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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2024年11月08日 13時00分02秒
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刺身のツマは「あってほしい」派？「なくていい」派？
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪いつも、食品ロス削減の工夫やアイデアを投稿いただきありがとうございます♪みなさんのコメントを読
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
いつも、食品ロス削減の工夫やアイデアを投稿いただきありがとうございます♪
みなさんのコメントを読んでいると、ちょっとした心がけで、食品ロスを減らすことができるんだな～と実感します＾＾
今回のテーマは、刺身についてくる「ツマ」。
お刺身とセットで付いていることが多いですが、食べる方と食べない方がいらっしゃいますよね。食べられなかったツマは、食品ロスになっているという問題もあります。
9月に開催された【おうちでできる食品ロス削減シンポジウム～コミュニティユーザーと考える Let's 食品ロスゼロ～】でも、「ツマをどうしている？」「本当に必要？」という話題があがりました。ぜひみなさんのご意見を聞かせてください！
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刺身のツマは「あってほしい」派？「なくていい」派？
あなたはどちら派ですか？
・ 刺身のツマは「あってほしい」派です
・ 刺身のツマは「なくていい」派です
投票期間：2024年11月21日（木）13時まで
●投票・投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
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たとえば…♪
●私は刺身ツマ、あってほしい派です。お刺身と一緒に食べたり、残ったツマをサラダ感覚で食べたり。家族もみんな食べるので、キレイになくなります。お刺身を盛りつけた時に、ツマや大葉があった方が彩りもよく豪華な感じがするので、これからもあってほしいな～と思います！
●なくていい派に投票しました。少しは食べるのですが、全部食べられない時の方が多いし、全然食べない人もいるので廃棄されているツマの方が多いのでは…？最近は、スーパーなどで、ツマがないお刺身のパックも増えているように思います。
などなど、「あってほしい」or「なくていい」と思う理由、みなさん自身がツマを食べる・食べない、周りの反応、ツマを残さないための工夫などを聞かせてください！
また、ツマ以外にも、「当たり前にセットになっているけど実はなくてもいいのでは…？」と思う食品があったらぜひ教えてください！
●投票・投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
冒頭で紹介したシンポジウムのアーカイブ動画もぜひご覧ください！
▼おうちでできる食品ロス削減シンポジウム～コミュニティユーザーと考える Let’s 食品ロスゼロ～
https://www.youtube.com/live/gL6uRY-osG0?feature=shared
刺身のツマについては「コミュニティのみなさんへの質問＆回答コーナー」で54:11頃からお話しされています！
料理家/食育インストラクター和田明日香さんからは、「…そもそもなんですけど、見映えだけであれば、ツマやめません？！」との一言が。「斬新なアイデアですね！」「最近は別売りでも売っていますよね」などとひと盛り上がりしました！
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「参考になる！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね。みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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from: 野うさぎさん
17時間前
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あったほうがいいです。
見栄えだけでなく、大根には、消化吸収を良くする成分が含まれています。
汚れた部分は、、サッと水洗いして、大根サラダ風にしてたべています。
食品ロスの点からみても、たべたほうがいいと思います。
from: ちゃあさん
2024年11月22日 10時04分21秒
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ツマが無かったら、家の猫ニャンズ達は身が
食べられて良いけど～♪
私と、主人は、食べる物が無くなるよぉ～
無くなったら、困るにゃんよ♪
from: 甘いミカンさん
2024年11月22日 10時00分37秒
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あってほしい派です。知り合いに，つま菊を作っている人がいるので応援したいです。
大根は、結構刺身とたべます。見た目もきれいでおいしそうです
from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2024年11月22日 09時39分45秒
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【結果発表】刺身のツマは「あってほしい」派？「なくていい」派？
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
【刺身のツマは「あってほしい」派？「なくていい」派？】へ、たくさんのコメントをいただきありがとうございました♪
投票結果はこちら！
・「あってほしい」派 60％
・「なくていい」派 40％
▼「あってほしい」派のご意見
・刺身だけだと物足りないしツマと一緒に食べるのであった方が良いですね。（from: かもりさん）
・私には必要です。刺身を食べてる途中で味を変化させるためにあると嬉しいです。食べると美味しいですよ。（from: なおくんさん）
▼「なくていい」派のご意見
・刺身を食べた上で、ツマもさらに食べているかというと...食べ切れないので、ない方がいいです...（from: inakoさん）
・食べたり食べなかったりなのでありとなしの2種類選べればいいんですけどね（from: ぷりんさん）
また、ツマをフードロスにしないための工夫として以下のようなご意見もいただきました！
・洗って、味噌汁やスープの具材などとして活用する
・ツマを別売りにして必要な人だけ購入できたら良いのでは？
・ドリップを理由に食べない人もいるので、別添えにしたらよいのでは？
たくさんのご意見、ありがとうございました！さまざまな見方やアイデアを知ることができ、勉強になりました♪
投票は終了しましたが、コメントは引き続き募集しています。投稿がまだの方はぜひご意見を聞かせてくださいね＾＾
▼テーマ詳細はこちら
https://cs.beach.jp/scu/212ns
みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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