これからはネギの美味しい季節になりました。長ネギの青いところ料理につかいますか：掲示板:Let's 食品ロスゼロ｜Beach

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from: あゆさん

2022年10月27日 12時58分24秒
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これからはネギの美味しい季節になりました。長ネギの青いところ料理につかいますか

長ネギのあおいところは硬くて捨てたりしていましたが
冷凍したりしてスープを作ったり一緒に煮て臭み消しにいいといって
いたので全て使わなくてはと思いました。
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コメント: 全35件

from: サロアンさん

2023年07月24日 14時38分41秒

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青ネギ多少は捨ててます

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ぱすたん、御関記、

from: マスターさん

2023年07月24日 08時29分04秒

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炒めたりして使い切ります

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ぱすたん、御関記、

from: バーモントさん

2023年07月23日 16時31分56秒

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冷凍して使い切ります

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ぱすたん、御関記、

from: mikaさん

2023年07月22日 19時24分15秒

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もちろん使います
炒めたり味噌汁に入れたりタマゴに入れたりします

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ぱすたん、御関記、 mika、

from: ジャパンさん

2023年07月22日 18時10分25秒

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全て活用です

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ぱすたん、御関記、 mika、

from: スバルさん

2023年07月22日 14時41分32秒

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炒めたりして全て使います

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ぱすたん、御関記、

from: 雷神さん

2023年07月22日 08時23分46秒

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全部使ってるよ

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ぱすたん、御関記、

from: まっくろ道さん

2023年07月21日 17時29分59秒

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ネギすきなので全部つかいます。

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ぱすたん、御関記、

from: ツイートさん

2023年07月21日 14時13分14秒

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良く冷や奴に使います

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ぱすたん、御関記、まっくろ道、

from: ちゃめこさん

2023年02月09日 08時14分38秒

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使います

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ぱすたん、御関記、マツク、まゆたみん、

from: sabakannさん

2023年02月09日 00時31分39秒

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使います。

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ぱすたん、御関記、マツク、まゆたみん、 sabakann、

from: まゆたみんさん

2023年01月31日 04時44分29秒

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青い部分は存在感が
ありますね！
鍋🍲とかには必ず
使いますよ✌😝✌

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、

from: のんちゃん0606さん

2023年01月16日 22時04分40秒

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太ねぎの青い部分は、卵焼きに使います。

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、ひまわりママ、まゆたみん、

from: うーちゃんさん

2023年01月16日 09時40分00秒

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使います。

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、ひまわりママ、まゆたみん、

from: pochiさん

2023年01月11日 20時54分21秒

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ねぎは買ってくるとすぐに青いところと白いところに分けて、
青いところ：小口切り
白いところ：斜め切り　　　にして冷凍保存。

青いところは炒め物やスープの具材に活用しています。

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、

from: ひまわりママさん

2023年01月06日 09時47分41秒

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おみそ汁に入れてます

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、

from: mansunさん

2022年11月20日 11時39分14秒

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ランチのお好み焼きにどっさり入れて作りました。

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、ひまわりママ、

from: クロさん

2022年11月20日 11時31分03秒

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ラーメンや味噌汁に、使います

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、ひまわりママ、 mansun、クロ、

from: にこちゃんさん

2022年11月20日 10時54分17秒

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ネギは冷凍したことがありませんでした。いい方法ですね。スープ作ってみます。

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、ひまわりママ、 mansun、

from: まなさん

2022年11月16日 22時19分10秒

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ネギ美味しいですよね。
角煮を作るときに使ってます。
いつでも使えるように冷凍してます。

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ぱすたん、御関記、マツク、 sabakann、まゆたみん、 mansun、にこちゃん、まゆたみん、ふわり、

from: suikaさん

2022年11月16日 19時29分38秒

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なるべく買ったらすぐに使うようにしています。
お味噌汁に入れることが多いです。

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from: ぽ〜りんさん

2022年11月16日 18時27分17秒

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いやいや、新鮮なうちに最初に使ってしまいます。
長ネギを切る時は青い方から。彩にも良いしね👌

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from: うーちゃんさん

2022年11月13日 08時10分02秒

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使います、お味噌汁の具材で使います

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from: mansunさん

2022年11月09日 14時59分47秒

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今日おからの炊いたのに具材として入れました。
アゲ・人参・コンニャク・鶏肉も一緒に入れて青ネギの青臭さが良いアクセントになっています。

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from: あゆさん

2022年11月06日 16時38分53秒

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皆さんありがとうございました。
青いところは硬くて捨てていましたが
今はsdgsですので意見のように使いきりたいです。

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from: 野うさぎさん

2022年11月03日 14時16分29秒

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使います。

青い所は、すぐに使わない時は、薬味のように、細かく刻んで
冷凍にします。

納豆や、麺類の薬味に、すぐにつかえますよ。！

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from: いちりんさん

2022年11月03日 10時08分49秒

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from: 大和アサヒさん

2022年11月01日 13時30分33秒

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使います。

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from: ポピーさん

2022年10月30日 10時48分24秒

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使います。
でもそのままでは硬くて食べられないので、刻んで冷凍にします。
お味噌汁に入れます。

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from: クロハさん

2022年10月30日 08時43分50秒

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