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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2022年11月11日 11時00分01秒
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買い物や料理中など、「食品ロス削減できました！エピソード」大募集！
皆さん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
前回のトークテーマでは、チェックシートを使い、実際に出てしまった食品ロスを振り返りました。
ご家庭でどのような食べ物が捨てられたのか、その理由や改善点など多くのコメントをいただきました。
食品ロスを減らすきっかけになった方もいらっしゃると思います。
今回は＜「食品ロス削減できました！エピソード」大募集！＞と題して、実際に取り組んだエピソードについてコメントを募集します！
日々の生活を振り返って、食品ロスをしないための工夫や、その時に感じたことなどを教えてくださいね^^
たとえば…♪
●特売でついつい買い過ぎた卵… 賞味期限が近いことに気づき、オムライスと卵スープ、煮卵を作りました。ホッとあたたまる料理ができて、作り置きにも役立ったので一石二鳥です！
●お店で値引きされている商品を見たとき、すぐに使う食材であれば、活用すればお得！最近は食品ロス削減を意識し、値引きされている商品や食品棚の手前から買うようになりました。
●冷蔵庫の奥に傷んだ食材があり、泣く泣く捨てたことがありました。そこで冷蔵庫の整理を行い、買ったものが常に把握できるようになりました。これからは必要な分だけ買うようにするように心がけます！
などなど、
皆さんの食品ロスを減らしたエピソードを、どしどしお寄せくださいね♪
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします！
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「私と同じだ！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね。
皆さんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです！
それでは、皆さんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）-
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コメント: 全400件
ピーマン、玉ねぎ、人参などのあまり野菜を使いドライカレーにしました🍛from: しづさん
2023年03月07日 15時58分34秒
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大の外出好きで相変わらず、いいえお天気も味方につけての外出がエスカレートし過ぎで「行くところがある！」「用事がある！」等と言っての外出が６日連続の家人は
今日も案の定…見切り品＆値下げ品を複数買って帰宅で、留守の空白時間は数時間。
帰宅後、パソコン作業中の私に見せた品々はセロリ、アスパラ、大根、サラダかぶ、更には果物詰め合わせで、全て値下げ品＆見切り品。（自分の？用事以外に、またまたスーパーのはしごの感じで、最近はもう「どこで買ったの？」等と、口にせず！）
（高校時代に孫が使用！）大きなリュックサックを背負って、（財布などを入れた）ショルダーバッグも持って、電動自転車でホイホイ・・・。
まあ、腰痛で苦しむ私に代わり、買い物に行ってくれるのですから、感謝は感謝！
かと言って水無月には８０歳と思えば、ゾッ・ゾゾッ！ヒヤヒヤの連続！！
が、どこ吹く風？‼の感じで、平然と「まだまだ大丈夫よ！」との一言の繰り返し。
それでも物価高の今日、家計上からはかなり助かっていることも確か・・・。
アッ、実は頭の中の一方で夕食のメニューを考えていたのですが、只今決定！
アスパラはレンジでチンして塩コショウ、サラダ用のかぶはセロリとシーチキン、キュウリを入れたマヨネーズサラダ、大根はなますに・・・。では今から準備します！
from: ちゅうきちくんさん
2023年02月17日 07時26分01秒
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アマニオイルでおネギの残っていた青い葉っぱの部分を炒め卵チャーハン😋
白和えは、たまたま引き出しにあったひじきのふりかけを使いました😂
ちょっとご馳走になりました🐭
from: しづさん
2023年02月14日 17時45分39秒
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見切り品１００円！これが昨日の主人の買い物で一番（私も）嬉しい買い物でした。
嬉しくて…チョッとここにお知らせを・・・。
実は嬉しさがエスカレートして（昨日即）ちょっと各サイズを測ってみました！
（とんでもない…思いつきの遊び心！）
先ずは透明なプラスティック容器１８センチ角に入っていた品々について！
セロファン包装のレタスは直径１２センチ、トマトが７センチ大、紫玉ネギは８センチの球状、人参が１０センチと８センチの長さで合わせると、丁度割れた部分がピッタリ！
お仕事大変な中での作業中にウッカリ落とされたのかも・・・？ですねえ！他に少々しわが寄ったナスと小きゅうり各1本。
