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from: 食品ロス削減推進室さん
2024年09月09日 17時17分03秒
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★シンポジウムに向けた事前質問★9/26開催!「おうちでできる食品ロス削減シンポジウム~コミュニティユーザーと考えるLet’s 食品ロスゼロ~」
みなさん、こんにちは!食品ロス削減推進室です。先日お知らせしました、9/26(木)20時から開催します「おうちでできる食品ロス削減シンポジウム」につい
みなさん、こんにちは! 食品ロス削減推進室です。
先日お知らせしました、9/26(木)20時から開催します「おうちでできる食品ロス削減シンポジウム」について、「楽しみ」「視聴したい」というコメントもいただいており、ありがとうございます!
現在、登壇いただくみなさまと内容について相談を進めています。
興味深いお話もいただけそうですので、楽しみにしていてくださいね!
▼詳しくはこちらから
https://cs.beach.jp/scu/211wa
さて、本日は、登壇者のみなさまからお預かりした事前質問をお届けします。
みなさんからのコメント内容をまとめて、シンポジウムにて紹介させていただきますので、ぜひよろしくお願いいたします!
質問はこちらです!
===
次の項目の中で、みなさんがいつもしていることに当てはまるものはどれですか?
1.「賞味期限」を1週間過ぎた卵を食べる
2.ニンジンやゴボウなど根菜の皮も使う
3.刺身のツマも食べる
4.キャベツの外側の葉も使う
5.レシピに書いてある食材の分量はきっちり守る
6.家庭菜園や室内でのプランターで野菜などを育てている
7.家族が食べるものを自宅で作ったり調合したりしている(梅干しやドレッシング、調味料など)
===
どれが当てはまるかと、当てはまるものについてどんな風にしているかをコメントでおしえてくださいね。
「これはやらないなぁー」というものがあれば、その理由もおしえてもらえるとうれしいです。
たくさんのコメントをお待ちしています。みんなでシンポジウムを盛り上げていけたらいいなと思っています!
よろしくお願いいたします!
(食品ロス削減推進室)
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from: りこぴんさん
2024年09月12日 05時48分21秒
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★ご自身に当てはまるものだけを残してください★
3.刺身のツマも食べる
4.キャベツの外側の葉も使う
6.家庭菜園や室内でのプランターで野菜などを育てている
7.家族が食べるものを自宅で作ったり調合したりしている(梅干しやドレッシング、調味料など)
★当てはまるものについて、どんな風にされてますか?
3.なるべくお刺身といっしょに食べてしまいます。
4.スープや餃子のタネにします。
6.家庭菜園も年々コツがわかってたくさん収穫できるようになって楽しいです。お裾分けしたり、冷凍保存や天日干しをして長く食べます。
7.自分好みの味にできるので、ネットで検索しながら挑戦しています。
★当てはまらないものについて、やっていない理由などがあれば聞かせてください
1.卵は賞味期限前に必ず食べきる。
2.ゴボウの皮は汚れが気になる。皮つきのままだとアク抜きをしても出来上がった料理の色が黒っぽくなりそうな気がする。
5.材料は自宅にあるものを使い切りたいので、レシピより多め少なめを気にしない。
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