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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2024年06月24日 12時48分10秒
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「この状態で冷凍庫に入れます！写真」大募集！
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
6月21日は夏至でしたね。
梅雨の時期は、食品が傷みやすく注意が必要であり、冷蔵庫が活躍することから、6月21日は「冷蔵庫の日」でもあるそうです＾＾
みなさんのご家庭でも、冷蔵庫はもちろんのこと、すぐ食べない食品を保存するために冷凍庫も活躍していることかと思います。
そこで今回は、食品の冷凍の仕方についてお聞きします！
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「この状態で冷凍庫に入れます！写真」大募集！
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たとえば...♪
●よく冷凍するのは、ごはんです。1人前くらいの量に分けてラップで包み、冷めたらラップのまま冷凍庫の一番上に入れています。1番上にあると、使うときもサッと出せるし、どのくらい冷凍ストックがあるのかも把握しやすいので＾＾
●週末にまとめ買いしたお肉、フリーザーバッグに調味料と一緒に入れ冷凍しています。味もつけておくと、夜ごはんを作る時、時短になります。前日の寝る前に冷凍庫から冷蔵庫へ移動。夕方には解凍されています♪できるだけ平な状態でフリーザーバッグに入れると、場所も取らないし、解凍も早いです。
などなど、食品を冷凍するとき、どんな状態で冷凍庫に入れているのか、写真とともにできるだけ詳しくおしえてください♪（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾）
その食品の解凍方法や、料理への活用術なども聞かせていただけるとうれしいです！
おまけ♪
消費者庁スタッフも、Xにて、ときどきおすすめ冷凍トピックを投稿していますので、その中からいくつか冷凍のワンポイントをご紹介します♪
■パン
乾燥しないように、ラップやアルミホイルでしっかり包むのがポイントです♪
■肉
フリーザーバッグに入れた肉をアルミトレイに乗せて冷凍すると、熱伝導の効果で早く冷凍できます♪
■長ネギ
冷凍ネギは、調理中の鍋にそのまま入れて、加熱できるので時短調理に便利です♪
■もやし
もやしも冷凍保存可能。水洗いした後、よく水切りをして冷凍してください♪
■キュウリ
スライスして冷凍したきゅうりは、水にさらして絞れば酢の物に。そうめんや冷や汁にもそのまま使えて便利♪
■納豆
そのまま冷凍庫へ！夜に冷蔵庫にうつして一晩解凍すれば、朝には納豆ごはんが食べられます♪
このほかにもたくさんの情報を発信していますので、Xも見に来ていただけると嬉しいです！
▼消費者庁食品ロス削減【公式】
https://twitter.com/caa_nofoodloss
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「参考になる！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね。
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）-
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コメント: 全246件
from: 三毛猫さん
2025年01月17日 00時06分39秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
家庭菜園で収穫のキュウリは、一本のまま、サランラップで包み、ジップロック フリーザーバッグに入れて、空気を抜いてから、冷凍しています。解凍してもシャキシャキ新鮮です。
from: 三毛猫さん
2025年01月17日 00時03分21秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
割り引き品の「もやし」の1㎏入りの大袋は傷みやすいので、ジップロック フリーザーバッグに、一回使う分ずつ小分けに入れて、空気を抜いてから、冷凍しています。
from: 三毛猫さん
2025年01月17日 00時01分25秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
スーパーなどで、まとめ買いした「牛肉や豚肉」などを長期保存する場合は冷凍専用のビニール袋に入れて、家庭用自動真空パック機で、空気&酸素を吸引して、真空脱気の処理をし、専用の冷凍庫に収納しています。
from: 三毛猫さん
2025年01月16日 23時53分08秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
すのこパーツの容器と外パック容器の二重構造の「冷凍ご飯容器」です。
ご飯を入れても、すのこパーツで余分な水分が下に落ち、ご飯のべたつきを防ぎます。電子レンジでチンし、解凍しても炊き立てのご飯と同じように、美味しいです。
6個セットなので重宝しています。
from: 三毛猫さん
2025年01月16日 23時50分25秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
納豆はパックごとパーシャルフリージングにします。-5～-2℃の範囲で、半凍結・微凍結状態なので、朝には納豆、卵かけご飯にし、直ぐに食べれます。
from: トクちゃんさん
2024年12月16日 14時56分49秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてくださ
皆冷凍しています。
今は野菜が高いです。無駄にはできません。
from: jun.ikutaさん
2024年12月16日 11時22分02秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
畑の長ネギは多めに収穫して残りは切って冷凍するみたいですね♪
from: ミックさん
2024年12月13日 06時12分20秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
大根おろしを冷凍しました。大根もカットして冷凍、野菜が安いときに購入し冷凍しています
from: ぴよこさん
2024年12月13日 02時59分41秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
もやしを冷凍保存してみましたが、シャキシャキ感がなくなってしまいました
冷凍方法が間違っていたのかな
from: teruteruwasiさん
2024年12月12日 20時14分24秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
キュウリも冷凍できるんですね
from: タラリラリンチャムさん
2024年12月12日 19時35分16秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
こういった知恵は大事ですね。
賢く冷凍保存。
参考にさせて頂きます。
from: ぐらたんさん
2024年12月12日 18時29分01秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
毎年、農家のご近所さんから、ネギを大量にいただく事があるのですが、あまりに量が多くて食べきれずに困っていました。
ネギをカットして冷凍するアイディアは、まったく思いつかなかったので、ぜひ実践してみようと思いました。
すき焼きやお鍋など、まだまだ続く寒い季節に、役立つ冷凍食材になりますね！
from: あゆさん
2024年12月12日 16時13分22秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