以上の6種類で100円！茄子ときゅうり以外はかなり良い品でした。レタスの一部と紫玉ねぎ〈半分））ときゅうり、トマトは即昨日の夕食用の野菜サラダに使用！ナスはお味噌汁に入れました。アッ、各サイズはものさしで測ったおよそ…です。（尚、紫玉ネギは僅かの時間・・水にさらしてから使用。）
昨夜のお鍋の残り物に春雨を加えて、春雨スープに(^^)お鍋を最後の一滴まで美味しく食べ切れると、満足感あります😋✨from: みかさん
2023年02月01日 09時52分18秒
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昨夜たっぷり作った冬野菜のポトフに牛乳をちょっと加えて…朝ごはんはクリームポトフに(^^)二日目だからこそのクタクタ野菜が美味しい♥️
まだまだ寒いので、冬野菜は丸ごとポトフにしてアレンジ消費しようと思います♪
お豆腐が2丁昨日まで‼️from: くりこさん
2023年01月31日 11時29分53秒
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こんにちは！
大雪でなかなか野菜を収穫することが出来ません。
今ある野菜を大切に使っています。
買い物に行けない時は乾物を利用します。
賞味期限も長いのでとても重宝しています。
卵の殻や野菜の芯はコンポストに入れています。
たくさんあるときは無駄に使いやすかったですが
これを機会にもっとていねいに使おうと思います♪♪
from: たかさん
2023年01月26日 06時53分28秒
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食品ロスの削減は大事です。自給率38％の我が国にとって、食べるものは大事にしなければなりません。
家庭菜園で野菜をたくさん作っていますが、食べきれないので、職場に持って行って皆さんに配っています。でも、今の時期、大根は重いので大変！
食卓でも、残ったおかずは必ず翌日に食べるようにしています。
今日もチキンカツとキャベツが残っていたので立派な弁当のおかずです。
from: みかさん
2023年01月24日 13時08分11秒
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週末にたっぷり作ったミートソースを使って、今朝はピザトーストを作りました(^^)手軽で朝から野菜もとれる、嬉しいメニューです♥️
手作りミートソースは冷蔵庫の野菜整理にもなるし、アレンジも沢山できる一石二鳥の料理👍残りは冷凍しておこうかな。
from: みかさん
2023年01月23日 13時10分57秒
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実家から届いた冬キャベツ、いつも外側の葉は硬そう…と捨ててしまうのですが😅母が「今年のキャベツは外の葉も柔らかいよ」と言うので千切りにしてチン♪本当に柔らかくて美味しかったです！捨てなくて良かった〜✨
from: みかさん
2023年01月22日 10時42分45秒
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昨夜は夫がいなくて、子どもたちと3人だけ。前日やランチの残り物が結構あったので、冷凍ピザだけ焼いて残り物ワンプレートに仕上げました(^^)残り物ばかりですが、ちょこちょこ盛り付けると満足できる一皿に♪
冷蔵庫も片付いてスッキリしました✨
from: しづさん
2023年01月20日 17時28分51秒
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スルメイカに続いて、今日も食品ロスに僅かながら貢献！
「多くても週３でいいよ！夫婦２人の生活だから…」と、何度となく言ったところで、「外出好き、買い物好き！」の虫は収まらず！午前中（私がパソコン作業中に）玄関が開く音！案の定、リュックもショルダーバッグもなし！・・・お昼前に帰宅！
目の前に持ってきたのはベージュ色で１５センチ程度の丸い物２つ！持ってみると重くてびっくり！見ると、値下げ後価格 本体１００円（税込み１０８円）とは安い！との思い。
from: しづさん
2023年01月20日 16時31分46秒
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一昨日驚き…で超ありがたい買い物を・・・！（買い物に行った）主人が買って帰った中に、なんと北海するめ（大 ２枚入り）９８０円を半額で４９０円！（税別）私が「安い！ありがとう！ネットで数店舗からその時々で１０００円余りで買っているよ！」と言うと、「まだあったから、行ってみる！」とのこと。「近くても、夕方で車は多いし、寒いから明日でいいよ！」と言っても、聞く耳持たず！で、再び電動自転車で外出。６袋残っていたそうで、満足顔で持ち帰りました。
実は今日、はかってみると…なんと各１４０g前後ありました。私がネットで購入するスルメイカとほぼ同量！当分はおやつで食べることが出来ますが、大根、ジャガイモ、ニンジン、玉葱の煮物などに入れる予定です。
白菜を使い切りました♪
from: いちりんさん
2023年04月03日 09時59分07秒
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キャベツの芯をきんぴらにしました。
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