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from: 「カルピス」みずたまラボスタッフさん

2024年05月10日 11時49分31秒

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【終了】＜「カルピス」の○○のモト発見隊Vol.3＞100年以上変わらない「カルピス」のモト

みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです。「カルピス」にまつわる、さまざまなクイズをシリーズで出題していく＜「カルピス」の○○のモト発見

みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです。

「カルピス」にまつわる、さまざまなクイズをシリーズで出題していく＜「カルピス」の○○のモト発見隊＞。

第3回目となる今回は、100年以上変わらない「カルピス」の「一次発酵のヒミツ」にせまってみましょう♪

°+°。°+　°。+°。°+　°。°+　°。°+°。
＜「カルピス」の○○のモト発見隊Vol.3＞
100年以上変わらない「カルピス」のモト
°+°。°+　°。+°。°+　°。°+　°。°+°。

前回は、「カルピス」を作る際の「2段階の発酵」についてお話ししましたね！
「カルピス」を作るにはまず、生乳を脱脂した乳原料に「カルピス菌」を加えて一次発酵します。
それを約1日かけてじっくり発酵すると、「カルピス酸乳」という発酵乳が生まれます。

では、ここでクイズです♪この「カルピス酸乳」の味にはどんな特徴があるでしょうか？
まずは、ワンクリックアンケートでお答えくださいね☆

Q.「カルピス酸乳」の味にはどんな特徴がある？
以下の中から、正解だと思うものをひとつ選んでください！

1）ものすごく甘い
2）ものすごく酸っぱい
3）ものすごくしょっぱい

▼投票はこちらから

投票締切：2024年5月26日（日）23：59まで

クイズに答えた後は、コメントで、選んだものやその理由などを、ぜひ聞かせてくださいね！

▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2zzs

また、ほかの方のコメントをご覧になって「同感です！」「確かにそうかも...！」と思ったら、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪

▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/6h6e

それでは、みなさんの投票＆投稿を楽しみにお待ちしています♪

（コミュニティスタッフミドリ）

・・・・・・・
※5月27日（月）に正解発表を行いました。
▼正解発表はこちら
https://cs.beach.jp/scu/710cx
・・・・・・・

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