料理は食べきれる量にします

「もやし」の1㎏入りの大袋の割り引き品は傷みやすいので、ジップロック フリーザーバッグに、一回使う分ずつ小分けに入れて、空気を抜いてから、冷凍しています。

スーパーマーケットで、直ぐに食べたり飲むものは手前どりしています。

物価高です。スーパーなどで、まとめ買いした「牛肉や豚肉」などを長期保存する場合は冷凍専用のビニール袋に入れて、家庭用自動真空パック機で、空気&酸素を吸引して、真空脱気の処理をし専用の冷凍庫に収納しています。

「カレーから日本を考える」の動画を見て、カレーのスパイスや加工用の野菜、お肉の餌なども日本は、純輸入額では世界第２位の食料輸入国であり、食料は海外に依存している状況ですね。
ウクライナ侵略戦争で小麦、大豆などが高騰しました。自国を守るために日本に小麦や大豆などを日本には売らないと言われたら困ります。
日本の食料自給率は約38％、これを上げるということは食料の安全保障につながります。

冷凍保存は気軽に取り組めて続けられそうです。

色々な物を冷凍保存して上手に無駄無く使い切りたいですね！

食べきれない分は冷凍保存をして順番に食べていきたいです。

手前取り

フードドライブを近所でやっていることがわかり、参加しました。
少しでもお役にたてて、いい気持ちです

色々冷凍を活用したいです

約1億個分とは…凄い量なんですね
手前から取り、必要な分だけに買い物を納めようと思います

手前どりをしています。

スーパーのポスターにも貼ってありますが、なるべく手前どりするように心がけています。

とりあえず使い切れる自信がないものは冷凍したいと思います！

物価高です。スーパーなどで、まとめ買いした「牛肉や豚肉」などを長期保存する場合は冷凍専用のビニール袋に入れて、家庭用自動真空パック機で、空気&酸素を吸引して、真空脱気の処理をし専用の冷凍庫に収納しています。

周囲は食品ロスの意識が高い人ばかりなので、「無駄には買わない」という話題がよくのぼります。

ジビエのお肉の料理やお米にカレーのカレーライスは食料自給率を上げます。
我が家の休日は家庭菜園の野菜や地元の農家の野菜、地元産の豚肉のカレーにしています。

「カレーから日本を考える」国産国消、地産地消、国の農畜産物の強力な振興策で、食料自給率を大幅に上げることは、国益であり、大切！重要ですね。

「カレーから日本を考える」の動画を見て、カレーのスパイスや加工用の野菜、お肉の餌なども日本は、純輸入額では世界第２位の食料輸入国であり、食料は海外に依存している状況ですね。
ウクライナ侵略戦争で小麦、大豆などが高騰しました。自国を守るために日本に小麦や大豆などを日本には売らないと言われたら困ります。
日本の食料自給率は約38％、これを上げるということは食料の安全保障につながります。

「もやし」の1㎏入りの大袋の割り引き品は傷みやすいので、ジップロック フリーザーバッグに、一回使う分ずつ小分けに入れて、空気を抜いてから、冷凍しています。

　スーパーマーケットで、直ぐに食べたり飲むものは手前どりしています。

物価高です。スーパーなどで、まとめ買いした「牛肉や豚肉」などを長期保存する場合は冷凍専用のビニール袋に入れて、家庭用自動真空パック機で、空気&酸素を吸引して、真空脱気の処理をし専用の冷凍庫に収納しています。

計画的に買い物します

賞味期限の新しいものを買うのではなく、今日食べる物なら今日の賞味期限の物を買うようにしています。

外食店で食べきれなかった場合、残りをテイクアウトします。
私はあるパンケーキ店に時々行きますが、食べきれないことが多いので、残りはテイクアウト用の容器に自分で入れてテイクアウトします。
そして夜食にしたりします。
店も客も廃棄するよりは良いのではないでしょうか？

作りすぎないようにします。

使い残しのないように

フードドライブ調べてみます

余らせてしまう食材を丁度良く、巧く簡単に使用できるレシピを憶えて、野菜を捨てることなく、使い切ります。食品ロス削減　ゼロ　です。