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from: ぽ〜りんさん
2023年07月12日 16時49分52秒
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ローリングストックしていますか❓
皆さんは普段からローリングストックされていますか😊？私はレトルト、缶詰、乾麺、冷凍パスタソースなど、常にある状態にしています。使ったらすぐ補充👍
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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2023年07月10日 11時00分01秒
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1年間の家庭での食品ロスを金額換算すると、いくらぐらいだと思う？
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪下半期に入り、あっという間に8月を迎えますね♪「Let's食品ロスゼロ」コミュニティも、おかげ
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
下半期に入り、あっという間に8月を迎えますね♪
「Let's 食品ロスゼロ」コミュニティも、おかげさまで1周年が経ちました。
これまで食品ロス診断や食材の保存法など、さまざまなテーマで盛り上がりましたね！実際に、普段の買い物や調理法を工夫している方もいらっしゃいました。
では食品ロスを家庭での金額に換算すると、年間いくらぐらいになると思いますか？
なんと、年間56,000円と言われているそうです！
1ヵ月だと、約4,500円…！
▼詳細はこちらから
https://food-mottainai.city.kyoto.lg.jp/trivia01
出典：京都市調査
みなさん、いかがでしょうか？
ぜひコメントで、率直な感想や心がけていきたいことなどをお聞かせください^^
たとえば…♪
●1年間でこんなにもロスしてるんですね！みなさんのコメントを参考に、より無駄のない買い方や食材の使い方を見直して行きたいと思います。
●年間で56,000円って大きいですよね。冷凍保存や食材のリメイクはすぐにでもできそうなので、まずは冷蔵庫の整理からやってみます。
●正直、もっと高いのかなと思ってました。イベントや季節によって廃棄されるものがたびたび話題になるので、まずは自分ができることをやってみます。
などなど、
食品ロスを家庭での金額に換算した感想や、心がけていきたいことを教えてくださいね♪
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「わかる！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
みなさんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです！
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）-
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from: Mottaさん
2023年07月25日 16時17分44秒
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期限切れの食品、どうしていますか？
日本ではほんの2、30年前まで賞味・消費期限表示が行われていませんでしたが、そういう時代を経験されてきたとしても、今は期限が過ぎたら絶対食べない、とい
日本ではほんの2、30年前まで賞味・消費期限表示が行われていませんでしたが、そういう時代を経験されてきたとしても、今は期限が過ぎたら絶対食べない、という方も多いと思います。
自身の育った家庭の習慣の影響も大きいのかなと感じていますが、私は全く気にせず、五感で判断します。
期限切れを食べるのはあくまでも自己責任であり、それを推奨する意図は一切ございません。切らさないうちに食べきるのが美味しさの面でもベストと言われています。
ですが、経験上、大抵のものは、賞味期限なら1年以上過ぎていても全く問題ありません。そもそも、賞味期限は安全が見込まれる期間の7割程度で設定されていると聞きます。ウッカリ買い過ぎたり忘れていたりして、つい使い切れなかった食品。
手元にあったのに期限内に食べられなかったとき、食の重みを一度思い返してみることも大切ではないでしょうか。
消費期限も、かなりものによりますしあくまでも自己責任ですが、過信する必要はない、と感じています。
例えば豆腐。未開封のものですが、2週間過ぎていても大丈夫でした。
牛乳、ヨーグルトや食パン、菓子パンでも大体2週間～3週間程度は、封を開けていても冷蔵で保ちます。肉でも、4日過ぎても腐ったことがありません。
私の同世代の人たちは、すえた味や臭いを知らないことが多いと思います。自分自身もそうですが、育った家で当たり前だったことは、すっかり染みついて疑うという発想すら出てこず、無意識に継続している習慣というのもあると思います。
皆さんは期限切れの食品、どうされているのでしょうか。 -
from: やよさん
2023年07月16日 20時13分12秒
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アレンジ✨️✨
皆さんの余り物のアレンジ方教えてください😋今夜わが家はきのうのカレーの残りをドリアにしていただきます💓
皆さんの余り物のアレンジ方教えてください😋今夜わが家はきのうのカレーの残りをドリアにしていただきます💓
from: みぃこさん
2024年01月02日 15時48分42秒
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余ることが少ないですが…カレーが鍋に微妙に残ったら、水とコンソメ足して、キャベツやベーコンなど追加してパスタ投入してスープパスタにします。鍋の汚れも落
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from: 梨央さん
2023年07月02日 15時39分07秒
from: いちりんさん
11時間前
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しています