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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2024年11月08日 13時00分02秒
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刺身のツマは「あってほしい」派？「なくていい」派？
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪いつも、食品ロス削減の工夫やアイデアを投稿いただきありがとうございます♪みなさんのコメントを読
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
いつも、食品ロス削減の工夫やアイデアを投稿いただきありがとうございます♪
みなさんのコメントを読んでいると、ちょっとした心がけで、食品ロスを減らすことができるんだな～と実感します＾＾
今回のテーマは、刺身についてくる「ツマ」。
お刺身とセットで付いていることが多いですが、食べる方と食べない方がいらっしゃいますよね。食べられなかったツマは、食品ロスになっているという問題もあります。
9月に開催された【おうちでできる食品ロス削減シンポジウム～コミュニティユーザーと考える Let's 食品ロスゼロ～】でも、「ツマをどうしている？」「本当に必要？」という話題があがりました。ぜひみなさんのご意見を聞かせてください！
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刺身のツマは「あってほしい」派？「なくていい」派？
あなたはどちら派ですか？
・ 刺身のツマは「あってほしい」派です
・ 刺身のツマは「なくていい」派です
投票期間：2024年11月21日（木）13時まで
●投票・投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
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たとえば…♪
●私は刺身ツマ、あってほしい派です。お刺身と一緒に食べたり、残ったツマをサラダ感覚で食べたり。家族もみんな食べるので、キレイになくなります。お刺身を盛りつけた時に、ツマや大葉があった方が彩りもよく豪華な感じがするので、これからもあってほしいな～と思います！
●なくていい派に投票しました。少しは食べるのですが、全部食べられない時の方が多いし、全然食べない人もいるので廃棄されているツマの方が多いのでは…？最近は、スーパーなどで、ツマがないお刺身のパックも増えているように思います。
などなど、「あってほしい」or「なくていい」と思う理由、みなさん自身がツマを食べる・食べない、周りの反応、ツマを残さないための工夫などを聞かせてください！
また、ツマ以外にも、「当たり前にセットになっているけど実はなくてもいいのでは…？」と思う食品があったらぜひ教えてください！
●投票・投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
冒頭で紹介したシンポジウムのアーカイブ動画もぜひご覧ください！
▼おうちでできる食品ロス削減シンポジウム～コミュニティユーザーと考える Let’s 食品ロスゼロ～
https://www.youtube.com/live/gL6uRY-osG0?feature=shared
刺身のツマについては「コミュニティのみなさんへの質問＆回答コーナー」で54:11頃からお話しされています！
料理家/食育インストラクター和田明日香さんからは、「…そもそもなんですけど、見映えだけであれば、ツマやめません？！」との一言が。「斬新なアイデアですね！」「最近は別売りでも売っていますよね」などとひと盛り上がりしました！
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「参考になる！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね。みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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from: しとらすさん
2024年11月19日 23時20分03秒
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私はあって欲しいです。お刺身を食べる時の貴重な野菜ですし、血が付いている所も、私は洗ってシャキッとさせてからお皿に盛りつけますから…。時間が無かったり、主人がいない時にたまにそのまま皿に盛り直さないで食べる時もありますが、家族が食べなくても、私が食べます（*＾＾*）
from: ごんちゃんさん
2024年11月19日 05時47分36秒
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あってほしい派です。
冷凍の刺身などでは魚の汁などがあるので美味しくたべるにはツマは必要だと思います。ツマのシャキシャキと一緒に醤油で食べても美味しいです。
from: ゆーさん
2024年11月18日 14時52分25秒
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フードロスの観点から、なくてもいい派
ただ、意味があってツマというものがあると思うので…ツマがなくても問題がなければなくてもいいと思う。
from: ちゃあさん
2024年11月18日 14時18分42秒
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あって欲しい～♪
ツマは、大根だから、胃に負担を掛けないために、置いてあるもの！
魚の油で、胸やけを防ぐために必要！
消化を助けるし～♪
飾りの、食用菊？は、必要無いかな？
from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2024年11月18日 13時53分44秒
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＼コメント募集中／刺身のツマは「あってほしい」派？「なくていい」派？
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
ただいま実施中のテーマ【刺身のツマは「あってほしい」派？「なくていい」派？】へ、たくさんのコメントをいただきありがとうございます♪
▼テーマ詳細はこちら
https://cs.beach.jp/scu/212ns
「あってほしい」派・「なくていい」派、それぞれから、いろいろなお声が集まっていますよ＾＾
みなさんのコメントをいくつかご紹介します！
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○from: フレネミーなルキさん
綺麗なところは山葵醤油で食べてますが、血がついている所は無駄にしてしまうので、なくて も いい派です。
最近はツマ代わりの専用シートもありますね。
○from: 曇天さん
価格が少しでも安くなるなら無くてもいいかなあ～
食べないのも、もったいないので
お弁当のカリカリ梅はなくてもいいなぁ カリカリしていない普通の梅干しの方がいい
○from: Renaさん
あってほしい派です。お刺身を食べる前に必ず食べます。
見栄えもいいし野菜も摂れるし私は好きです。
○from: ねこまるさん
刺し身を食べながら箸休めでさっぱりした食感と後味が楽しめるので必要です。
食べない方もいるので、2種類用意するか選択してその場でパックして渡す等の工夫が必要かもしれないですね。
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引き続き、コメント募集中です！
「あってほしい」or「なくていい」と思う理由、みなさん自身がツマを食べる・食べない、周りの反応、ツマを残さないための工夫などを聞かせてください！
また、ツマ以外にも、「当たり前にセットになっているけど実はなくてもいいのでは...？」と思う食品があったらぜひ教えてください！
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「参考になる！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手をお願いします！
みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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