先日、『トアルコ　トラジャ』毎月プレゼントに当選して、トアルコトラジャと記念ブックが届きました。
厳しい基準をクリアした豆を豊かな経験と高度な技術で焙煎したコーヒーと言うことは理解していたものの、「自然の恵みを生かした農業」を目指し「地域の人々の雇用を促進」したことに関しては知りませんでした。
トアルコトラジャは消費者も生産者も幸せにするコーヒーだということがわかって良かったです。