これからはネギの美味しい季節になりました。長ネギの青いところ料理につかいますか：掲示板:Let's 食品ロスゼロ｜Beach

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from: あゆさん

2022/10/27 12:58:24
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これからはネギの美味しい季節になりました。長ネギの青いところ料理につかいますか

長ネギのあおいところは硬くて捨てたりしていましたが
冷凍したりしてスープを作ったり一緒に煮て臭み消しにいいといって
いたので全て使わなくてはと思いました。
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コメント: 全35件

from: サロアンさん

2023/07/24 14:38:41

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青ネギ多少は捨ててます

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ぱすたん、御関記、

from: マスターさん

2023/07/24 08:29:04

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炒めたりして使い切ります

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ぱすたん、御関記、

from: バーモントさん

2023/07/23 16:31:56

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冷凍して使い切ります

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ぱすたん、御関記、

from: mikaさん

2023/07/22 19:24:15

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もちろん使います
炒めたり味噌汁に入れたりタマゴに入れたりします

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ぱすたん、御関記、 mika、

from: ジャパンさん

2023/07/22 18:10:25

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全て活用です

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ぱすたん、御関記、 mika、

from: スバルさん

2023/07/22 14:41:32

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炒めたりして全て使います

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ぱすたん、御関記、

from: 雷神さん

2023/07/22 08:23:46

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全部使ってるよ

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ぱすたん、御関記、

from: まっくろ道さん

2023/07/21 17:29:59

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ネギすきなので全部つかいます。

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ぱすたん、御関記、

from: ツイートさん

2023/07/21 14:13:14

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良く冷や奴に使います

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ぱすたん、御関記、まっくろ道、

from: ちゃめこさん

2023/02/09 08:14:38

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使います

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ぱすたん、御関記、マツク、まゆたみん、

from: sabakannさん

2023/02/09 00:31:39

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使います。

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ぱすたん、御関記、マツク、まゆたみん、 sabakann、

from: まゆたみんさん

2023/01/31 04:44:29

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青い部分は存在感が
ありますね！
鍋🍲とかには必ず
使いますよ✌😝✌

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、

from: のんちゃん0606さん

2023/01/16 22:04:40

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太ねぎの青い部分は、卵焼きに使います。

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、ひまわりママ、まゆたみん、

from: うーちゃんさん

2023/01/16 09:40:00

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使います。

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from: pochiさん

2023/01/11 20:54:21

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ねぎは買ってくるとすぐに青いところと白いところに分けて、
青いところ：小口切り
白いところ：斜め切り　　　にして冷凍保存。

青いところは炒め物やスープの具材に活用しています。

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from: ひまわりママさん

2023/01/06 09:47:41

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おみそ汁に入れてます

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、

from: mansunさん

2022/11/20 11:39:14

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ランチのお好み焼きにどっさり入れて作りました。

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、ひまわりママ、

from: クロさん

2022/11/20 11:31:03

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ラーメンや味噌汁に、使います

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、ひまわりママ、 mansun、クロ、

from: にこちゃんさん

2022/11/20 10:54:17

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ネギは冷凍したことがありませんでした。いい方法ですね。スープ作ってみます。

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from: まなさん

2022/11/16 22:19:10

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ネギ美味しいですよね。
角煮を作るときに使ってます。
いつでも使えるように冷凍してます。

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from: suikaさん

2022/11/16 19:29:38

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なるべく買ったらすぐに使うようにしています。
お味噌汁に入れることが多いです。

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from: ぽ〜りんさん

2022/11/16 18:27:17

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いやいや、新鮮なうちに最初に使ってしまいます。
長ネギを切る時は青い方から。彩にも良いしね👌

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from: うーちゃんさん

2022/11/13 08:10:02

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使います、お味噌汁の具材で使います

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from: mansunさん

2022/11/09 14:59:47

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今日おからの炊いたのに具材として入れました。
アゲ・人参・コンニャク・鶏肉も一緒に入れて青ネギの青臭さが良いアクセントになっています。

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from: あゆさん

2022/11/06 16:38:53

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皆さんありがとうございました。
青いところは硬くて捨てていましたが
今はsdgsですので意見のように使いきりたいです。

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from: 野うさぎさん

2022/11/03 14:16:29

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使います。

青い所は、すぐに使わない時は、薬味のように、細かく刻んで
冷凍にします。

納豆や、麺類の薬味に、すぐにつかえますよ。！

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from: いちりんさん

2022/11/03 10:08:49

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使います。

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from: 大和アサヒさん

2022/11/01 13:30:33

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使います。

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from: ポピーさん

2022/10/30 10:48:24

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使います。
でもそのままでは硬くて食べられないので、刻んで冷凍にします。
お味噌汁に入れます。

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from: クロハさん

2022/10/30 08:43:50

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使います

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