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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2024年07月12日 10時08分09秒
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みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
みなさんは世界や日本でどのくらい食品ロスが出ているか知っていますか？
世界では、年間まだ食べられる食糧が13億トンも廃棄になっており、日本では年間472万トンが廃棄されていると言われています。
472万トンという数字は、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料支援量(2022年で年間480万トン)とほぼ同じ量なんです。想像すると、ものすごい量とわかりますが、なかなか実感はわきづらいですよね...。
そこで、今回のテーマはこちら！
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みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？
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年間472万トンを日本国民1人あたりに換算すると、毎日おにぎり1個分（103g）を捨てていることになります。
▼詳しくはこちら
https://cs.beach.jp/scu/61125
また、食品ロス472万トンをお金に換算すると4.0兆円。毎日、日本全体でおにぎり約1億個分のお金を失っている計算に！もったいないですね...。
▼詳しくはこちら
https://cs.beach.jp/scu/810wg
あなたが毎日およそ103gの食品ロスをレスキューするとしたら...？、少し余った食材を使い切るアイデアを一緒に考えてみましょう♪
以下の食材の量もぜひ参考にしてみてくださいね♪
＼「103g」ってどのくらい？他の食材でみてみよう／
■野菜だと... 玉ねぎ：およそ半分 キャベツ：およそ1/8カット
■惣菜だと... からあげ：およそ4個 コロッケ：およそ2個
■パンだと... 食パン：およそ8枚切り2枚 メロンパン：およそ1個
■お菓子だと... 板チョコ：およそ２枚 ポテトチップス：Lサイズおよそ1袋
たとえば...♪
●野菜が残っている時は、コンソメスープにします。野菜だけだと子供がなかなか食べないのでウィンナーやベーコンも入れています。先日も、半分だけ残っていた玉ねぎ、1個だけ残っていたじゃがいもなどを使ってスープにしましたよ♪
●おかずが残ってしまった時、リメイクレシピを調べてみると作ったことのない料理が出てきて楽しいですよ。家族に「またこれ～？」と言われることもないし、自分のレシピのレパートリーも増えます＾＾
などなど、すでに実践していることでも、これから心掛けたいことでもOK！
「あまり食品ロスを出していない」という方は、気付かないうちにしている工夫があるかも...？＾＾ぜひここで共有してくださいね。
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「参考になる！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね。
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）-
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コメント: 全551件
from: たんぼマスターさん
2024年09月02日 19時20分19秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
そもそもあまること自体がありません。年寄りの二人暮らし、つましくですが、だいたい余ったものを使って美味しいのでしょうか。なんとか転用の手間もメンドーでしょうし。
from: たかさん
2024年09月02日 19時15分38秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
その食材によって変わりますが、
炒め物にしたり、野菜スープにしたり、味噌汁に入れたり、煮物に入れたり
from: いちりんさん
2024年08月21日 09時00分25秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
余った食材の中で入れても大丈夫そうな食材を色々合わせて炊き込みご飯にします。
from: さくらさん
2024年08月20日 14時59分33秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
お味噌汁に入れます。
from: kerorinさん
2024年08月20日 14時58分47秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
味噌汁に
from: ヨークさん
2024年08月20日 14時56分47秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
チャーハンの具にします
from: パンプキンさん
2024年08月20日 14時54分20秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
カレーに入れます。
from: くるみさん
2024年08月20日 14時53分35秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
野菜スープやお味噌汁に入れます。
from: nekodumaさん
2024年08月20日 12時37分38秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
味噌汁に入れて食べます！
from: たぬ吉さん
2024年08月20日 11時57分23秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
野菜スープ
from: キャロットラペさん
2024年08月20日 11時49分42秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
味噌汁
from: バンカーさん
2024年08月20日 10時59分29秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
野菜スープ
from: カヤックさん
2024年08月20日 10時01分01秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
チャーハンの具材にします。
from: カマンベールさん
2024年08月20日 09時46分44秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
カレーに入れます。
from: 雪だるまさん
2024年08月20日 09時40分48秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
野菜スープ
from: 翼が欲しい虎さん
2024年08月20日 02時43分44秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！ 翌日以降、順送り。
from: 詩音さん
2024年08月20日 01時11分51秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
スープにすることが多いです。
いろんな野菜の甘みが出るので美味しくなります😄
from: ずーみいさん
2024年08月19日 23時01分38秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
味噌汁
from: まいたけさん
2024年08月19日 22時44分03秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
チャーハン
from: こじこじさん
2024年08月19日 22時37分48秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
炒めもの
from: イクラさん
2024年08月19日 22時32分19秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
野菜スープ
from: ズーさん
2024年08月19日 22時30分08秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
味噌汁
from: pooさん
2024年08月19日 22時26分23秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
チャーハン
from: 三毛猫さん
2024年08月19日 22時19分27秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
少し余った食材は、カレーライスやシチュー、野菜の天婦羅、野菜水煮、野菜炒め、お味噌汁、すき焼き鍋、海鮮野菜鍋、きりたんぽ鍋、炊き込みご飯、五目御飯、おでん、かき揚げなどの料理にして、食べきります。余った料理は、冷凍専用のビニール袋に使う分の容量分を小分けし入れて、家庭用自動真空パック機で、空気&酸素を吸引して真空脱気の処理をし、専用の冷凍庫に収納します。忙しい時のプラス一品として、レンジでチンして活用し、重宝していますよ。
from: 三毛猫さん
2024年08月19日 22時15分11秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
少し余った食材や白身魚と、野菜や茎、端材などは細かく刻み、野菜入りの「焼きつくね」にします。調味料を足して、おかずやおやつにもなります。
from: 三毛猫さん
2024年08月19日 22時12分58秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
少し余った具材やお魚、野菜や茎、端材などは細かく刻み、魚のすり身団子の「魚のつみれ」にして、「お味噌汁」にします。
from: 三毛猫さん
2024年08月19日 22時12分05秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
少し余った具材やお肉、野菜や茎、端材などは細かく刻み、挽肉につなぎと調味料を入れて混ぜ、丸く成形してから、加熱し「肉団子」にします。
from: 三毛猫さん
2024年08月19日 22時00分23秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
茎、端材や野菜が少し余ったら、寄せ集めて「野菜たっぷり焼きそば」にします。美味い味わいになります。
from: 三毛猫さん
2024年08月19日 21時59分23秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
「夏野菜たっぷりおでん」 にします。少し余った食材、卵やプチトマト、大根、キュウリ、ナスなどの野菜や茎、端材を使います。
from: しとらすさん
2024年09月09日 14時54分41秒
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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！
工夫で、色々と生まれ変わらせています。味噌汁に入れたり、細かくしてチョップドサラダにしたり、ハンバーグに入れたり、カレーに入れたり、生で食べられる野菜なら生春巻きで包んだり、スープにしたり、炒め物にちょい足ししたり、酢の物になることも…。 天ぷらにして麺類と一緒に食べたり、お弁当に入れたりもします。今日はパスタ（ボロネーゼ）にブロッコリーの茎を入れてボリュームアップさせました（*＾＾*）
食物繊維も摂れるし、野菜のダシが出て美味しかったですよ！
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