響でお米の品質低下が問題となっています。そんな状況に対応するため、高温耐性に優れた品種として開発されました。
出典:高温耐性に優れた多収の極良食味イネ品種「にじのきらめき」(農林水産省)
大粒でもっちりと粘りが強く、甘みも兼ね備えており、お米の王様と言われる「コシヒカリ」にも勝るとも劣らない美味しさという評価を受けています。
また、その名のとおり、美しい炊きあがりも特徴です。
おにぎりで、お米本来の旨味を感じていただくのも良し、カレーや漬物など、味の濃いものと一緒に食べても相性の良さを感じていただけます!
******************************************
【プロジェクト協力農家】
小林 信哉さん
本プロジェクトは群馬県板倉町の農家・小林信哉さんにご協力いただきます。
館林から板倉近辺は、冬の日照時間が全国一長いとされており、「にじのきらめき」を栽培するにあたって大変相性が良い土地です。
小林さんの米作りのこだわりは「とにかく、おいしいということ」 。おいしく、体に良いものを作りたいという思いで、製法にも安心・安全にこだわって生産しています。
小林さんはお米のほかにもオリーブやハウス栽培でキュウリなどを育てています。また、NPOでも活動されており、普段から農作業体験の受け入れを積極的に行っています。
田んぼの中は作物だけではなく、関わっている人の心も育んでいる場所。農業を体験しながら元気になり、育っていく人を見ることがうれしいとお話しいただきました。
地の利を活かして、おいしいお米作りを代々続けていらっしゃいます。
******************************************
田植え、稲刈り、育ちを見守ったお米を一緒に味わう…お米づくりのほんの一面の体験にはなりますが、本プロジェクトにご賛同いただくことで、顔のわかる生産者さんがいること、少しでも生産に関わったものや育ちを見守ったものをいただく喜び、日本の農業の大切さや、国産米、にじのきらめきの魅力を知る大きな“きっかけ”となることを願ってやみません。
体験が遠くて参加できない、日程が合わないという方には、体験のついていないプランもありますので、ぜひご検討くださいね。
これから約半年の間、皆さんと一緒に「にじのきらめき」の生育を見守れることを楽しみにしています♪
お米や農業、農作業体験にまつわるエピソードなど、コメントもぜひたくさんお寄せください。 -
from: 「食と農のみらい コミュニティ」スタッフさん
2023年04月04日 13時04分02秒
icon
新企画開始!「ひとくち農家プロジェクト」&「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」が4月からスタート♪
みなさん、こんにちは!「食と農のみらい コミュニティ」あぐりです。
昨年の5月にスタートした「食と農のみらい コミュニティ」は、間もなく1年を迎えます!
国産食材を使った食卓のことや、みなさんの食卓と農業をつなぐ「国消国産(こくしょうこくさん)」について、たくさんのコメントを寄せていただき、ありがとうございます。
今回は、みなさんとともに「国消国産」を、さらに一歩前に進めるために始まる新企画を2つご紹介します!
――――――――――
■新企画その1■
ひとくち農家プロジェクト~米づくりからはじめる「国消国産」~
昨年から、「国消国産」についてみなさんといろいろなお話をしてきましたね。
農家さん、酪農家さんやコミュニティのみなさんのお話に触れる中で、農作物を作ることや農業に興味を持った!という方もいらっしゃるのではないでしょうか?
実際に土に触れ、食べ物を自分で作り育ててみたい、農業のことを知りたいと思っても、体験は簡単にはできませんよね。
そこで今年は、多くのみなさんに「国消国産を体感してもらいたい」と考え、新しく「ひとくち農家プロジェクト」を始めることになりました!
JA全中、およびJA邑楽館林の協力を得て、田植え・稲刈りの体験ができたり、新しい品種のお米を味わえたりする、クラウドファンディングの購入プランが登場♪
■詳しくはこちらからチェック!
https://cs.beach.jp/scu/9su8
――――――――――
■新企画その2■
JA「ご当地カレー」ナンバーワン決定戦
今週から全国各地のJAがオススメする「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」をスタートします!
上半期は東日本、下半期は西日本の「ご当地カレー」を1年間にわたってご紹介♪
商品の特徴のほか、食材の生産者のみなさんや、JAのこだわりもお伝えします。
半年ごとに、ご紹介したカレーの人気投票企画を実施。
上位に輝いた商品のセットは、抽選でプレゼントのチャンスもありますよ♪
■詳しくはこちらからチェック!
https://cs.beach.jp/scu/8su7
――――――――――
気になる企画にはぜひ参加してくださいね!
それでは、みなさんの参加をお待ちしております♪
(「食と農のみらい コミュニティ」オーナー あぐり)-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 88
-
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。 - 67
icon拍手者リスト
翼が欲しい虎、 にとへい、 ぽんで、 イヌ坊、 三毛猫、 てるてる、 ともきー、 コロコロコロンボ、 織、 白クマ兄ちゃん、 U‐TA、 mika、 じゃが、 ひと、 sarisari、 サラママ、 みく、 あゆ、 こうこ、 わんこ、 どろん、 sabakann、 ccc、 akiakiakimi、 ルミ、 トクちゃん、 アルフ、 バニラルル、 いづみん、 やよ、 yokochankenmin、 さぼ、 mm、 ラベンダ-、 ちゅうりっぷ、 草取り名人、 きなこ、 き助、 あおいくも、 sirotibi、 ガブ大好き、 emily、 えびまよ、 けいたつ、 いちごの小春、 ゆず、 mari、 竜の落とし子、 野うさぎ、 ぼぼの母、 Peach Melon Cherry Fizz、 ゆめこ、 ミドリガメ、 yu1208、 プリモのママ、 mansun、 teruteruwasi、 みか、 くりゆみ、 ひまわりママ、 moto、 りりる、 こみちゃん、 綾、 みいちん、 フトンターレ、 まるこ、
-
from: yoshinoriyoshinori666さん
2024年05月31日 05時40分24秒
icon
2024年もご当地カレーナンバーワン決定戦🍛を開催してください!23年でカレー以外でエントリーした都道府県には今回こそカレーで!ナンバーワンの他に部門