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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2023年09月26日 11時00分02秒
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モヤシもキュウリもキャベツもみ~んな冷凍できるって知ってた?冷凍保存ワザを共有しよう!
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪突然ですが…=======!消費者庁調べ!【直近1か月の間に捨ててしまった生鮮食品ワースト3】
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
突然ですが…
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!消費者庁調べ!【直近1か月の間に捨ててしまった生鮮食品ワースト3】
※「令和4年度第2回 消費生活意識調査」より
1位 モヤシ
2位 キュウリ
3位 キャベツ
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「実は私もこの前捨ててしまった」「買ったのに使いきれないことが多い…」
みなさんも、こんな経験ありませんか?
おいしく食べきるために、みなさんは、食材の保存の仕方についてどのような工夫をしていますか?
食材によって、冷蔵庫・冷凍庫・野菜室に分ける方もいらっしゃるかと思います。
食品ロスを削減するためにも、素材に合わせた保存の仕方はとても重要ですよね!
さて、今回のトークテーマは<モヤシもキュウリもキャベツもみ~んな冷凍できるって知ってた?冷凍保存ワザを共有しよう!>です。
そこで、消費者庁職員もおすすめの冷凍保存ワザについて、いくつかご紹介します^^
・モヤシ(水洗い後、よく水切りをして保存袋に入れて冷凍)
・キュウリ(うすい輪切りにして、保存袋に入れて冷凍)
・キャベツ(ざく切りにして、保存袋に入れて冷凍)
冷凍したこれらの食材は、スープや酢の物などにパパっと使えます。
ほかにも、玉ねぎをスライスしてから冷凍する、野菜を茹でてから冷凍するなど、みなさんが実践している冷凍保存方法と、解凍後の使い方などをコメントで教えてください♪
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね!」「私はこうしている!」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
みなさんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです!
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
(コミュニティスタッフ ミドリ)
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from: コーンスープさん
2024年07月23日 13時24分52秒
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