きゅうりも冷凍が出来ると知り今では
冷凍をして使っています。
冬場はきゅうりが高いですし
早くダメになってしまうので
きゅうりの冷凍はいいですね。🥒🥒🥒
from: まゆたみんさん
2024年09月27日 01時31分12秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
納豆や惣菜などは、パックの
まんま入れてます✊😁
余ったご飯やカット野菜などは
スーパーから頂いてきたビニール
袋に入れてますね😁👍
ご飯は、自然解凍させて
その辺に置いておけば解凍😆👌OK
そのあと、卵粥とかにしてます。
肉類も～扱いは同じです😂
でも、冷蔵庫の中で解凍させ
それから調理してます🍳😁👍
スーパーのビニール袋は
丈夫で大きいですからo(^o^)o
クルクル～🌀✋😁クルクル
しちゃいましょうね～(笑)
再利用するなら～生ゴミ用に。
from: いちりんさん
2024年09月13日 09時55分31秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
大容量のチーズは小分けしてフリーザーバッグに入れて冷凍してます。
from: たかさん
2024年09月01日 05時48分59秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
ご飯を茶碗一杯分ラップに包んで冷凍しています。あとはレンチンのみ。
半額で買ったパン、油揚げは購入したまま冷凍庫へ。使う前日に冷蔵庫に入れます。
from: Honesta!さん
2024年08月08日 12時52分11秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
買ってきて一日二日経っても食べきれなかったキムチは、フリーザーバックに入れて冷凍保存してます★ミ
こうすると酸化を防げると聞いたので♪
from: 三毛猫さん
2024年08月08日 12時51分47秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
すのこパーツの容器と外パック容器の二重構造の「冷凍ご飯容器」です。
ご飯を入れても、すのこパーツで余分な水分が下に落ち、ご飯のべたつきを防ぎます。電子レンジでチンし、解凍しても炊き立てのご飯と同じように、美味しいです。
6個セットなので重宝しています。
from: 三毛猫さん
2024年08月08日 12時47分32秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
スーパーなどで、まとめ買いした「牛肉や豚肉」などを長期保存する場合は冷凍専用のビニール袋に入れて、家庭用自動真空パック機で、空気&酸素を吸引して、真空脱気の処理をし、専用の冷凍庫に収納しています。
from: 三毛猫さん
2024年08月08日 12時46分04秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
割り引き品の「もやし」の1㎏入りの大袋は傷みやすいので、ジップロック フリーザーバッグに、一回使う分ずつ小分けに入れて、空気を抜いてから、冷凍しています。
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さくらんぼう、 白クマ兄ちゃん、 teruteruwasi、 ぐらたん、 まゆたみん、 いちりん、 Peach Melon Cherry Fizz、 クロハ、 かすみそう0103、 三毛猫、
from: 三毛猫さん
2024年08月08日 12時44分21秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
納豆はパックごとパーシャルフリージングにします。-5～-2℃の範囲で、半凍結・微凍結状態なので、朝には納豆、卵かけご飯にし、直ぐに食べれます。
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さくらんぼう、 白クマ兄ちゃん、 teruteruwasi、 ぐらたん、 まゆたみん、 いちりん、 Peach Melon Cherry Fizz、 クロハ、 かすみそう0103、 三毛猫、
from: ちーこさん
2024年08月08日 12時20分51秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
牛肉や豚肉は、ラップで巻いたものをフリーザーバッグに入れてます。
特に豚肉はよく使うこともあり、少し使いたい時やたくさん使いたい時、その時々で使いたい量が違うので、買ってきた時にラップでそのままたくさん掴んで巻いたり、少し掴んで巻いたりして、いろいろな量の塊を作って巻いています。私にはこれが便利で簡単なので、気に入ってます。
from: おおふじさん
2024年08月08日 10時57分48秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
きのこ類は冷凍したほうが栄養価が高くなるので、買ってきた時にカットして冷凍用保存袋に入れています。
from: kkfさん
2024年08月08日 10時40分50秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
お買い得なお肉が買えたときは、トレイだけ捨ててラップはそのまま使っています。
日付けやグラム数が印刷されたシール付きなので後で確認が簡単で便利です。
from: きみりんさん
2024年08月08日 10時00分28秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
野菜を多めに買ってきたときには、料理に合ったサイズや切り方で、フリーザーバッグで冷凍保存します。
from: 三毛猫さん
2024年08月08日 05時50分36秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
納豆はパックごとパーシャルフリージングにします。-5～-2℃の範囲で、半凍結・微凍結状態なので、朝には納豆、卵かけご飯にし、直ぐに食べれます。
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from: 三毛猫さん
2024年08月08日 05時48分38秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
家庭菜園で収穫のキュウリは、一本のまま、サランラップで包み、ジップロック フリーザーバッグに入れて、空気を抜いてから、冷凍しています。解凍してもシャキシャキ新鮮です。
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※参加を制限しているサークルもあります。 - 9
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from: 三毛猫さん
2024年08月08日 05時47分47秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
スーパーなどで、値引き割り引き品の「食パン」をまとめて買ったの場合は、一枚ずつサランラップで包み、冷凍専用のビニール袋に入れて、家庭用自動真空パック機で、空気&酸素を吸引して、真空脱気の処理をし、専用の冷凍庫に収納しています。
from: 三毛猫さん
2025年01月17日 00時08分47秒
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■「この状態で冷凍庫に入れます！写真」を投稿してください♪
（写真撮影が難しい方はコメントのみでもOKです＾＾どんな状態で食品を冷凍しているか教えてください！）
スーパーなどで、値引き割り引き品の「食パン」をまとめて買ったの場合は、一枚ずつサランラップで包み、冷凍専用のビニール袋に入れて、家庭用自動真空パック機で、空気&酸素を吸引して、真空脱気の処理をし、専用の冷凍庫に収納しています。
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