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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2024年07月12日 10時08分09秒
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みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪みなさんは世界や日本でどのくらい食品ロスが出ているか知っていますか？世界では、年間まだ食べられ
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
みなさんは世界や日本でどのくらい食品ロスが出ているか知っていますか？
世界では、年間まだ食べられる食糧が13億トンも廃棄になっており、日本では年間472万トンが廃棄されていると言われています。
472万トンという数字は、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料支援量(2022年で年間480万トン)とほぼ同じ量なんです。想像すると、ものすごい量とわかりますが、なかなか実感はわきづらいですよね...。
そこで、今回のテーマはこちら！
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みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？
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年間472万トンを日本国民1人あたりに換算すると、毎日おにぎり1個分（103g）を捨てていることになります。
▼詳しくはこちら
https://cs.beach.jp/scu/61125
また、食品ロス472万トンをお金に換算すると4.0兆円。毎日、日本全体でおにぎり約1億個分のお金を失っている計算に！もったいないですね...。
▼詳しくはこちら
https://cs.beach.jp/scu/810wg
あなたが毎日およそ103gの食品ロスをレスキューするとしたら...？、少し余った食材を使い切るアイデアを一緒に考えてみましょう♪
以下の食材の量もぜひ参考にしてみてくださいね♪
＼「103g」ってどのくらい？他の食材でみてみよう／
■野菜だと... 玉ねぎ：およそ半分 キャベツ：およそ1/8カット
■惣菜だと... からあげ：およそ4個 コロッケ：およそ2個
■パンだと... 食パン：およそ8枚切り2枚 メロンパン：およそ1個
■お菓子だと... 板チョコ：およそ２枚 ポテトチップス：Lサイズおよそ1袋
たとえば...♪
●野菜が残っている時は、コンソメスープにします。野菜だけだと子供がなかなか食べないのでウィンナーやベーコンも入れています。先日も、半分だけ残っていた玉ねぎ、1個だけ残っていたじゃがいもなどを使ってスープにしましたよ♪
●おかずが残ってしまった時、リメイクレシピを調べてみると作ったことのない料理が出てきて楽しいですよ。家族に「またこれ～？」と言われることもないし、自分のレシピのレパートリーも増えます＾＾
などなど、すでに実践していることでも、これから心掛けたいことでもOK！
「あまり食品ロスを出していない」という方は、気付かないうちにしている工夫があるかも...？＾＾ぜひここで共有してくださいね。
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「参考になる！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね。
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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from: みずさん
2024年08月21日 23時20分45秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
冷凍可能なら刻んで冷凍
味噌汁とカレーはなんでも受け止める懐の深さがあるので、そちらに活用することも
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from: なおくんさん
2024年07月26日 16時01分55秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
葉野菜などは野菜炒め、根菜類はごった煮にします。
具だくさんの味噌汁にしたり煮込みうどんにしても美味しいです。
from: Tomiさん
2024年07月25日 19時28分24秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
料理して、頑張って食べ切っています。
from: たーさん
2024年07月25日 13時43分54秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
お味噌汁にできるものや炒め物に利用できるものも意識して買うようになりました
from: 影丸さん
2024年07月25日 13時22分58秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
とにかく、買いすぎないこと、野菜の皮もきんぴらなどにして利用する、余った野菜は、他の料理に利用するようにしています。
from: ユッコさん
2024年07月25日 12時35分27秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
とにかく購入した野菜は全部使い切ること捨てたりしないこと、野菜炒めやサラダや煮物や八宝菜にでも無駄なく使ってしまうこと。
from: きららMさん
2024年07月25日 10時40分56秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
冷凍しておき、野菜ならスープや味噌汁の具材、ご飯や肉や魚（ほぐして）は炒飯などに！
なるべく余らない量を買うように心がけたいです。
from: ベロベロベロさん
2024年07月25日 09時21分01秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
本当に小さな事ですが
スイカの食べない青いところ漬物にしてます
from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2024年07月25日 08時45分21秒
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＼コメント募集中／みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
ただいま実施中のテーマ【みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？】へ、たくさんのコメントをいただきありがとうございます♪
▼テーマ詳細はこちら
https://cs.beach.jp/scu/11169
みなさんからは、野菜などが少し余った時に作る料理や、保存方法などを教えていただいています＾＾
参考になるアイデアがたくさん集まっていますよ♪
みなさんのコメントをいくつかご紹介します！
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○from: ふわりさん
先日ご近所から杏をいただきました♪
そのまま食べても食べきれそうになかったので、ジャムにして保存しました
○from: さなちゃんさん
即席漬けや、具沢山の汁物を作ります。
コロッケなどはすぐに食べないときは冷凍で保存して
グラタンなどにリメイクすると子供たちは喜んでくれました。
○from: meguさん
余った食材でスムージーにしたり刻んでチャーハンに入れたりします
最後まで美味しく食べられるように使い切りたいです
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引き続き、コメント募集中です！
少し余った食材を使い切るために実践していることや、これから心掛けたいことなどを聞かせてください＾＾
「あまり食品ロスを出していない」という方は、気付かないうちにしている工夫があるかも...？＾＾ぜひここで共有してくださいね。
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他の方のコメントを読んで、「いいね！」「参考になる！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手をお願いします！
★キャンペーン終了間近★
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食品ロス削減の工夫を集めよう！125名様にプレゼント！
開催期間： 2024年8月8日（木）13時まで
「野菜を使いきる！レシピ」やテーマなどにコメントしてキャンペーンにご参加ください♪
▼参加方法やプレゼントなど詳細はこちら
https://cs.beach.jp/scu/510gm
みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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