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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2022年11月11日 11時00分01秒
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買い物や料理中など、「食品ロス削減できました！エピソード」大募集！
皆さん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪前回のトークテーマでは、チェックシートを使い、実際に出てしまった食品ロスを振り返りました。ご家庭
皆さん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
前回のトークテーマでは、チェックシートを使い、実際に出てしまった食品ロスを振り返りました。
ご家庭でどのような食べ物が捨てられたのか、その理由や改善点など多くのコメントをいただきました。
食品ロスを減らすきっかけになった方もいらっしゃると思います。
今回は＜「食品ロス削減できました！エピソード」大募集！＞と題して、実際に取り組んだエピソードについてコメントを募集します！
日々の生活を振り返って、食品ロスをしないための工夫や、その時に感じたことなどを教えてくださいね^^
たとえば…♪
●特売でついつい買い過ぎた卵… 賞味期限が近いことに気づき、オムライスと卵スープ、煮卵を作りました。ホッとあたたまる料理ができて、作り置きにも役立ったので一石二鳥です！
●お店で値引きされている商品を見たとき、すぐに使う食材であれば、活用すればお得！最近は食品ロス削減を意識し、値引きされている商品や食品棚の手前から買うようになりました。
●冷蔵庫の奥に傷んだ食材があり、泣く泣く捨てたことがありました。そこで冷蔵庫の整理を行い、買ったものが常に把握できるようになりました。これからは必要な分だけ買うようにするように心がけます！
などなど、
皆さんの食品ロスを減らしたエピソードを、どしどしお寄せくださいね♪
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします！
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「私と同じだ！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね。
皆さんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです！
それでは、皆さんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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from: rumipriさん
2022年12月05日 12時43分12秒
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ブロッコリーの茎の部分を綺麗に洗い皮などを処理して冷凍保存し、じゃが芋
玉ねぎ、🥕人参、キャベツなどの煮込み料理を作るときに細かく刻んだり
輪切りにしたりして使います。甘みが増して美味しいような気がします。
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