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from: ビタミンBさん
2022年11月29日 21時25分40秒
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from: オズマさん
2024年07月17日 10時02分59秒
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こんにち～
昨日は生ニシン作り始めから10日位で漬けてから1週間・・
まだまだ食べるには早くて3～6か月はこの暖かい中漬ける予定・・
生ニシンを3か月も漬ける漁師料理って・・
でも大根おろしだけで食べるんだけど・・
めっちゃ美味しいんだよね・・
その分、塩分もちょっと多めなんだけどさ・・
味見で・・笑
大根が無かったのでそのまま・・しょっぺ～
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