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from: 「カルピス」みずたまラボスタッフさん
2024/04/12 11:26:21
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【終了】＜「カルピス」の○○のモト発見隊Vol.2＞「カルピス」独自の味わいのモト
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです。
「カルピス」にまつわる、さまざまなクイズをシリーズで出題していく＜「カルピス」の○○のモト発見隊＞。
第2回目となる今回は、「カルピス」独自の味わいのモトにせまります♪
°+°。°+ °。+°。°+ °。°+ °。°+°。
＜「カルピス」の○○のモト発見隊Vol.2＞
「カルピス」独自の味わいのモト
°+°。°+ °。+°。°+ °。°+ °。°+°。
「カルピス」は、100年以上変わらない自然製法で作られています。
第1回目の＜「カルピス」の○○のモト発見隊＞のクイズでご紹介した脱脂した「生乳」に「カルピス」独自の乳酸菌と酵母を加え、2段階の発酵を経ることであの味わいが誕生するんですよ☆
では、「カルピス」を製造するために必要な時間はどのくらいだと思いますか？
まずは、ワンクリックアンケートでお答えくださいね☆
Q.「カルピス」をつくるのにかかる時間はどれくらいでしょうか？
以下の中から、正解だと思うものをひとつ選んでください！
※ヒント：2段階の発酵をしている乳酸菌飲料は国内でも非常に珍しいです！
1）5時間
2）1日
3）10日以上
▼投票はこちらから
投票締切：2024年4月29日（月）23：59まで
クイズに答えた後は、コメントで、選んだものやその理由などを、ぜひ聞かせてくださいね！
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/3zmt
また、ほかの方のコメントをご覧になって「同感です！」「確かにそうかも…！」と思ったら、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/6h6e
それでは、みなさんの投票＆投稿を楽しみにお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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※4月30日（火）に正解発表を行いました。
▼正解発表はこちら
https://cs.beach.jp/scu/7zyo
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コメント: 全255件
from: Peach Melon Cherry Fizzさん
2024/04/30 16:28:24
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3番で、正解しました📝
『季節によって生乳の濃度やタンクの中の温度が変わるので、長年の経験で蓄積してきた記録を元に、仕込みの時間や温度を調整しているんですよ。ここが職人技が光るPOINT』💡
勉強になりました🍀
from: テルテルさん
2024/05/06 11:49:38
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独自の味わいには10日以上の熟成が必要なのですね。
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