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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2024年05月29日 11時31分21秒
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みんなで見える化しよう!家庭での食品ロス
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪食品がムダにならないように心掛けている方は多いと思いますが、それでも食品ロスを出してしまうこと
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
食品がムダにならないように心掛けている方は多いと思いますが、それでも食品ロスを出してしまうことってありますよね。
どんな理由で、どんな食品を捨てているのか?ご自身やご家庭の傾向がわかれば何か対策ができるかもしれません♪
2022年10月のテーマ【みんなでやってみよう! チェックシートで食品ロス見える化!】で見える化に挑戦したように、チェックシートを使うと傾向が見えてくるかも^^
▼チェックシートはこちら
https://cs.beach.jp/scu/11060
チェックシートを参考にしながら、一緒にご家庭の食品ロスの"見える化"をしてみましょう!
投稿は何度でもOK。食品ロスをしたら、その都度、コメントしていただけると嬉しいです^^
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みんなで見える化しよう!家庭での食品ロス
まずは、あなたの家庭で1番多い食品ロスの理由を選んで投票をお願いします!
・ 食べ残し
・ 傷んでしまった
・ 消費期限切れ
・ 賞味期限切れ
・ おいしくなかった...
・ 食品ロスはほとんどしない
・ その他(コメントにて具体的におしえてください!)
▼投票はこちら
※投票は終了いたしました。コメント投稿は引き続き募集中です。
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投票の後は、チェックシートを参考に、
●捨てたもの
●捨てたものの種類(家で調理したもの/購入したもの/もらいもの/収穫・採取したもの)
●捨てた理由
●次回見直しすること、次回はこうしよう! など
をコメントしてください!
たとえば...♪
●捨てた食品:うどん 捨てたものの種類:家で調理したもの
理由:お腹が空いていたのでお惣菜をあれこれ買って、家でうどんを茹でたのですが、実際にはそんなに食べきれず...。揚げ物は明日食べますが、うどんは残した分を廃棄しました。お腹が空いている時の衝動買い、たまにやってしまうので反省です。
●捨てた食品:鶏肉 捨てたものの種類:購入したもの
理由:鶏肉を買っていたことをすっかり忘れており、気付いたら期限切れでした。安かったらから買ったのに忘れるなんて!帰ってきてすぐ冷凍すれば良かったなぁ...
などなど、捨ててしまった食品とその理由を聞かせてください!
よくやってしまう失敗や、今後の対策についてなども書き込んでいただけるとうれしいです♪
「しなしなになったキュウリ」「ちょっとだけ残したフライドポテト」など、捨てたもののお写真も大歓迎!
また、「食品ロスはほとんどしない」を選んだ方は、食品ロスを出さないための工夫や心がけを、「その他」を選んだ方は、どんな理由で捨てているのかぜひコメントしてください^^
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね!」「参考になる!」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね。
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
(コミュニティスタッフ ミドリ)
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from: しづさん
2024年07月20日 01時19分12秒
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捨てた食品:
捨てたものの種類:
いるつもりです。
それは、兎に角纏めて各料理を作り、夫婦分(1食分)ずつに分けて冷凍。
纏めて作ることにより、作る時は時間を要しても、あとは楽。「あと1品」
と思う時、冷凍室から出す事も可能。(好みの私流です!笑)
もしも例えば、沢山の肉じゃがに、冷凍は無理の糸コンとか、時には板コン
とかも入れた場合、翌日もまた少し食べたいと思えば(糸コンとか、板コン
とかは少容器に入れて、冷蔵庫内の最上段に・・・。
それを除いた肉じゃがは冷凍室に入れ、日にちの間隔を少し開けて(あと2
度、3度前後は)別の日にも(レンチンして)食べます。
尚、糸コンとか板コンは冷凍しないので、別容器に入れ、冷蔵庫内の最上段
に入れておきます。
夫婦共に板コンや糸コンニャクは毎日でも(少しずつでも)食べたい位なの
で、例えば肉じゃがをつくる際は、そのどちらかを2日叉は3日続けて食べ
られる量を入れます。(あくまで、全て勝手な私流!)こんな調子でカレー
シチュウ等も一度に多く作ります!(冷凍!冷凍!)
複数の材料を入れたきんぴらとか、蓮根とかも(年中)まとめつくりしては
小分けして冷凍。蓮根も年中食べたい位・・・で、一度に沢山作りますよ。
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